How to make "tolchenku". Çend şîret ji chefs bi tecrubeya

Di xwarinçêkirinê, navê gelek sêlên re rasterast têkildar ji bo pêvajoya ji bo amadekirina wan e. Ji bo nimûne, "tolchenka" - berhemeke ku heye kind of Kommandant. Vî rengî ya bi navê nedîtî ew qebûl kir, ji ber ku pêwîst e ji bo hûrhûr bike bo çêkirina sebze kelandi, ku bi alîkariya cîhazên taybet, heta ku ev yek di nav hilû heşîn rû ne. How to make "tolchenku" û ku pêwîst e, da ku ew hatiye derket holê bi rastî jî tamxweş?

Herî hêsan û bijare

Bęjeyek ji kevaniya malê dikarin ji we re dibêjim, ka çawa tolchenku. Lê belê, her yek ji wê tarîfeyeke taybetî xwe bi xwe. Lê dîsa jî, ne tenê bi rêbazeke standard heye, ku li gor vê pêvajoyê de gavên jêr e:

1. Pêşî, bi patatayan, divê bê şûştin û paqijkirin.
2. Piştî ku, pêşîvekirina ku berê û got, di dawiya a xwê kêm ev yek pêwîst e.
3. Hingê, di avê de divê qels be.
4. Hingê ev ji bo nermkirina kartol di tu tiştî de xweşkeys de pêwîst e.
5. malzemeyên din binivîse.
6. Potoloch dîsa, ji bo ku şerabê wek homojen bikin. Eger komî ya hişk, dikare bibe, bi zede a avî kêm paşguhxistin.

Di birêvebirina gav bi gav hemû gavên jor, hûn dikarin bi hêsanî karibin bibînin ka to make a "tolchenku". recipes Hejmarek mezin ji bo vê sêlên gel ji hev û din bi taybetî lîsteya Pêkhatiyên din cuda ne. Bi alîkariya wan, ev berhem bi human a flavor hin û bîhna bêhempa ye. The bilî sereke ji kartol, nîvişk e. Bi şêwekî ku li rêjeya 100 graman per 0.5 kilogram berhemên sereke added. Di encama vê çalakiyê, kartol, hêdi hêdi nerm, nerm bibe û bikeve a flavor nice kremî.

taybetmendiyên neteweyî

kesên xwedî ramana xwe bi xwe ji tiştên ku divê ji kartol, hêdi hêdi be. Ev e ji ber urfûadetên neteweyî dirêj-radiwestin û edetên. Ji bo nimûne, French xwedî raya çawa to make a "tolchenku". Ji bo vê jî divê ew ji bo:

800 graman - kasa xasima tevahî şîr, 3 kevçîyên xerdelê hebhebîbûnê didin, çiqilên Qadafî 8 û 150 sentîlîter krem û rûn.

Metoda amadekariya di vê rewşê de pir dişibe Versiyon ji bo standard e:

1. Yekemîn tiştê ku divê hûn ji bo xwarinê li kartol peeled, ew xist pot avê.
2. Di vê demê de, bi sprigs Qadafî ji bo şikandina pelên û bêinsaf wan jêke pêwîst e.
3. Preparedness bi patatayan mêjiyan û xwe purê kelandi, sebze xwe li patatayan ve merçiqand. Bi piranî ev kar a tolkushkoy taybet kirin.
4. Zêde ji malzemeyên mayî a terîfê û zêde xwê, nemaze li ser tama xwe bi xwe de.

Hingê, pêwîst e careke din ji bo mix berhemên. Tenê piştî vê "tolchenku" dikare bê xwarin.

A rê populer

To xwedî fikra li ser kartol, hêdi hêdi rast, divê hûn dizanin ka çawa "tolchenku" bi şîr. Ev component piştî rûnê nivîşk tê hesibandin herî girîng e. Bi alîkariya wî, ew bi rê ve ji bo berhemên nerm û hilû qediyayî. Ji recipes gelek ji bo vê bijare ji nêzik baş in ku li wê derê yî:

De 500 gran kartol, 100 ml ji şîr (an cream), xwê, 30 g rûnê nivîşk û 1 hêk, raw.

