Goose bi sêvên - rêbazên amadekirina

e, tiştekî ku wê sifrê cejna wek çîçikan bedew, bînxweş û juicy bi sêvên nexshîn hene. Ji ber vê yekê ez dixwazim bi we re parve bikin. Reçeteyên viraştene herî, ji bo amadekirina xwe.

Goose bi sêvên û xameya tirş

Malzeme:

• Apples - 1.6 kg;
• Patronê - 1 carcass;
• xameya tirş - 2-3 kevçîyên xwarinê yên sifrê;
• xwê, rûn û giyayên, pincarê.

Pêşî divê hûn ji bo paqij û çîçikan singe, paşê vypotoroshit ew û şuştinê. Niha birrîn teşkên, gerden û baskên. Paşê xwê rub baş û giyayên, û paşê girêbide a Mijara bi hêz ji bo prizhalit bi vî awayî baş lingên û baskên. Niha, danî li ser qenepeyê li ser kaxeza baking pişta xwarê û pour çenek fat heliya. Hingê xameya tirş bit lubricate û cook heta zêrîn.

Hingê nîv tasek av pour û cook ji bo saet yek û nîv, û kêmkirina agirê kêm. Di dema pijandinê de kozika bêxçe de, divê bi awayekî periyodîk bi av û rûn avda.

Di vê navberê de, amade sêvan. Ji bo vê jî, ji wan re qut nav qesirê û jê gritty nitty de. Hingê wan ji ser qenepeyê û bake derxistin, basting wek qelew. Hût Dema ku bipije, ew ji Mijara jê û danî ser sêniyekê bi sêvên û bê reşandin, bi tenê pincarê.

Goose bi sêvan li sosê xerdelê

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• xwê, rûn û giyayên, îsotên;
• sêvên tirş - 6-7 perçe;
• Patronê - 1 piece;
• kereyê;
• xerdelê.

Goose divê vypotoroshit, paşê şuştinê û hêstirên dry. Hingê îsotê û xwê damez. Apples divê birrîn nav pariyên û derdixin û li ser qenepeyê. Payan ji bird di tendûrê de li 215 derece ji bo nîv saetê jî, hingê germiya kêm û bake saet din. Ev ê alîkarîyê bike ku bila di goşt de juicy û dibişkivin. Di dema xwarinê, ew girîng e ku bi avê fat bird ya ku bê avakirin. Goose bi sêvên hot bi sosê re xizmet kir. To amade sosê divê bê paqijkirin yek apple û qirçîna bi blender, îdî li ser agir danîn û bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, reşandin, bi gaza îsotê, xwê û mix bi tûmî hemû. Piştre rûn, xerdelê lê zêde bike û baterîjen. Sauce amade kirin.

Patronê Recipe bi sêvan li piyê

Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• Patronê an duck - 1 yekîneya;
• xwê, îsota, li wig;
• sîr;
• sehayê.

Ji bo dagirtina:

• apple - 1 piece;
• Apricots, dikezixîne - 60 g;
• orange;
• findiqa (tu cashews, behîv, bigirin kurrę) - li ser '40

Duck divê bişon û zuha. Eger ku şewitî ne, ew jî ew pêwîst ji bo vypotoroshit e. Paşê xwê lê zêde bike, reşandin, bi paprika û îsotê. Hingê di nava guvaştin sîr ji mizdana.

Hingê bras te amade bike. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo clean up sêvê û qut nav pariyên. Hingê orange paqij û guhê hev slice nav çend perçe. Apricots û dikezixîne û ziwa jî bê kêmkirinê, paşê şuştinê û zuha. Van hemû pêkhateyên bi bi hev û din re tevlihev û ew bi xwe derdixin a duck. Niha carcass of a bird bi petrolê nebatî, rûn û ew xist li piyê. Nearby tu çend sêvên şaş kirin. Bake li germiya navîn bi qasî du saetan.

Ji bo minutes 16 heta kelandin, divê bi baldarî were birrîn hose û piştgîriya qelew di encamê. Paşê dev ji duck di tendûrê de, da ku ew browned. Duck li ser sinîyê mezin bi greens re xizmet kir.

Duck bi sêvan û hingiv

Ji bo pijandinê de hûn dê van malzemeyan divê:

• sêvên - 7-8 perçe;
• Patronê - 1 carcass;
• honey - 3-4 kevçîyên;
• xerdelê - 2-3 kevçîyên;
• Grapefruit - 1 piece;
• Sîr - 6-7 filîmê;
• îsotê, giyayên bîhnxweş, û xwê.

First we pêdivî bi guvaşt, di fêkiyan ji grapefruit. Piştre nav slices birrîn û pour ser sêvên ji wan. Reserve sêvên marinade ji bo nêzîkî saetekê, da ku ew her bihosta a fêkiyan baş. Di vê navberê de, divê li ser qenepeyê bişo, paşê ew bi pêşgîra paper zuwa. Paşê bi baldarî bi giyayên, xwê û îsotê ji mizdana.

Dema sêvên promarinuyutsya li sosê grapefruit, divê hûn ji bo xwarinê li sosê û got, ji bo li xerdelê, honey û sîr guvaştin. Hemû bi tûmî. Niha jî, fęrbûna ji pit xwarinê, û reşbikin teyrê li ser hemû aliyan de. Remains sêvên li ser qenepeyê rast deyne. Piştî ku, danî li bird di sleeve bo baking û laye di tendûrê de tê. Amadekarîya firaxê at 185 derece ji bo nêzîkî saetekê, dibe ku ji bo demeke kurt diguhere li gor mezinbûna of a herinê. Ev çîçikan Recipe bi sêvên pirr hêsan e. goştê mirîşkan çêdibe pir nerm û bêhnxweş û pir bi fêde. Noşî can be!