Rabbit di tendûrê de bi xameya tirş û recipes din

goşt Rabbit wek yek ji meyxwiran herî, diet û saxlem. Ji ber vê yekê, ez bi lez ji bo parvekirina bi we re awayên herî populer ên pijandinê de ev goşt.

Rabbit di tendûrê de li sosê cream, pijiyayî bi pîvaz

malzemeyên:

• Rabbit - 1 carcass;
• pîvaz - 5-6- perçe;
• kereyê - 60 g;
• fat beraz - 40 g;
• firingî - 3 perçe;
• xameya tirş - çend spoonfuls ji sifrê;
• pincarê, xwê, îsota.

To dest bi gunehî paqij û pîvaz min, ew jî ew nav rings an rings nîv birrîn. Tomatoes jî tên paqijkirin û qut nav slices biçûk. greens Chop. Hingê carcass kevroşk, îsotê reşand, xwê bişo û li wir baking tin, berazan greased. cream lekeyê de li jor li ser goşt û ew li ser kevanê xwe. Ji ber vê, firaxê li ser nîv saetê de pijiyayî.

Ev divê bê diyarkirin, ku kevroşk di tendûrê de bi krem Gerk pir juicy û bi fêde. Dema ku goşt amade ye, ji bo birijîne fat e, ku li ser ji baking, û rûnê hiştin, hingê reşandin, bi tenê pincarê û firingî xweş pêwîst e.

Rabbit di tendûrê de bi krem sîr

Ji bo vê rêbazê ji bo amadekirina ji bo şiklê an pan bi aliyan de bilind û a cover pêwîst e. malzemeyên:

• cream - 600 g;
• Rabbit - 1 carcass;
• Carrots - çend parçe;
• pîvaz - çend parçe;
• kereyê - 2 kevçîyekî xwarinê;
• Sîr - 3-4 filîmê;
• giyayên, xwê, îsota.

Berî ku tu dest bi cook, divê hûn ji bo marinate ji bo çend seetan carcass kevroşk. Tu dikarî vê bi tu awayî tu dixwazî bikî. Piştî ku, di goşt de nav pariyên biçûk dabeş marînekirî. Her yek ji wan divê ji bo xurde li rûnê gula. Piştî vê, guherîna parçeyên goşt di sêlên, ku bo me şîvê amade bikin. Hingê, paqij û qut nav gêzerê Julienne, pîvaz peeled û qut nav rings. Carrots û pîvaz di kereyê passiruem. pincarê Propassirovannye li ser goşt belav bû, lê zêde bike îsotê, giyayên bîhnxweş, pincarê, xwê.

Niha em ji bo amadekirina dewam sosê xameya tirş. Ji bo vê jî, germ li krem di bath avê, da ku ew avî dibe. Hingê ew di vê formê de piyana ye, ku bi goşt kevroşk ketibûn pour. Ev, divê bi baldarî bê kirin, da ku cream hêdî hêdî rijandin, (li ser dîwarê). Hingê hemû jî ji bo zêdekirina adrenalînê li ser sobê û nobetê di tendûrê de (180 derece) bîne. Di destpêka diqijile goşt divê ji wê dem bi dem birijîne ava fêkiyan, ku ji kevroşk berdan, û hingê ew bi tabê. dema pijandinê Bi tevahî 40 deqe.

Rabbit di tendûrê de bi sebze sleeve

• kevroşk (tercîhkirin bi kar fillets) - 0.4 kg;
• Carrots - çend parçe;
• Potatoes - 6-7 perçe;
• îsotê Bulgarian - çend parçe;
• îsotê, xwê, rûn û giyayên.

Her wiha ji bo amadekirina vê firaxê hûn dê pêwîstî a sleeve bo baking.

Di destpêkê de, birrîn nav ziyên biçûk yên goştê kevroşk. sebze û min birrîn û petatên - cubes biçûk, carrot - slices an îsotê polukruzhochkami - caw an slices. Hemû malzemeyên amade ne di sleeve kirin, lê zêde bike giyayên, xwê û belavbûna li ser kaxizekê baking. Em her tiştî di tendûrê de li 180 derece danîn. Amadekarîya kevroşk li ser 45 deqîqeyan.

goşt Rabbit li sosê tomato

malzemeyên:

• Rabbit - 0.6 kg;
• ava firingiyan - 200 g;
• dohn - 40 g;
• pîvaz - çend parçe;
• xiyar pickled - çend parçe;
• greens;
• xwê, rûn û giyayên.

First bişon û paqij pîvazan, paşê bêinsaf jêke. Xiyar nav slices birrîn. greens Chop. Şuştinê goşt kevroşk û qut nav pariyên biçûk, piştre zêde xwê û giyayên bîhnxweş ên ku tam û xurde ji bo ku qasî 10 deqîqeyan ji bo berazan qelew. Piştî ku, pour di goşt de avê kêm û zêde ava firingiyan a. Dish simmer pêwîst, heta ku dibişkivin. Hingê li xwarinê bixim û birijîne sosê mayî li jor, li ku di goşt de amade ye. Contents greens kevroşk, xiyar. Çawa ku kevroşk di tendûrê de bi krem, ev amanê Gerk gelekî bi fêde.

Rabbit di tevahiya tendûrê

malzemeyên:

• Rabbit - 1 carcass;
• mayonezê - çend spoonfuls ji sifrê;
• fat - 40 g;
• pîvaz - çend parçe;
• greens;
• xwê, rûn û giyayên.

Paqijîyê û pîvaz min, nav rings birrîn. Keskan baş û chop bêinsaf. Serçavê xwe şuşt û giyayên rub goşt kevroşk, xwê, û piştre tevgera li mayonezê û nav qalibekî û ji bo çêkirina bîre û bi hev re bi pîvaz belav bû. Em cîh firaxê di tendûrê de (180 dereceyan). Ev awayê ku xwarinên pir dişibe firaxê li kevroşk di tendûrê de li xameya tirş e, lê bêyî bikaranîna xameya tirş. xwarinê amade ser 40-50 deqeyan.

Noşî can be!