How to Pickle Xezûrê at home: cîhêreng ên recipes

Red masî xwêkirin snack gelekî populer di cejnên û maseyên rojane ye. sorbelek, sorbelek, salmon: Li dikanên tu dikarî ên cîhêreng cureyên bibînin. Yek ji cureyên bi arzanî û bi fêde ji masiyekî a Xezûrê e. Ev, dê bibe alternatîfeke baş ji bo trout biha û salmon. How to Pickle sorbelek, em di vê gotarê de rave dike. Tikaye recipes bibînin.

How to Pickle Xezûrê di malê de: metoda yekem de

malzemeyên pêwîst:

• fillet Xezûrê salmon (tevahiya an carcass) di, çendeya 2 kg;
• ava lîmoyê, Lavrushka, xwê, şekir, rizyan û erdê analîstê îsotê spî.

Ev teknolojî, amadekirina

The konteynir, mix nîv kasa xwê bi yek Teaspoon ji erdê biber spî. Amade kirin (paqij, şewitî) masî rub vê têkelê. Use konteynir plastîk an konteynir. Li jêrî canê a sprig ji dill û çend pelên bay. Hingê li wę jî perçek ji çerm masî. The çêkirna birijîne ava lîmoyê, rizyan û canê hê jî lavrushku. Zêrekî din ji masiyekî deyne li dijî - di çerm de bi jor de. Loma canê heta heta dawiya hemû masî. Ji bîr neke ku reşandin, her perçek bi lîmon û dihêle guherîna lavrushki. Masî di bin nîrê xwe bike, jê sar de ji bo du rojan. Di vê demê de, Xezûrê bi marinade nivîna min. xwê Excess dema ku, dirustiya dikarin dihejînin an jê destmala. Ma masî di bin avê bişo ne - ew dikarin tama serûbin bike.

How to Pickle li têrxwê salmon Xezûrê: a rê ji bo ya diduyan

Ev rêbaza îdeal ji bo salting Xezûrê û salmon pink e. Ew dide masî dewlemendiya din. Tu çi divê:

• fillets masî (salmon Xezûrê an perçe amade bi hestiyên) di, çendeya 2 kg;
• 8 Art. l. xwê û şekir;
• cotek lemons nû;
• basil ziwa, îsota reş, nutmeg, ginger erdê, curry û rûnê zeytê.

How to Pickle Xezûrê at home: teknolojiya

Fillets an zîv ji masî amade bipêçî jî kêmxwendî, di firaqê plastîk minasib. Her yek ji beşên bi xwê û giyayên, slices lemon Flipper xelkê. Ma ew bi curry û îsotê nedît - ku divê ew ji bo her perçek gelekî bit (rêyek) be. Tu dikarî flavor lê zêde bike ji bo rasmelchit pea bîbera reş. Danîn nav konteynir pour masî bi avê bikelînin (germahîya odê). Water divê Xezûrê bi tevahî nêzî. Hingê, di naveroka lid konteynir û store ji bo rojekê di sarincokê de.

pêşnîyarên

Piştî prosolitsya Xezûrê, ku ew jê ji têrxwê, birrîn nav slices tenik bi kêr û cihê xwe di firaqê bi tabê. De birijîne, Xezûrê rûnê zeytê. So fillets şor bi wê nîskê, û ji bo demeke dirêj juicy bimîne.

How to Pickle Xezûrê at home: The sêyemîn rê

malzemeyên pêwîst:

• fillets masî (salmon Xezûrê an perçe amade bi hestiyên) di, çendeya 2 kg;
• xwê di mîqdara 8 art. l.;
• Lavrushka, îsotê-goroshok û erdê bîbera reş.

How to Pickle Xezûrê at home: teknolojiya

Ev recipe gel li herêmê Murmansk e. zanîn tune be, bi pirrbûna masiyên sor û xwê jî di rê de kevneşop. Pêşî, divê hûn ji bo xwarinê li xwê. 1.5 lître avê bikelînin li ser argûnê, got, biber, lavrushku, îsotê erdê û fasulye, xwê. Hold marinade bi germiya ji bo 10 deqîqeyan de, paşê cool. The masî amade Di firaqê deyne û tije xwê ostyvshim. Veşêrin bi tabê û di sarincokê de li 14 ji bo pênc saetan danîn. Piştî ku xwê nehişt, ew masî nav slices birrîn. To êdî ev girtî bû, ji bo tije bi petrolê û sihik * jê re pêwîst e.