Pie Delicious bi goşt û petatên: T'evî xwe û hezkiriyên xwe

Ma tu wek pie bi goşt û petatên? Bi rastî, bersiva te erênî be. Ne, hez nekin, lê bi tenê ew kesên ku bi vî rengî delicacy hewl dane ku tu caran ne. Ev tam divine ji crisp, nerm, wek ku Dûrmûş di kartol dev û perçe Succulent hindik goşt bi hev re ji bo avakirina sêniyekê tehmxweş, ku carekê tam kir, hûn ê a fan ji her û her xwe.

Çawa dikare pie bi kartol û goştê cook? Di rastiyê de, hejmareke mezin ji recipes xwarinçêkirinê xwe. Dibe ku, di her malbatê de, û her malbatê heye sirên xwe bi xwe ji bîre di pie. Ez ji we re eşkere bikim dizî min ji amadekirina wê.

Wek xerîb wek ku sounds, di heman demê de a pie bi goşt û petatên min hîn to cook bavê min, ku wek ya herî baş ya cook malbat û chef. Pêşî divê em sitiran hevîrê bi hevîrtirşkê. Ji ber ku ez hê jî ji vê zanistê zehmet, tirş hosta, ne ez herdem di store buy. Em divê ji bo hilbijartina febrîqa baş. Lê qîmeyê bi kartol û goşt ji bo recipe bavê xwe de ez pir baş hatine wergirtin.

So Merhaleyên esasî yên amadekirina çavan pie patatayan de bi goşt:

• kartol Cooking. Ev e, dibe ku pêvajoyeke dûr û dirêj. Li ser pie bi goşt û petatên ji size navîn (li ser kaxizekê ji tendûrê de), hûn dê 4-5 kartol mezin divê. Ez wan di bin avê de, paqij bi bez bişo, û piştre dest bi birrîn. Ez bi piranî ez birrîn a pie patatayan de pir zirav e, di heman demê de slices wide tu bêtir ji 1 mm stûr. Ev gelekî zehmet û dem-dixwe û kar e. Heke tu dixwazî ji bo qedandina vê karê bi lez, tu dikarî kartol nav cubes an caw birrîn. Lê belê paşê ew îhtîmal e ku ew dê propechetsya crunched ne. Carekê kartol sereyê, ew bi avê xwê sar tije bike, da ku ew berê xwe bi reş û nikaribû têra xwe xwê pişaftina.

• Hilbijartina berdêlî goşt. Pie bi goşt û petatên wê tama bi temamî cuda bervajî li gor çi rengî ya goştê we bi kar tînin hene. Ger tu mirîşkan, tu pir nerm, nizm-fat, berhemên diet bistînin. Ger tu ji berazî, li cake get a juicy, bi fêde û pir bijartîn. Bi kar tînin yek beef Ez bi xwe çi pêşniyar ne, ji ber ku ew pan hardish û dryish. Lê xasima cake bi şûştî beraz û beef di ratio ji 50:50 tênê kêfxweş e.

• Amade bikin. goşt Selected divê baş were şuştin, birrîn nav pariyên biçûk mezinbûna 1 cm an kitêbê rodiyên xwe. Helaq bike pêwîstiya goşt ji bo zêde xwê û îsotê ji bo tam bike.

• Mix di kartol û goşt. Herî bermalî Derbasbûna ji vê qonaxa ji kar, ku kemînê ji goşt û petatên cuda. Ez pêşniyar pre-mix ya patatayan, bi goşt di pan kûr, da ku ew juices hev û din nivîna min, çêj tamxweş wan bûn. Ev piştre bû ku pie bi goşt û petatên bi taybetî jî bi fêde ye. Ji bîr neke lê zêde bike 2-3 pel serê lavrushki û pîvaz hûrkirî.

• Damezrandina a pie. Ji bo vê jî, roll ji hevîr a circle mezin an square (ev hemû li ser şêweyê ku hûn wê dema ku YNK bi kar girêdayî). Deyne pan, greased, ranezê li keviya. Piştre em dest pê bikin û bavêjin derve firoşvan. Em vê yekê hatiye bidesxistin, belavkirina bi patatayan, bi goşt li seranserê volume ya formê. Hingê to top me yên crust pie li roll derket. Ev xeleka çend kêmtir ji nizimtir hene. Ev e jî kirin- zirav. Veşêrin ji devê pie zaschipyvaem. To pie bi patatayan, û baş goşt propeksya divê ji bo qedandina di navîn bikin hole biçûk. Ger bikaranîn goşt bêbez, di hole, tu dikarî 1-2 kevçîyên xwarinê yên rûnê gula zêde bike, an jî wê li ser a hole 1 sifrê Çavreşa ji rûnê nivîşk.

• Pişta Rojkîyan di tendûrê de preheated ji bo 30-60. Li vir, ev hemû li ser taybetiyên germkirinê ji tendûrê xwe an mûcîze sobe girêdayî ye. Ez a pie bi goşt û petatên di tendûrê de gaza adetî, ji bo li ser 45 deqîqeyan pijiyayî. 5-10 deqeyan berî ku cake amade ye, hûn divê bi kemasî hatiye xistin û di rûnê gula lubricate, şikeva, dilovan zêdetir, crisp û shiny bû.

Ku ev e! Pie bi kartol û goştê amade ye! Noşî can be!