Pepper û cabbage di zivistanê de: a gav bi gav photos recipe

Çi qozeyên malê baştir? Opening li jar zivistanê de bi sebze bînbiheştîn lê, ez dixwazim ji huneran beşek ji havînê germ û rengîn. Îro em ê li ser ku çawa cook îsotên û cabbage ji bo zivistanê biaxivin.

A recipe klasîk

Products ku dê ji bo ev amanê pêwîst:

• îsotê bell, baştir pir-reng - 5kg;
• cabbage spî - 2.5 kg;
• average carrot - 5 pcs;.
• Sîr - 5-7 filîmê;
• sihik - nîv lîtir;
• avê - 2.5 lître;
• Sugar - 45 g;
• Salt - 0.5 tas;
• petrolê bêbez - 250 ml;
• pel bay - 3-4 pc.

Di hilbijartinê de û proseya sebze

Dest bi paqijkirina zaymomsya îsotê. Ewê wê di binê avê de û Dilê uberom bi bez bişo (tovên ku mirov bi hêsanî dikare bi tikandina li zîl dide hundir, û paşê dibirim wê dîsa rakirin). Piştî ku li derî Pepper kêran. Ji viscera mayî xelas ku flor hev îsotê di bin zextê avê.

Niha em bi jêkirin, cabbage bidomînî. Ev divê çawa spî be. Cabbage bi rengek greenish, divê ji bo vê armancê tên bikaranîn ne, da ku talan tama û rengê workpiece ne.

Herî hilbijartina îdeal yên spî - dereng ketina an jî Çardiyarê şev yekem. Ev bû ku di vê pêvajoyê cabbage, ku dikevine frost, tehlî xwe winda bike.

Bi vî awayî, malzemeya sereke me tê kirin di bin avê û shinkuem şuştin. Cut wek bêinsaf bikin. Carrots min, paqij û rub li ser grater navîn (çêtir sebze orange me dike nav pêçekê biçûk birrîn, da ku ew milkên bi kêrî xwe winda ne). Sîrê re paqij bike û bi riya masher sîr re derbas bûn.

To cabbage me bi gaza îsotê di zivistanê de derket holê tehmxweş, destên spî divê baş were huner. Hingê, tu dikare wergeran lê zêde de gizêr, sîr û hemû bi tûmî tevlihev in.

Bi vî awayî, rahêje îsotê bell û têkelê farshiruem amade kirin.

Blanshiruem

Niha zaymomsya blanching. Di taweke birijîne avê, ew li sobê û li bendê, heta kelandî de. Time pêwîst e, da ku ji îsotên pasteyên cabbage (ji bo zivistanê dirûtinê re e gelek dewlemendiyek e û tastier), bûne kêmtir elastic, lê nerm ne. Ev dê hemû milkên kêrhatî û tama sebze xilas bike. minutes 2-4 bes e.

têrxwê

Brine divê pêşîvekirina mêjera avê re got. Piştî ku, zêde xwê, posaharit, lê rûnê gula, sihik û pel bay. Stir. Heke tu bixwazî xwarinê bi tama şêrîn, miqdara şekir bête zêdekirin. The têrxwê, divê ji bo minutes 2-3 diteqe. Paşê tu dikarî ji bo seaming dest.

amade kûpên

Pepper û cabbage di zivistanê de (recipes bi di vê gotarê de tê dayîn) bi tenê di kûpan û paqijkirin danîn. Ji bo van armancên dikare bê bikaranîn di tendûrê de mîkro (di ava kelandî de pour bank sêyemîn set dema minutes 2-3), bi pan Depoya du qat û t. Covers D. jî, divê deqê bê. Ew dikarin bê nav ku quşxanê ji ava kelandî de avêtin û dev ji bo cook ji bo çend deqeyan bibîne.

seaming

Dema kûpên paqijkirin bi dilerziya dikarin selete deyne. Hingê sebze bi avda û gêrkirin xwê. Amade îsotên me û cabbage ji bo zivistanê!

To snack heta ku mimkun girt, ew dîsa divê kûpên (30-40 deqeyan) deqê bê. Hingê wan li betaniyekê germ girêbide û çû li ku helwesta, heta ku ew .Yekîtîya xwarê.

Enjoy twist homemade!

guhertoya din ji vîstîfala zivistanê cabbage xas

Ji bo amadekirina seletê ji cabbage ji bo zivistanê de bi gaza îsotê, em dê van malzemeyan divê:

• cabbage (îlle spî) - 1 kg;
• ampûla pîvaz mezin;
• carrot - 3 pcs;.
• herî îsota sor Bulgarian - 6 pcs;.
• petrolê bêbez - 100 ml;
• xwê - 25 g;
• 7-9% sihik - 2,5 art. l.;
• şekirê - '60

Dikar ji bo amadekirina

Pepper û cabbage di zivistanê de dikare hinekî bipije cuda. cabbage So shinkuem wek bêinsaf bikin. Heke gengaz be, ev herî baş e ji bo bi kar a taybet ji bo vê tumar, bi taybetî jî heke planên ji bo roll û îsota cabbage ji bo zivistanê di quantities mezin. Bi vî awayî, paqij gêzerê û qut nav pêçekê tenik. Pîvaz bêinsaf jêke. Pepper miaf ji tovên û qut nav rings nîv.

Malzemeyan bi destê tevlihev bûn. Ji bo dagirtina êlêmêntên xwê, sihik, şekir û rûnê. Qadan şêlimî (di zivistanê de) bi gaza îsotê û bihêle ku ew ji bo çend seetan de ji bo danasîna sêniyekê baş û avgirek.

li wir tu dikarî bavêjin derve li ser kenarên. Eger cabbage û îsotê di zivistanê de digire konteynir bi dilerziya divê deqê bê. Heke tu dixwazî tam selete di cih de, ji kûpên morkirin bi sarincê danîn. Hê ev appetizer bo hefteyekê.

