Hychiny bi penîr û kartol - firaxê rojhilatî gelekî bi fêde!

penêr Hychiny û kartol tên firaxê neteweyî Balkarians û karachaevtcev ku pêwîst e ji bo ti sifrê cejna Bûrsayê dan. Ev divê bê gotin ku, ji bo amadekirina van bixwara ku di du qonaxan de birêvebiçe. Di serî de, divê hûn ji bo ku cakes tamxweş û xas, û ya duyemîn jî, gelek girîng e ji bo amadekirina bo dagirtina stand.

Hychiny bi penîr û kartol: malzemeyên mafê ji bo tirş

• ar, genim - pênc qedehên an heta substrate stûr;
• mast yek-ji sedî-fat - pênc sed sentîlîter;
• xwê - 0.5 Çavreşa biçûk;
• petrolê nebatî - 20 ml;
• Soda - rêyek din biçûk.

Hychiny bi kartol û penêr: pêvajoya strandin

Yek ji sedî mast divê nav legena mezin pour û got, razîbûn li soda baking, xwê, û 20 sentîlîter ji rûnê gula. Hemû berhemên divê tevlihev be, wê demê ji wan arê genim de birijînim. Ev divê bê gotin ku hevîrê xwe ji bo amadekirina vê firaxê divê di kaşê re pir.

Pêvajoya amadekirina kêra dry

Hevîr di encamê, divê nav gelek perçe biçûk dabeş, û paşê berê xwe ji roll ji wan cakes tenik û dora bi diameter ji panzdeh santîmetre. Ev divê bê gotin ku li hychiny spehîtiya û appetizing girêdayî bi temamî li ser çawa baş roll wê ji damezrandina henin. To xurde li torillas di pan, xwarinên pêwîst e germ kêm bû, lê di her rewşê de were bi petrolê lubricated ne. To zû bake hemû tebeqeyên sheeted li ser sobê bi gazê tê pêşniyarkirin ku zêdetir ji yek pan, di heman demê de çend. Jî, bawer bin hemû torillas bipije tightly bi pêşgîra girtin. Ev pêwîst e, da ku ew ziwa ne û têr li derizî ne.

Hychiny bi penîr û kartol: malzemeyên pêwîst ji bo dagirtina

• hêka - yek wateyê ku tiştekî;
• Salt - 2/3 Çavreşa biçûk;
• kartol - şeş petatokên mezin;
• pincarê nû - komek mezin;
• şîr - yek cup;
• kereyê - 100 graman;
• Cheese - 200 graman;
• margarîn - yek û nîv pakêtên;
• petrolê nebatî - sed sentîlîter.

Proseya amadekirina firt xasima li

petatokên Potato, divê paqij be û pêşîvekirina li avê xwêkirin. Dema ku sebze bûye nanêrin pêwîstî bi pour şorbê nav melkebê, û lê ji ber ku şîr, hêk, Chopped nû pincarê û rûnê. Hemû malzemeyên divê baş ji bo dirêj bi alîkariyê ji Stupa be.

Hychiny bi penîr û kartol: Damezrandina sêlên

Di skillet de bihelîne, ya pêwîst yek û nîv pakêtên ji margarînê, û paşê berê xwe ji bo nermkirin, ev hemû bipije dry cakes. Piştî ku, her layer impregnated pêwîst e ji bo barîne du kevçî mezin patatayan ya bi sehayê û top gulok bi perdeyeke penîr kirine û bitewîne Rojkîyan di nîv. By analogy nizane hychiny din de.

şîret saxlem

To get an jî hychiny tastier berî dîrokiye xwe pêşniyarbûyî bêhtir di miqilkê de, di pan, serzêde kirin dilopek nebatî petrolê. Di dema dabaşnêrînê termal penêr pêkhatî ye, bi temamî de, heliya û torillas hînî hesas û tama nedîtî pasteyên. Ev jî divê bê diyarkirin, ku sêniyekê similar ji kartol, a photo yên ku dikarin di ti cookbook dîtin, her weha li welatên din jî hene. Lê belê, ew name bi temamî cuda ne.