How To Cook Pancakes

Sê tricks ji bo nerm, pancakes hewayî

1. bide hewayî pancakes xwe û avahiya meringues, Deyn teknîka ku dide wan sequence-ewr wek wan: lêdan spîyan egg:
Bikaranîna hejmara hêk di recipe xwest, ji spîyan cuda yolks. Mix yolks egg ya bi yên din jî ji malzemeyên şil, li jêr bi fermana recipe de. Yek malzemeyên hişk bo ku batter. Beat ya spîyan de hêk , heta ku hatîn stiff ava, hingê bi nermî qat spîyan lêdan nav batter û di cih de xwarinê li pancakes.

2. Yan jî, hewl didin ku li şûna hinek an hemû yên avî di tarîfeya xwe bi vexwartinên sodayan (deşta an bêhinxweş avê seltzer, birra, cider, beer ginger) ji bo ku pancakes te pir ronahî û hestyar de. Lê zêde bike carbonation di cih de li ber te amade birijîne batter pancake li ser griddle in.

Mix li batter û bila ew di sarincokê rihetiyê ji bo çend xulekan de, an jî bi lez: 3. Ev trick din bi ti batter, ku tê de du qat-tevdigere ardê pijandinê de kar dike. Ev rê dide ku gluten bo bêhnvedanê, da ku pancakes nerm be û rê ardê pijandinê ji bo avakirina peqpeqok li batter. Piştî ku batter ye vedidin, wê bifetisînin ne, an peqpeqok deflate.

How to cook pancakes

Firinê griddle xwe, a pan non-stick bi bottom giran an jî baş ne hêrs, ne kûr hesin pan bi 375 dereceyan (185 ° C), an jî heta ku dilopek av dê bi rêya pan hatiye lidarxistin.

Axivît ku ebayê ya pan hot bi spray kelandî sebzeyan an kereyê zelal (petrolê rêk dişewite pir bi lez).
Make a test bi yek pancake qurban û eyar di dereca rabe an dakeve wek ku pêwîst e. Ger pancake te li derve û xav di hundir de kizirî, berê xwe ji ser germiya.
Gava ku hûn razî bûn ku em Germahîya baş yên pan pêk tên, tankêrek nav hawuzên wek gelek tavîyeka wek pan xwe bi hêsanî bigirin e, derketina ji odeya biçûk a di navbera pancakes ji bo dema were tikandin hêsan e ji.

Ma pancake xwe yên çapemeniyê ne

Pancake amade ne ku bên vajîkirin dara hişk wê li dora keviyan e ye, û peqpeqok li ser top avakirin. Tu bi destûr ji bo dîtina, ji bo dîtina ka base zêrîn-brown berî tu ji wan bitikîne. Dema tu li benda nehêne ji aliyê duyem to cook, xwe bigirim bi pin xwarê pancake bi spatula xwe. Pressure wê cook ne hinekî bi leztir, lê ew ê hemû hewldan ku we kiriye ji bo bidestxistina a fluffy, ronahî, pancakes şêrîn xera bike.

Li benda - dijwar part

Pancakes bi baştirîn nû ji griddle xwarin, da tu ji wan re Crispy, tekûziyê fluffy enjoy. Dibe ku wateya vê xizmeta wan çend di demekê de. Ger tu şik û ji bo li benda pancakes, ji wan re saz bikin di layer yek li ser kaxizekê pijandinê û cihê wan di tendûrê de germ eşkerekirin. Never bipêçî an cover wan - cotên jî wan şil.

Fun bi pancakes

To lê zêde bike hin fun li ber maseyê ji bo taştê, bi kar tînin baster turkey zîyafetê li batter nav projeyên, herfên û din shapes fun. herikîna Batter di forma pancake non-stick an oiled cutters cookie metal bo formên nedîtî more. Butter û syrup - a klasîk, di heman demê de hewl bidin ku jam, hingiv, rûnê nivîşk peanut, ava lîmoyê, şekirê toz, krem qamçiyan an jî fêkî dide. Hê çêtir, bufeya vekirî tamî pancake û bila her kes ava xwe bi xwe.
How To Cook Pancakes