Jam ji drops her zebeş

Watermelon û pumpkin endamên nebatên rengkesk malbatê. Di xwarina berê wan, ku, tevî size êsh û weight (nîsbet bi raspberries, Bilberry.kuva û wisa li ser), zêdetir kardike berries navê xwarin. Ji bo dessert ne tenê ji bo baxçe de yan jî li form of jam bikaranîn berries. Wekî ku gêzerê bikaranîn, zucchini wek materyalên xav. Jî ji bo jam pumpkin zivistanê an candied dirûn. Ev dikare ji bo vê armancê, û rinds zebeş bikaranîn. Di vê rewşê de, jî çêdibe ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de jî dessert pir bikêrhatî ye.

Berî ku tu dest bi xwarinê li jam ji drops her zebeş bi wan re bi tampona beşa derve kesk ji çerm. Sami diqeşêrin nav pariyên lakêşeyî birrîn (bi aliyan de ji 2 heta 3 cm û bihevxistina wan piçekî mezintir 1.5 cm) û ji 3 ji 8 minutes di ava kelandî de bi acid citric bo Blanch pêwîst e (duration girêdayî ripeness ji berê hilbijartin). Û bi tenê piştî sar madeyên xav kinêr heye.

To tine bibe avî baştir, xwarinên divê fireh, lê ne pir kûr de be. Divê her tişt bi dest bi amadekirina syrup. Ji bo vê armancê pan amade an taweyên pour şekir û avê hate rijandin, şerabê germ e (heta ku heta ku şekir e, bi temamî ji holê rabû) li germiya navîn. Daxweza tekelan jî bikarbîne vîskozîtî yên syrup: ev berdaye tikandinê de di dolaba bipêjin û plakaya porselen digin ew e. Eger drop şiklê xwe de hiltîne, di rîçal is amade hesibandin.

recipe 1

Ji bo amadekirina jam ji drops her zebeş caran shéwezare Tolstokorov ji zebeş bi kar tînin. Malzeme:

• 1 kg diqeşêre zebeş (peeled û qut nav parçeyên size wekhev);
• 6 tas (zirav) şekir;
• 3 qedehên (zirav) avê;
• vanilla;
• acid citric.

Yekem, xwarinê li syrup şekir û avê. piştî blanching parçeyên diqeşêre ber pijandinê de pour syrup û deynin aliyekî cooled. Cook drops her zebeş jam di sê gavan, di navbera ku saetên ku dewam 8. Berî her syrup şekir kelandî de nû ye. Berî pêvajoya kirarî ya dawî ye, di nav crystals vanilla rîçal û citric acid danîn. jam Watermelon nav kûpên amade taqeta û ji wan re di sarincokê de danî.

recipe 2

Bi piranî nehêlin û ji zebeş firaxa yên berries pir ji dirûtinê re ne cook. Tu divê ku berhemên li jêr:

• 1 kg firaxa zebeş (tenê ji çêkirna spî, birrîn nav parçeyên mezintîya nêzîkî wekhev);
• 8 tas (zirav) şekir;
• 3 qedehên (zirav) avê;
• acid citric.

Ew syrup amade bike û dadikeve nav rinds zebeş berê jî di ava kelandî de blanched. Cook heta heta ku hemû parçeyên wê zelal be. Di dawiya digestion crystals acid citric bû. Jê ji germê, cover li firaxê bi Gauze rîçal û destûr ji bo hênik bike. Pour jam diqeşêre zebeş, hewl Weşangeran belavkirin syrup û zebeş perçe amade in (şuştin, bi detergent û pêgihana) bankên. Store di sarincokê de.

recipe 3

Li vir em bivî, ku berhem baş salix drops her zebeş candied an pumpkin. Ev dessert tamxweş, bi taybetî ji bo zarokên ku pir ji wî hez ne kêrhatî ye. Yekem, amade hemû malzemeyên.

Ji bo çareseriya soda:

• 5 tas avê;
• 7 g yên (piçekê zêdetir ji ½ kevçî) soda baking Teaspoon.

Ji bo berê candied:

• 1 kg ji size heman (thickness kêmtir ji 2 cm û bi dirêjahiya 3 cm) drops perçe zebeş;
• 1 cup (zirav) şekir;
• 1 cup (zirav) tu fêkiyan berry;
• 1 cup (zirav) avê;
• şekirê toz.

Watermelon brown pour çareseriyê ji soda baking û dev ji bo 6 saetan. Hingê di Colander slices şuştin bihosta zebeş ava sar. Di destpêkê de li ser amadekirina syrup dimeşandin. Ji bo vê, şekir û berry fêkiyan tê avê de rijand, ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Piştî ku şekir di pariyên syrup belav amadekirin ji drops her zebeş hilweşiyayî, bisekine 5 minutes, jê ji germê û israr saetan 8. Repeat vê manîpulasyonê (germkirinê û israra) sê car. Piştî vê, guherîna nav a Colander, destûr da ku piştgîriya temamî syrup. Parmesankuva zebeş xwe gindiriye, di şekirê toz û ziwa. Store drops her zebeş di firaqê seramîk li cihê zuha candied.