Metoda ku original. rings pîvaz

rings pîvaz xwarinçêkirinê Fast tên hesibandin. The pêkhatiyeke bingehîn - pîvaz, rings derketine. avaniya pîvaz xwe baş bi faîzê ji bo vê rêbazê ji bo amadekirina. rings pîvaz Fried kûr-sorkirin, piştî moistening roll di hevîrê an nan Hûrikên. Carna ew wek condiment an sosê ketçap akût bikaranîn.

Bi eslê xwe rastîn ya vê firaxê ne diyar e, lê di sala 1933 a terîfê ye "rings pîvaz" (nivîna min li test) bi brand bazariya Crisco wek advertisement di Magazine Sunday New York Times re xuya bû. Dibe ku hê zûtir, January 13, 1910, recipe de tê sorkirin, pîvazan re xuya bû li Middletown, NY Daily Times. Evin bi gelek awayan ji bo xwarinçêkirinê xelaqêd pîvaz heye.

recipe 1

To xurde li rings pîvaz, ku bi pir baş ji bo beer bi şêweyekî, ku berhemên li jêr divê bên bikaranîn:

• 3 pîvaz Spanish mezin an şîrîn.
• ½ fîncan ard.
• ¾ kevçiyekî çayê xwê.
• Keka 1/8 îsotê Teaspoon.
• ½ kevçiyekî çayê ji toz baking.
• 1 raw egg.
• ½ fîncan şîr.
• petrolê Vegetable bo qelandina.

Bow paqijkirin û şûştin, birrîn nav lewheyên ji thickness hinekî mezintir 5 mm. Disassemble hemû lewheyên di rings şexsî. Di taseke, mix ji ard, rûn û giyayên ardê pijandinê. Di kasa qamçiyan egg cuda û şîr, û paşê wan ji têkela ji malzemeyên hişk û têkel bi baldarî lê zêde bike. The rings bi di testa û qelew kûr sorkirin, li hot (temperature li ser 185 ° C) li ser herdu aliyan heta brown zêrîn hatiye xistin. Belavbûna li ser Pêşgîra paper bo petrolê ji heyînîya xwe de bihelînin. Berî ku xizmetê, bi a xwê kêm bê reşandin.

recipe 2

Here Reçeteya orjînal e. rings pîvaz berî marînekirî. Ji bo amade kirina pêdiviya:

Ji bo kursa sereke:

• 1 buttermilk cup.
• ¼ cup sosê hot.
• ¼ tamî cup.
• 2 pîvaz mezin zer, peeled û gustîlên qalind birrîn (piçekê zêdetir ji 3 mm).
• 2 fîncan ard.
• Peanut an petrolê nebatî yên din ji bo qelandina.

Ji bo tamî:

• 2 ½ kevçîyekî xwarinê paprika.
• 2 kevçîyekî xwarinê xwê.
• 2 kevçîyekî xwarinê toz sîr.
• 1 Çavreşa ji îsota reş.
• 1 kefçika odeya toz pîvaz.
• 1 Çavreşa ji bîbera sor.
• 1 Çavreşa ji pelên pûjan çikiya.
• 1 Teaspoon xwaringehê jî cehter çikiya.

Yekem, a tamî: hemû malzemeyên tevlihev û hilanîn tamî amade in a jar mor an konteynir bûn. Di taseke, mix buttermilk bi sosê spicy û 2 kevçîyên xwarinê yên tamî çay. Lê zêde bike rings pîvaz di nav avê û ew bi temamî di avî, lid nêzîk, marinate di sarincokê de qet nebe wê saetê de. petrolê Firinê bi 185 ° C Di piyana aqilsivik, an a ard firaxê mezin têkel bi 2 kevçîyên xwarinê yên tamî. rings pîvaz di vê têkela hatiye xistin, da ku ew bi bidesxistin bi wire, firçe off the ard pênasîna. Bi baldarî cihê ring di rûnê germ, sorkirin, (3 minutes) heta brown zêrîn. Lay partiyên wek rings, da ku ew bi hev ve girêdayî ne. Kolane petrolê de li ser Pêşgîra paper. Ew reçeta mezin e. rings henekî, dest bi fêde têr wan germ dike. The ard mayî dikare di qelandina jêr tê bikaranîn.

recipe 3

Ev recipe e ji bo kesên ku dixwazin ji bo cook rings pîvaz di breadcrumbs. Şêr ji bo xwarinçêkirinê:

• 1 pîvaz mezin, dîsan ji bo bihevxistina wan piçekî mezintir 5 mm.
• 1 ¼ tas arê.
• 1 çay ardê pijandinê Çavreşa.
• Çavreşa 1 çayê xwê.
• 1 raw egg.
• 1 fîncan şîr an jî azade.
• ¾ breadcrumbs cup.
• Salt.
• 1 liter nefta ji bo qelandina an azade.

Ew reçeta zehmet e, rings pîvaz dora xwe bi fêde, eger ew ne baş û bidesxistin bi batter û breadcrumbs wire. Ku ev petrol di fryer kûr bi 185 ° C. tenûrê, Vediqetin slices pîvaz di nav rings şexsî û deynin aliyekî. Di taseke biçûk, Ard, ardê pijandinê û xwê mix. Hemû parçeyên bi nav şerabê ard hişk hatiye xistin û deynin aliyekî. hêk û şîr qamçiyan, ji têkelê nav ar, hate rijandin, fîşa ser piyan. ring, dadikeve ser grill bigindirînin tirş bû, û piştre ji bo gihiştin û heta ku hevîr çêre nema ye. Menûyên belav ser sêniyekê t'evgirêdanên. Her breading ring ji bo ku ew dikare were bi temamî nixamt. hûrikên Extra rakirin. The bagerê de, divê gelekî baş bên parastin. Fry partiyên ring ji bo 3 minutes an heta brown zêrîn. Şandina Pêşgîra paper, bi xwê hatiye terbiyekirin, li ser sifrê têr bike.