Jam Ranetok. berê tamxweş dirûn ji bo zivistanê

shéwezare Ranetki ji apple nagre a dirûnê dewlemend. Ev fêkî biçûk bînxweş û xweş in. Ji van, pijandî jam qasî bi fêde û tamxweş. Amadekarîya çend options. Tu ne bi tenê jam Ranetok lê compote bikin.

To dest bi bivî sade. Take yek kîlo sêv û guhê wan slices, şop û tov û zîl dide. Çerm dikare bê paqijkirin an jî li gor xwe bihêle. Hingê bi sêvên avê tije, ji bo ku tu xwê kêm lê zêde bike. Eger berê pir dagirtî ye, ku berî wan blanshiruem. Ji bo vê armancê, em wan li wir ava kelandî de û zêdekirina adrenalînê bo minutes 3-5. Cook de syrup ji yek kilogram şekir û tasek av. Piştî ku, belav slices li syrup sêvên ji germa û mix wan bi axivît. Next, daxstni germê û jê jam Ranetok aliyekî ji bo 5 saetan. Em pêkanîna vê operasyonê de sê car. boil Last heta jam bipije. Heke tu dixwazî dest e ne jam pir şêrîn, hinekî tirş, lê zêde bike a acid citric kêm. Berhema dawîyê ye li ser bankayan, ku berê amade belav bû, û dilerziya bigire.

Tu dikarî cook li jam ji berê wêrankirin. Ji bo vê jî, amade 7 kg ji şêlavkê. Em jê zîl fêkî, dev ji beşê sêyem de, û yek wicdanê wan bi kûrdan. Hingê em wan di nav qeþayê û bi avê tije kelandî de ji bo 5 deqeyan. avê. Di vê navberê de, divê em syrup amade bike. 200-250 ml avê bigirin 800 gran şekir. Ranetki li syrup kelandî de ayeta û cook ji bo 10 deqeyan, bêyî jam boil pir zêde ye. Hingê bi nermî vekişîne, sêv û ji wan re danî û di qutîkan de. derdaneke Glass divê bê berî û paqijkirin. The syrup ser ji xwarinçêkirinê hiştin, dîsa bikelînin û pour bankên xwe bi sêvan. Jam Ranetok bipije bi vî awayî jî, pêkan e ku nêzîkî dilerziya ji îstîflekirin û store li cihekî cool. Di vê rewşê de, ku berhemeke ji color amber bi tevahiya berê xweş.

jam Ranetok dikare bi awayekî din kêm bipije. Ji bo vê jî, bibin yek kilogram sêvên ji vê shéwezarí û bi tûmî ji wan bişon. Hingê wan nav slices birrîn û şekir di miqdara yek kilogram de rijand. Dye brew jam pêşeroja bo 7.5 - 8 saetan. Di vê demê de, divê ji fêkiyan bila. Piştî vê pêvajoyê de, di nav firaqê bi berhemên amade yên piyalek av pour û ew li ser agir. Em bi dayîna boil rîçal û cook ew ji bo li ser 5 minutes. Hingê ew li aliyekî ji bo 10 saetan têkbirina. Next, cook heta kirin. Jam is amade nirxandin, dema ew zelal dibe, û berê rûxandina heta binî. Pre-amade kûpan. Pour jam Ranetok ji bo bank û girtina cover metal ya.

Ranetki ne bi tenê ji bo xwarinê li jam an marmalade. Ew berhemên a compote berê bi fêde û bînxweş.

Di qutîkan de amade sêvên danîn, dagirtina wan bi a sêyem. Ji bo reng û çêja, tu çenek lê zêde bike chokeberry reş. Qadan kûpan bi avê kelandî de. Em ji wan re derkeve ji bo demekê, heta ku avê .Yekîtîya xwarê. Paşê di avê de dîsa vegeriya nav vê tank pour û ji bo zêde ji şekirê li ser rêjeya 250 graman per sê-liter jar. Ji bo ku di compote e pir şêrîn ne, hûn dikarin hinekî ji acid citric ji bo her jar pour. Girtina konteynir bi Qapax û metal û ji wan re cool bide. Hingê em wan ji bo depo li cihekî cool bişîne. Compote Ranetok heye color xweşik û bînê.

Bikaranîna yek ji van recipes bê amadekirin, dikare ji bo amadekariyên zivistanê de ji zeviya dirûn. Di zivistanê de, ew wê ji havînê bi bîr xist û zewqê ji vê malbatê. Ev shéwezarí apple wekî din, îdeal ya ji bo çêkirina henu û compotes ji ber taybetmendiyên tama xwe.