Mangold: taybetmendiyên karûbar, cûreyên çandiniyê

Plana plankirina xaniyek homestead, ez dixwazim ne tenê xweşik, lê lê jî jî bikêr bikim. Di van rewşan de, pişkên ku nîşanek fireh û pir gelek vîtamîn werin rizgarkirin. Ji bo vî rengî û xemgîniyê. Properties of Use of this plant has long been known. Ew di ser gelek welatan de serfiraz e, û cihê jidayikbûnê ya deryaya Mediterran tê dîtin. Mixabin, di welatê me de ew hûrgelê hindik xuya dike, bêguman nebînin. Lê ev xaneyek vîtamîn û mîneralan e. Dibe ku ev gotara rewşê baştir bike.

Çi ye?

Ew cûreyek cûreyek e, ku naveroka nutriyê ye. Mangold ji bo her du-salî-bîran tête tête û têgihîştineke hevpar a kevneşopî tê nîşandan. Çandî ye 3 hezar salan ji bo. Li Rûmê kevn, tu cejna bêyî xwarinê ji xwarinê nekarin. Ji ber ku ev vexwar tê gotin "Cebaya Roman". Mangold, ku taybetmendiyên kewre yên di cîhanê de têne zanîn têne zanîn, pir jî cenazeyeke zêrîn e. Parçeya wê ya ronahiyê wê her tiştî tewher bike. Cûreyên cûda yên cihekî cil, sor, zîv, zêr û kesk heye. Mangold, hilberîna kîjan kîjan karker nake, dê ê li herêmê bijînek bijare.

Tiştên

Bêrikên nexşandî, nebaweriyê di kardariyê de ye. Ew naxwaze. Baweriya sereke ew pel û petîoles e. Ew di wan de ew e ku materyalên giran ên berfireh dike. Du celebên vê veguhê: leaf û petiolate hene. Bardroot bermroşek çêkirî, rushê baş e. Pêlên jencê yên li ser petîoles de hene. Ew tê bikaranîn ku ji bo salix an cabbage çêbikin. Caramel chard xwedî cudahiyên xwe heye. Ya yekem, ew pîrek xurt e, ku bi heman rengî bi asparagus tê bikaranîn. Ew, mîna pelan, xwarin, ji bo duçek bixwin û bi karanîna xwarinên din amade bikin. R root of all species in form of a rod.

Taybetmendiyên karûbar

Mangold, taybetmendiyên kêrhatî yên ku ji bo laşê bi vitaminsê ve di pêşeriya destpêkê de dewlemendtir tê bikaranîn, pir caran bi spîçê re têne kirin. Pirtûka van pevçûn berhemên kêm-calorî ne, lê pir pir bikêr. Leaves of chard about 13 antioxidants. Yek ji sereke sereke lidac e. Ev materyal dikare di nav xwîna şekir de di xwînê de kontrol bikin. Herweha, pirtûka pelê çavkaniya phytonutrients an betalaines e. Ew ji cinsê ji ziravan vekin. Chard gelek vîtamîn, phosphorus, iron û carotene hene. Bikaranîna wê paqijê digestive veguherîn dike û xwîna xwînê normal dike. Ji sedemên 100 gramên germî yên 38-ê rojane ya rojane ya vitamin A, 300 sedî rojîna rojane ya vitamin K, û 22% rojane ya vîtamanê c. Ji ber vê yekê, beetroot yek ji her sebên herî kêrhatî tête dîtin .

