Ne ku her likes qehwa reş li xwerû - ji bo gelek wisa xuya dike tal, unpalatable. Gelek caran doza ewqasî ji bo wî li kelê, beverage baş pêk tê ye. Lê belê, her kes ne dizane ku Guhertoyên ya hinartina wê di cîhanê de zêdetir in ji 1000. nîne, lê belê tu guman di derbarê herî populer ên wan bihîst - Kapuçînoîzayson.
Ev vexwarin Italian amade kirin, li ser bingeha qehwe espresso, şîr û kef şîr, ew xwedî dîrokeke dirêj. Ew di sedsala 16an de li yek ji ziyaretan Roman xuya bû. Rahîb Capuchin ku li wir diman, heta bi yê pêşî coffee paşguhxistin, bi şîr û kef şîr dewlemend bû. Niha Kapuçînoîzayson ku di hema hema her cafe an restaurant re xizmet kir. flavor sivik xwe jî vexwim favorite ji keçên ciwan û connoisseurs coffee mature jî. Û ji ber ku ji ber ku hêza xwe ye bilind ne, Slovak de pir hez ji kesên ku ji bo ku guhertoya standard ên espresso qedexe ye ji ber sedemên nexweşiyê ne.
Xwînê, ji bo amadekirina vexwarin, makîneyeke coffee taybet bi çelqok-Cappuccino. Lê bila ne bêhêvî ne û difikirin ku ev vebijêrk dikare bi tenê di cafe kêf bûn. tricks metbexê biçûk ji bo alîkarîya alîgirên vî rengî ya qehwe ji bo enjoy it at home. Werin, em çawa ji bo ku Kapuçînoîzayson homemade biaxivin.
Gava yekem e ji bo hilbijartina ku cihêrengiyeke baş. best Ev e ji bo bikaranîna vexwim xwezayî re were çêkirin ji fasûlî analîstê qirçandin, kuratî li Turku. Bi vî awayî, berî ku hûn bikin Kapuçînoîzayson li mala xwe, ji te re pêwîst nav nêziktirîn li dikana qehweyê binêrin û buy qehwe. Yên ku dixwazin ji bo recipe yeqîn otantîk, bi espressovarka divê - guhertoya taybet yên tirkan de, di ku de jî vexwarinek dibihûre ava germ di bin zextê bi riya Parzûna pêk tê. Lê bi giştî, ji bo amadekirina qehwe bi têra xwe xurt in Turku.
How to make Kapuçînoîzayson li mala xwe bi kef "correct"? Çiqas girêdayî bi amûrên. Ev rastiyeke ku, em niha pêdivî bi qamçiyan şîrê. Em hîn dê çawa to make a Kapuçînoîzayson li malê bi du awayan. Ji bo cara pêşîn ji wan re lazim e French-çapemeniyê. Divê her 150 sentîlîter ji şîr, û baştire ku bi rêjeyek bilind ya qelew - ew destnîşan hêjmara kefeke. Têgînên berhemên bo kelandî de û pour French-çapemeniyê. Û niha ew hemû li ser sleight ji destê girêdayî: li zêdetir çalak rakim û di selikekê de piston, ji şîrê vzobetsya gotarê baştir, û ji ber vê yekê zehmet ne dixebitin, ne. Gava ew qamçiyan cap, birijîne qehwe di kasa an cam bi 1/3, zêde şekir û tevliheviya. Piştî bi baldarî divê şîrê di nav qehweyê de birijînim û ji bo canê xwe, bi bikaranîna pûçan bi şîr Teaspoon li ser de jî vexwarinek.
Metoda duyemîn de nîşan dide çawa ku ji Kapuçînoîzayson li mala xwe, bi bikaranîna a mixer. Ji bo amadekirina jî pêwîstî bi 100 sentîlîter ji şîr û vexwarinê 50 sentîlîter ji sedî fat bilind cream. Em êlêmêntên krem bi şîr û tenûrê, li ser germê navîn. Dema ku têkelê te hinekî germ up, divê ev baş were bi mîkserek xistin. The kef di encama li jor ya qehwe belav bû - û ji ber vexwarina me amade ye.
Niha em dizanin çawa to make a Kapuçînoîzayson li mala xwe. Ev dimîne ku di heyema Despêk - ji bo dixemilînin tas bi vexwarina me. Barista Experienced rû kulîlkên decoration bi vê vexwarin nav huner, afirandina li ser rûyê ji fîgurên rast kef. Dîkor e, ku pir tên bikaranîn darçîn erdê tevneke çikolata an Syrups. Bi baldarî bê reşandin, darçînê kêm an çikolata li tas, ne ji bo zirarê bidin melhema. Tu dikarî pre-amade stencil, hewl bidin ku li ser rûyê do ne bi tenê ji toz bêhinxweş, û odên biçûk e.