Make a Kommandant dijwar de ne. Ji bo vê yekê:

1. patatayan de zelal ji çerm. testê mezin baştir nav perçe perçe.
2. Di avê pot boil cuda.
3. Lower sebzeyan amade di wê de û lê zêde bike a xwê kêm. Water divê tevahiya berhemên cover ne. The amount de bêedebî heye baştir werand.
4. Piştî re-boil germê kêm hinekî. dema pijandinê de ye bi piranî ji 20 heta 30 deqe.
5. avê Preparedness divê qels be, û danî li patatayan de hot petrolê.
6. Mix berhemên, û paşê wan mash bikaranîna tolkushkoy.
7. Lê zêde bike şîr pre-germ û berdewam lêdanê.
8. Bê sekinandin û pêvajoya, lê zêde bike hêka lêdan.

Niha Kommandant bên hejmartin, bi temamî ji bo bikaranîna amade ne.

li cihê ku hêjayî

Ne her tim berhemên rastê li milê in. Ji ber vê yekê, divê em ji bo rewşên cuda de bên amadekirin û bi temamî nizanin, ji bo nimûne, çawa ji bo ku "tolchenku" bê şîr. Di vê rewşê de, divê hûn wê:

1.2 kîlo kartol - 1 pîvaz, kefçî nîv xwê 2 pelên bay û 4 kevçîyên xwarinê yên mayonezê.

Her tişt bi awayekî hêsan kirin:

1. Pêşî, ew paqij kartol û xiste di taweke pêwîst e. petatokên mezin divê birrîn, da ku ew dikarin êzgeha çêtir e.
2. Pour sebzeyan bi av û danî li ser agir.
3. Li wir jî di cih de hemû pîvaz danî.
4. Piştî kelandî de, zêde xwê û giyayan pelên.
5. Carekê petatokên seethe, av, divê were avêtin, dev ji tenê yek ji kasa avî. Pîvaz û pelên dikare rûb. ew êdî pêwîstîya ne.
6. tevgerên Rhythmic tolkushkoy kartol xwe purê da ku tu baş dihele hiştin di wê de.
7. Lê zêde bike mayonezê û berdewam tevlihevkirinê ya dijwar.

The Kommandant qediyayî an side dish baş ji bo hema hema ti guman sereke ye.

Kommandant îdeal

A bi mazûbaniya baş ji bo doğu tecrubeya culinary te divê çend alternatîv li ser ku çawa tu tamxweş "tolchenku" dizanin. Piştî ku hemû, di jiyana we ji bo hemleyek cuda were amadekirin. Ji bo nimûne e, bivî ku destûrê dide te ku kartol, dighije tênê xweser heye. Ji bo xebatê pêwîst e:

5 kartol, xwê, gelek, dohnê zeytê, pîvaz, îsota tûj, û coriander.

Kommandant ku di sê qonaxan amade kirin:

1. Pêşî, ew bi şuştina kartol, paşê diteqe di rê de normal pêwîst e.
2. Ji alîkî din ve, di pan qelandina bi fry rûnê zeytê li pîvaz hurkirin nav cubes. Li dawiyê, lê zêde bike îsotê, coriander û xwê kêm. Her yek ji van malzemeyan divê gelekî baldar be, ji ber ku mîqdara fehş ên ku yek ji wan her tişt serûbin bike.
3. her du pêkhateyên Connect û mix wan.
4. Potoloch bi petatên qelandî.

Ev bîhnxweş "tolchenka" perfect wek garnîtur bo masiyekî biraştî di tu tiştî de ye. Û bi vî awayî jî dikarin li hewayê bi mix baştir bi kar mixer an herikandinê blender bû.