Sowing

Mangold, çandiniya ku kîjan agahdariya agro teknolojî hewce ne hewce ye, ji destpêka bihara ji bihêrana bihêle. Pêwîste ew hewce ye ku ji bo rojek germ li germê paqij bike. Kevan ji bo avê be paqij kirin. Ew çêtir e ku ji bo zeviyên vekirî yên firotanê vekin, çimkî erd divê germ bibe. Mêvanê ji bo rezberê nermaliyê ne. Mangold, ku milkên kêrhatî bi tevahî di firotineke mezin de têne veşartin, xwarinek xwezayî hewce dike. Ji ber vê yekê, piçûk an karker an karkotek dikare dikare li axê zêde bibe, ku wê dê acalîzmê kêm bikin û ew bi potatium re dewlemend bike. Gûrahiya kewrê 2-3 mîlyon e. Landing li dûr a 5 cm. Wek ziravkirin, pêdivî ye ku pêdiviyên baş û xwarinê baş baş bikin. Di navbera mezinan de, dûr divê 10-12 kîlometre. Tenê di vê rewşê de dibe ku dibe ku ji bo rosên mezin û rûsî bigirin.

Çandiniyê

Ev nebatê lênêrîna taybetî ye. Pêdivî ye ku gavên agrotechnîk standard bikin. Ya yekem, ev ewa ji axê ye. Ji rostên çolê pir dirêj û branîn in, ji ber ku berê, didin berî, ew hewce ye ku ji bo axa kûr û baş be ku digire. Duyemîn duyemîn şerê li ser berxwedan e. Plants-parasites dê bi pêşveçûna çandî ya tevlihev bikin. Avê avê bexanê divê pêwîst be. Gelek moşik nayê hezkirin, lê ji lêbaxşîna erdê jî nikare berbiçav kirin. Chard çînek dilşengdar e , lewma ew çêtir e ku hûn li herêmên baş ên birçî bikin. Germahiya herî zêde ji bo -25 dûr e, lê ev vexwar bi hêsanî germ dike. Chard bi gûr, lettuce, şewitandin û cebbage nêzîk e. Ew nayê pêşniyar kirin ku ew paşê paqij bike.

Harvesting

Fêwirînên pêşîn yên karkerên wan dikarin 30 rojan piştî zeviyê bistînin. Zêdetir pelên ji dorpêçê veşartin, ewê xweş dibin. Bi gelemperî, pelên mezin têne kom kirin. Piştî 7-8 rojan, pelên piçûk dê bibe û hilberê din bikin. Ji dema ku ji wextê ku hûn li dora 25% veguhestin vebikin. Ew li derveyî derveyî li dora qasî sê sîtometre li ser rûniştin. Tiştek girîng e ku nehêle navenda navendî, xistina mezinbûnê. Dîtin heye ku heger gerî di tariyê mezin de mezin bibe, paşê wê pelên bêtir dilsoz be. Di sûkê de, hûn dikarin di nav erdê de bimînin, wek ku ji tirsa tirs nakin. Lê heger heke gumanên dijwar têne hêvîkirin, ew çêtir e ku ji riya hilweşînê, ew di qulikê sandê veşartin û li deryaya xwe bişînin. Mangold çandek du-salî ye. Di sala duyem de, wê çol dê gulan û tovên pêşve bike. Herwiha cûreyên herî popul in Spinach, Scarlet, Red-bellied, Belovinka.

Chard in cooking

Çawa bi kar tînin? Her cûreyên vê pêlavê bi serkeftî ji bo xwarinê têne bikaranîn, ji ber ku taybetmendiya wê ya sereke ya hejmarek mezin a maddeyên karûbar e. Ew ji bo salix, dermarkirinê, ji bo amadekariyên cabbage û sopê amade kirin. Gelek kevirên ku ev vexwarin dikare dikarin, xwarinê, xwarinê di xwarinê. Plana paqijkirinê pêvajoyek taybetî ye. Pêwîstiya yekem piştî avê divê hewce nebe, çimkî ji ber ku ev nêzîkî 50% ji hemî nîtrates re dike. Piştre, divê hûn li ser ava vexwarinê vexwarinê bixwin. Di salixan de, nehê ne tenê nebatên din ên din, lê bi celebên cûda yên goşt û pîr bi hev re hev hev e.