Manti bi pumpkin û firt: Di Depoya du qat, di Manti-cauldron û tenê di tawê de

ev dumplings çawa mezin - şaş yên ku bawer dikin ku tîrêjên manta in. Bê guman, pêkhatin ji ceribandin, bi van her du sêlên hev in, û dagirtina wan gelek caran bikirina. Lê belê, li gorî qaîdeyên ji bo dumplings goşt divê chop bêtir ji grind. Erê, û yek goşt caran sînordar nabe - cook û dumplings bi pumpkin û goşt, û tenê bi pumpkin û sebze, û mushrooms. Bi giştî, bi dagirtina her tim destûra biceribînin. Ya duyem, - û bingehîn - di Cudahî ew e ku bi xeftan, tenê ji bo çend amade kirin. Ji bo wan, hê jî amûreke taybet, nav gel de navê mantyshnitsey hene. Û sêyem, tîrêjên manta ma, ne şert e ku bi ser hemû aliyan de bi hevîrê girtin. Ji ber steamed, ku ew ne pir hêsan e ji bo ku wek pies biçûk vekirî binêre.

Manti bi pumpkin in Uzbek

Ev yek ji rêyên herî populer ji bo perçebûna e. Vegetable ji nêzik ve yan jî, tevî ku cihêrengiyeke şêrîn Baştir dibe. The hevîr dikare li ser xwe bi xwe amade kirin: sê fincanên ard, du hêk û tasek av. Ev gelekî dişibe dumplings e, lê divê pir elastic be. Piştî strandin parêzvanekî wî qet nebe ji çaran ji wê saetê de. Ji bo dagirtina vê midehê ji hevîr bi nîv kîlo ji pumpkin re dibirin, peeled û tovên. Çar diçînin, û komek ji bexdenûs hûrkirî, a cube qelew miyan pounded an hêrandin grinder goşt. Hemû pêkhateyên bi tevlihev, terbiyekirin, bi xwê û îsotê, û eger a pumpkin savory, paşê din, û şekir. Hevîrê wekî tenik wek gengaz, dilsoziyek - ji bo thickness millimeter, paşê meydanan mezin birrîn. Li ser her perçek kevçiyekî odeya xwarinê danî bi dumplings firt slide bi zaleplivayutsya pumpkin wek aşopên binivîsin, û bi derve di Manti-dikelînin danîn (bi kêmaniyên mezin di navbera "cîranan"). Lattices qaf û porê pêşî, ku li jêrî a avê kêm rijand, û bi wê (sar) reşand "ravioli". dumplings Cooked bi pumpkin li dor nîv saetê, paşê jî bi keskayiyê reşand, bi ser sifrê re xizmet kir. Û li gor qaîdeya serekî şikandina ne! Çi firoşvan hundir xêran xwarin tenê ji destê.

tîrêjên Manta li Depoya du qat

Ev temam e, eger hûn a cauldron taybet tune ne. Erê, û yek nebatî tu xwe bi sînor ne, û cook dumplings bi pumpkin û firt. Ji bo wan, hatin binçavkirin 700 gran goşt (tercîhkirin tevlihev - bovine û ovine) ewe le: 300 g ên nebatî. Goşt, bi kêmî ve pênc ampulên û pariyek bacon hûrkirî, pumpkins bi kevneşopî re dibirin, pêkhateyên bi ve girêdayî ye, û xwêkirî û danîn. Tirş e, dişibe rêbaza li jor behsa wan kiriye. Tu dikarî dumplings amade ye buy, lê wê demê pêwîst e ji bo meîşet bêhtir ew ji bo bibe gelek tenge. Tesaduf, ev bijarteye roll. in dumplings bi pumpkin û goşt, Reçeteya yên ku pêwîstî bi test bizava manual hene. Rahêje off perçek, gêr nav a ball, paşê dirêj, tiliyên xwe de ji size correct. Lê belê, hunereke ku pêwîst ji bo vê Modelê, wekî ku bes tenik xwe tê de dirêj ji pêşî çend kesan e. Di nîvê dagirtina hatiye danîn, ji devê qeftek sleplivayutsya an zerfê de, hingê xilas "cakes" bi derve di Depoya cot danîn. Weke ku di mantyshnitse, dema pijandinê de nîv saet e. Di encama a Manti lush û tamxweş bi pumpkin û firt (recipe bi photo ew nîşan dide) e. Serve bi xameya tirş dikare bibe, an sosê kesk.

tîrêjên Manta di tawê de

Bigire ber çavan ku her kes ne li malê ne bi tenê dikarî mantyshnitsu, lê Derma e. Do bêhêvî ne û di vê rewşê de ev yek mimkun e cook dumplings bi pumpkin û firt. Merhaleyên esasî (berî tevlihevkirinê bi goşt) di heman, lê hinekî baştir ji sebzeyan ji tevneke di skillet bi pîvaz simmered in. Şêlê kesî "dumplings." Next, di pan hildanê, ku bi avê kêm tije û danîn a Colander greased, ku pêçayî Manti bi pumpkin û firt (recipe bi photo). Water divê binê Colander nede. The cover girtî ye - û ji bo nîv saetê li slowest agir.

Ya diduyan - ji bo ku quşxanê ji hinekî din jî, ew pour a avê kêm û melkebê. ji bo nîv saetê li ser burner û dîsa - Manta bi ser binê piyana nîşan dan, ew xizmet zûleka din.

Çi Manti

Kevneşopî nijadê Kislyak xwe te'mê. Hemwelatiyên me tercîh cream. dumplings baş bi pumpkin û goşt, bi pîvaz tê sorkirin, ji bihurîn. Ax û eger tu dixwazî ji bo temamkirina rastiya, ku Santana sosê de, bi taybetî ji bo dumplings venebêjin. Du bacanên mezin meddî (bêyî çerm). The petrolê nebatî çar pijyayî filîmê hûrkirî ji sîr jî, ji nav kevçiyekî ji bîbera sor sor rijandin, û a minute dixijmijîn - tevneke firingî. Çawa difûre - xwê, cover û berê xwe ji ser agir. Best sosê ji bo dumplings does not exist!