Salads ji bo zivistanê.

Salads di zivistanê de - ew e di serî de îlacên vîtamînan de. Li gel vê, ew bi awayekî serketî temam ti firaxê û konfirans menu xwe. firingî, cabbage, pincar, xiyar, eggplant, îsotên: bi piranî wan bi sebze cook.

Billets salads di zivistanê de bi piranî demeke dirêj bidome. Ji ber vê yekê goodies konserveyê ne her jin dikarin li ser sifrê pesnê xwe bide. Lê belê ev nice to open a jar ji conservation zivistanê tamxweş!

Hewl da ku salads - ji bo amadekariyên zivistanê de.

"Shikarok"

To jî bide, divê tu:

• Tomatoes 3 kg.
• kilogram pîvaz
• 1 kg ji îsotê şêrîn.
• xwê
• petrolê Vegetable 1 cup
• A îsotê erdê kêm
• 300gr sîr.
• îsotê Hot
• Dill û bexdenûs

Salads.

kereyê agir Calcined, belav ev bêinsaf pîvaz şaş û xurde, wê heta rengek zêrîn. Birrîn, firingî nav pariyên biçûk, ji pîvaz lê zêde bike û wan bihêlin ji bo li ser 45 deqîqeyan. Tûzî îsotê bell derketine, ew rakir ber sebzeyan û dev ji bo 15 deqeyan ji wê binixême. Piştî Pour îsotê, greens hûrkirin, îsota tûj tehl û bihêlin bo bêhtir pênc deqeyan. Di dawiya lê zêde bike ji sîr pelçiqandin û pêşîvekirina ji bo çend deqîqeyan gelek. Hingê, xwê danî û ihtîmal selete hot ji bankên û paqijkirin. Roll up.

Gelekî bi fêde û selete û dilovaniya di zivistanê de bi ji eggplant bidestxistin. Here Reçeteya ji yek ji wan e.

"Tatar"

Malzeme:

• Sweet îsota sor 2 pcs.
• du sêvan
• Sîrê 2 serê
• 2 gêzerê
• 2 pîvaz
• 5 kg. eggplant

Sauce.

• 500gr petrolê Vegetable.
• ava firingiyan 2 lître
• 9% sihik (cup)
• 100-130gr Salt.
• 250gr. petrolê nebatî

Amadekirinê.

The berhemên jor dîyarkirine bo xwarinçêkirinê sosê, mix di taweke kûr. jî hene ku pîvaz hurkirin û sîr, îsotên, sêv, gizêr tevneke danîn. Ketime, bîne sebze boil de. Eggplant nav cubes ji size medium birrîn û lê zêde bike ji bo selete. Pêşîvekirina hemû malzemeyên heta minutes 40-45. firaxê Cooked bi nermî, li ser kûpan pre-dezgên belav bû. Roll up.

Pir geş û Fayz xweş di zivistanê de bi ji îsotên pir-reng bidestxistin.

"A platter rengîn."

Ji bo amadekirina selete, bigirin:

• Biçûk li xiyar size 2 kg.
• 2 kg firingî.
• A kîloya zucchini
• îsotên Bell (rengên cuda) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Peas îsotê, pel bay, dill, bexdenûs û kerfes.

marinade:

• acid citric 4 sifrê. kevçîyê
• 1.3 lître avê

Amadekirinê.

Bişo kûpên xwe ji bo parastin û li binê her lay out greens, 3 pel bay, 4 peppercorns. Piştî şuştinê sebzeyan, birrîn wan biçûk li slices size û deyne ser hev tebeqeyên din jî wiha ne: xiyar, squash, paşê îsotê, zucchini, û di dawiyê de firingî. Di navbera, sebze, di cihê ku pincarê hurkirin.

Şêr ji bo zêdekirina adrenalînê marinade di firaqê cuda, hinekî cool û kêmkirina pour wan. Sê-liter kûpan û ji selete paqijkirin 25 minutes, îdî ji bona wan hênik bike down a bit û roll up.

A salads pir stand û appetizing di zivistanê de dikare ji fasûlî amade kirin.

"Rainbow"

Ji bo amadekirina selete divê hûn:

• tomato biçûk (kesk û pembe)
• xiyar biçûk
• lihane
• pîvaz biçûk
• fasûlî
• sîr
• îsotên reng
• gêzerê

Sebze di astên wekhev girtin, nêzî kilogram.

marinade:

• lt avê
• xwê panzdeh kevçîyên
• 6 peppercorns
• tas yek û nîv ji şekir
• Carnation (16 bud)
• 7 kevçîyên ji sihikê

Amadekirinê.

Diqeşêrin ji carrot û bibire nav slices tenik. Eger cucumber pir biçûk e, hûn dikarin wan bi temamî danî, eger mezin - nav slices birrîn. perçe perçe fasolîya (3 cm dirêj e). Pîvaz û firingî bi temamî derxistin. Şuştinê kelerim û disassemble nav florets. Hemû sebze amade û mix bedrin ser û bankên deyne.

marinade dîve taweke ji malzemeyên got û ji wan re xas tije, 2 cm bê û got, ji bo stûyê. Paqijkirin tenekeyên bi îkram di pan bi ava germ li ser 20 deqeyan de, û paşê roll up wan.

Pîse mirdal ji bo zivistanê amade ne!