Mead Tasty li mala xwe. Recipe bê hevîrtir'şk ji me fêr bibin!

How to amade Mead bê hevîrtir'şk, divê hûn ji bo kesên ku dixwazin ji bo ceribandinê bi vexwarina efsanewî yê kevn Russian ku Dihele (di nermbûna) heta mîrên Kievan Rus di ziyafetên wan nas bikin. Di wan rojan de, çanda ji hevîrtirşkê modern hatiye yet diyarkirin ne (ku ew bi tenê di sedsala bîstemîn de xuya bûn), da ku gor van xwezayî de pevçûnek qewimiye.

Mead bê hevîrtir'şk û ji germa hê jî li hin lêreşandinê (bi taybetî ji Bawermendan Old) kirin. Ji bo wê jî, fęrbûna ji kilogram ji hingivê lime (ji bo 2 an jî 3 lître av biharê (!) Ji avê), di hin germ genim lîtreyek beverage (şînbûna di sê rojan de berî destpêkirina çêkirina xwarinê). Half of genim divê hûrhûr bike, û ya din jî - dev ji wek e. Hemû pêkhatiyên ji mix û ji bo hefteyekê derkevin, an jî zêdetir ji bo pêkanîna yeke-.

Dema ku pêvajoya Li gor van li ser e, ji avî human bîneke xweş. Ev divê ji genim ji hev cuda be ji bo şûşa û bila di serkevtina stand (it werand ye). Ev Mead at home (recipe bê hevîrtir'şk) esîl color şeraba spî wê. Ev gengaz e ku mirov lê zêde bike polên, ku flavor lê zêde bike dê û tam bike. Drink bi beebread divê demekê dihejin, axaftîn, ku beşekî ji malzemeyên din jî ji holê rabû. The "hingiv", encama vê ye filtrata û destûr da, li cihekî cool rawestin. The êdî ew tomarbûye (li Rûsyayê Honeys bi dema 40-50 salan de bûn), baştir dibe.

Çawa din dikarin werin amade Mead li mala xwe? Metoda ku di havîna, gava e gelyaz nû heye (bêhest bînbiheştîn e) dikare bê hevîrtir'şk bikaranîn. Per re ji hingiv du re û avê re yên 2-2.5 gelyaz. Of syrup avê û hingiv ji bikelînin û destûr ji bo hênik bike. Kiraz li binê bermîl an şûşeyek bi stûyê teng danîn Ezdî û tije bi şorbê honey. Drink serserî ji bo sê rojan di bin destmala şil, û paşê bi stûyê yên li ser pêwîstîya dibê- ji ketan û bide sar daku. Mead Kiraz amade Di sê mehan de dê bibe, lê tama ye û bi tenê baştir bi dem.

Hûn dixwazin ku bizanibin çawa heta bi tenê amade Mead li mala xwe? Recipe bê hevîrtir'şk hê jî nűtir hin pêkhateyên skvashivaetsya wek ku di vê rewşê de destpêkerê ji raspberries wild e. Ji bo Înfuzyonê girtin honey yek part, 4 parçeyên ava kelandi, di germîya odeyê de, raspberry added li wir heye. The têkelê digere çend heftîyan li wir agirê ji ser 25 ° C, paşê rijand meşkên û di gihe çend mehan li Germahîya yên li ser 17 ° C. Plastic konteynir dikarin bêne avêtin, lê firaxên cam aşitixwaz in. Drink bipêjin xwarin.

Kîjan rû ji Mead li mala xwe? Recipe bê hevîrtir'şk dide fikirandin ku ezê vexwim, serbest bên berdan dayikî siste, kêrhatî (dihewîne hemû malzemeyên giranbiha ji honey) û nizkogradusnym. keleha Mead li ser 10-16 dereceyan e, lê bikaranîna wê ya wisa heye feature weke lawaziyekê ji masûlkan xurt li nebûna sendroma serêşiya sibê. Honey Braga, wek ku ew dibêjin, "heye teşkên".