How to make ice cream? Tips û recipes

Ice Cream - îkram gerdûnî, favorite hema hema her kesê ji zaroktiya. Ji ber vê yekê, her jin bala çawa ji bo ku bestenî ye. Di rastiyê de, wisa dessert tamxweş dikare li malê, bi bikaranîna xwarinên danê: fêkiyên nû, jam homemade û din, Fillers xwezayî.

How to make ice cream? Çend xalên teknîkî

Bi piranî ji bo şîr ice cream an cream, her weha pêkhateyên dî ku bide flavor sêniyekê de tê bikaranîn. Pêşî divê hûn xwe germ bikin hemû malzemeyên, paşê mix wan bi mîkserek, paşê di dolaba kirin. Ev bijare hêsantir û kêmtir buha ye.

Li aliyê din, an ice cream amade bi mîkserek, zêdenekirina yeksan, dibe ku di nava perçe qeşayê avakirin. Ev dessert tamxweş zêdetir e di dema pijandinê de ew bi ice cream de. Ev yekîneya taybet, da ku bi tûmî mix û cemidand şerabê yeknijadî hat afirandin. Îcar, eger tu cook ice cream hemû dem, wê di vê cîhazê dê zor pęwîst be.

Cooking çikolata ice cream bi alîkariya bestenî

ice cream bi flavor çikolata - ew a favorite definite nav kids ye. Ji ber vê yekê, bala xwe heye ku bivî tamxweş bi malzemeyên jêr vexwendin:

• 500 g yên cream (33% qelew);
• 5 yolks;
• 100 g şîr (an reş) çikolata;
• 8 g şekir vanilla;
• 90 g şekir ji rêzê.

Îcar çawa ku bestenî ji chocolate? First we pêdivî bi bicihbînin, germa krem ser germahîyê kêm, lê belê di her rewşê de, ji pêşîvekirina ne. Di vê demê de, li wî xist yolks egg bi şekir. Niha hêdî hêdî bi yolks cream germ lê zêde bike û li wan xistin ji bo çend deqeyan. Şerabê di encamê li ser agir biçûk bû, û cook heta, heta ku ew stûrtir, nehesiya caran. Çûklata, ew bi krem lê zêde bike û mix. Jê şerabê ji germa û li bendê, heta ku down cool û pour nav a cemidandinê.

How to make ice cream bi strawberries nû?

Popsicles - a dessert ecêb ku wê temam qenc ji ser sifrê di havînê. To jî bide, divê tu:

• 2 fîncan berries nû;
• 250 g şîr;
• 250 g yên cream;
• 100 g ên şekir;
• 3 yolks egg.

First berries bi 50 g yên şekir û wê tozek mix. Gava ku fekîyan strawberry bê, bigirin melkebê, cuda û mix bi şîr mixer, yolks hêk û krem şekir. Şerabê di encamê de divê bikaranîna germahîyê kêm, nehesiya tim reheated bê (bîne kelandî de mimkun). Sugar divê bi temamî de dihelin. Niha, jê bi sosê ji germê, lê zêde bike ji fêkiyan ya çîlekan, tevlihev bike û li bendê, heta ku ew .Yekîtîya xwarê. Piştî ku, daynî têkelê nav firaqê û di dolaba ji bo 3-4 saetan derkevin. Serve bi berries.

Niha ku hûn dizanin ka ji bo ku bestenî li mala xwe. Di rastiyê de, ev qada mezin ji bo ezmûnên e. marjat, slices berê, esîr, rîçal û henu, gwîzan, mewîj û din fêkiyên hişk - Piştî ku hemû, di dema xwarinê, tu pêkhateyên cuda cuda û Fillers bi kar tînin. Ger dessert ji bo zarokên ku ye, lewma nabe, firaxê ewlehî bên dikare wergeran lê zêde hin liquor, wek "Amaretto".

Di vê navê de, bestenî û kaloriyên girêdayî li ser unsûrên xwe, da hûn dikarin cook diet delicacy tamxweş.