Cabbage bi îsotên bell di zivistanê de. Recipe bi kerfes

Ji bo wî, em divê:

• biber - 500 g;
• cabbage spî - 1 serê navîn;
• pîvaz mezin;
• carrot - 300 g;
• root kerfes - 100 g;
• Parsley - girş;
• petrolê bêbez - 200 ml;
• xwê - ½ kevçîyê.;.
• 7-9% û sihik * - 50 ml;
• şekirê - 3 h; l..
• îsotê bell.

Bijartina xwarinçêkirinê

Kerfes, gizêr û paqij birîn nav pêçekê tenik. Cabbage shinkuem wek bêinsaf lê wek ku gengaz û bi destê nerm. Chop li pîvaz. Pepper miaf ji tovên û qut nav rings nîv. Zêde ya gaza îsotê bell, şekir, xwê û mix her tiştî bi tûmî.

Cans bi Qapax û paqijkirin. Di tendûrê de mîkro ya germ rûnê gula (divê neyê hot) û dikizirandin, ev nav firaqê ji bo seaming. selete û dimrin Next û zexm e ku ev compacted. Veşêrin bi pêşgîra û bide ji bo nêzîkî saetekê rawestin. To Cabbage bi paprika (di zivistanê de) ji bo heta ku mimkun rawesta, divê kûpan û ji bo 40 deqeyan û covers roll û paqijkirin. Enjoy xwarinê ji te re!

Recipe îsotê cabbage bi bilî yên honey

Çi berhemên ku divê em ji bo kirîna to cook ev amanê? Li vir, ew in:

• cabbage - nîv;
• îsotê size medium - 8 pcs;.
• pîvaz mezin - 2 pcs;.
• medium gêzerê - 2 pcs;.
• Sîr - 5-6 filîmê;
• honey - 40 ml;
• bexdenûs - 1 çivîkan;
• xwê - 20 g;
• îsotê, Lavrushka, tovên xerdelê;
• avê - 1 liter;
• Sugar - 85 g;
• sirkê de 7-9% - a cam sêyemîn.

Dikar ji bo amadekirina

derêxin, Pepper û paqij, lê ji hundir. Blanshiruem bo minutes 2-4. Perez ne pêwîst be jî nerm. Carrots birrîn nav pêçekê tenik, pîvaz chop semicircles, cabbage shinkuem wek bêinsaf lê wek ku mumkun be, sîr re derbas sîr masher, rvom bexdenûs. Hemû malzemeyên bi destê destê tevlihev.

Farshiruem îsotên cabbage pasteyên cooled. Paqijkirin kûpên, pêşîvekirina li tabê taweyên. Belav selete bi kapasîteya, lê zêde bike xerdelê, biber, lavrushku. Give stand.

Di vê navberê de, amade marinade honey ya. Em bi avê bikelînin, lê zêde bike hingiv, sihik, şekir, xwê. Turn off sobê. Qadan îsotê marinade dest cabbage pasteyên (di zivistanê de). Paqijkirin ji bo 10 deqeyan û roll up. Em cover blanket germ û heta cool di vê rewşa derkevin.

Cabbage, îsotên, gizêr. Salad ji bo zivistanê di marinade tomato

Ji bo amadekirina vê firaxê, divê hûn ji bo kirîna berhemên jêr e:

• cabbage spî - 3 kg;
• îsotên - 3 kg;
• ava firingiyan - 2 l;
• carrot 3 pcs.;
• bexdenûs - 2 girş;
• petrolê bêbez - 400 ml;
• Sugar - 200 g;
• xwê - 90 g;
• 7-9% sihik - 150 ml.

Em dest ji cook

îsotê Bulgarî di bin avê de şuştin, derket û goriyan, ji tovên. Cabbage shinkuem wek bêinsaf lê wek ku mumkun be, birrîn nav pêçekê tenik ji carrot, bexdenûs bêinsaf jêke. Mix hemû malzemeyên destên xwe, bi israr bi sivikî ji bo bila fêkiyan sebze. Season bi xwê û dev ji bo minutes 35-45.

Paqijbûyî îsotê û dagirtina cabbage farshiruem. Niha em ji bo amadekirina berdêlî tomato bidomînî. Ji bo vê jî, rahêje pan û pour ava bacanan de. Em li sobe û li bendê, heta kelandî de, zêde ji petrolê, xwê, sihik û şekir. Stir û pêşîvekirina ji bo 25 deqeyan de li ser germahîyê kêm.

Paqijkirin kûpên, pêşîvekirina li tabê taweyên. Salad deyne li firaqê, pour sosê tomato de. Rolls, cover bi betanî û bihêle, heta ku cool.

encamê de

Ev divê bê diyarkirin ku îsotê û cabbage di zivistanê de (Reçeteyên em bi berfirehî di vê gotarê de tê dîtin) dikare bi awayên cuda amade kirin. hemû Ev li ser tercîha ya bi mazûbaniya û maliyên xwe girêdayî. Ji bo nimûne, eger hûn hez twist şêrîn, paşê eyar, çendeya şekir, eger hûn nexwazin şor zêdetir, paşê - xwê. Wek ji bo firaq spicy, tu bijarteye dikarin sîr û sor lê zêde bike îsotên chili. Lihevanîn di mitbaxê û raduyte xizmên xwe. Enjoy xwarinê ji te re!