Recipe: hurkirin cake cream. Vebijarka cake hurkirî bi şîr belabela

Ma hûn nizanin ku çawa tu cake hurkirin? Çima ew jê re dibêjin? Eger ne, em pêşniyar dikin ku tu gotara xwendin. Em pêşkêşî we online - hurkirin cake "Napoleon". Ev dikare di rojê de ji rêzê bipije, û bi helkefta. Em ji we re serketinê dixwazin, di warê culinary!

agahî bi kurtî

pies şûştî xaniman Russian dest bi do bêtir di sedsala nozdehan de. The name of the şirînahiyê de ji ber ku metoda * Amadekirinê bû. Werin, em li vê binêrin li Faktayên zêdetir. Bi vî awayî, ji pariyên frozen ji rûnê nivîşk bi dehl ard ji bo dewletê de hatin birîn. Em kayê de tê bikaranîn. Ev amûr niha li cebilxaneya gelek bermalî hene.

hevîr şûştî heye hejmarek ji avantajên. Di serî de, ku baş gêrkirin. Ya duyemîn jî, jî çêdibe pastries baş. Sêyemîn, hevîrê xwe minasib ji bo biskuvî, kekên û şîranî din e.

Recipe: hurkirin cake "Napoleon" bi krem

List of products:

• avê pir sar - 6-7 Art. l.;
• pack 300 gram yên kereyê frozen;
• ar, tu cihêyî - 2.3 tas;
• ½ h. L û 2 kevçîyên xwarinê yên xwê. l. şekirê bi rêkûpêk.

Ji bo take krem:

• average rûnê şîr - 400 ml;
• toz şekir - bes Made (8). l.;
• yolks egg - 4 pcs;.
• 150 pack gram ji rûnê nivîşk (divê 30 deqeyan di germîya odeyê de derewan bike).

pêvajoya amadekirina

1. Lay derve re li ser sifrê hemû malzemeyên ku ne Reçeteya. cake hurkirin em custard wê. Ev dê dessert a ditim taybet û dilnermî bide.
2. piece Frozen ji kereyê birrîn nav pariyên. Li ser slide board depîn, birijîne ard. Pişta xwe li ser parçeyên kereyê. Em di destê de bigirin û dest bi birîna kayê van her du malzemeyên.
3. êrd bi ser kereyê perçe biçûk (no bêtir ji polik) - Di encama çalakiyê de, em di encama van bistînin. Li girê ku ji hole pêwîst e. Ji derve jî bi þîdeta volkanên. Bi baldarî li ser ava sar nav betlaneyê de birijînim. Destêt hevîrê xwe bi destê xwe. Em vê yekê bi lez, da ku petrol nayê bihelin ne. Hevîr di hevîr berhev kirin û di sarincê danî. Piştî minutes 40-60 gat.
4. Bila ji me re cream. Di taseke, hûrikê yolks egg ya bi şekir. Em ji wan re bi bikaranîna çelqok xistin.
5. Di taweke bi bottom qalind pour şîr di dorpêçê de rastê. Em li ser plakaya danîn. A little tenûrê. Ev e ku ne pêwîst bîne ji bo zêdekirina adrenalînê. Em herika tenik ji şîr pour nav melkebê, bi yên ku bi yolks egg toz qamçiyan. Hemû ev nav a pan de rijand. Em bi agir kêm danîn. Stir naveroka pan. Carekê jî stûrtir, agir betalkirin. Pêşîvekirina şerabê ne mimkun e. Di encama vê urf krem di legena. Em bi temamî cool bide.
6. Wê tozek ji çêkirina a log e, ku di nav 10-12 perçe perçe tirş bû. Yek ji wan derkevin li ser sifrê, û ya din jî ji bo jê sarincokê de.
7. Di warê mat silicone roll ji hevîrê (thickness optimum ji 1-2 mm û diameter - 20-25 cm).
8. Send cake li ser kaxizekê baking, û paşê jî - di tendûrê de preheated. At 200 ° C ew dê ji bo çend deqeyan pijiyayî. Daxweza define rengê. Piştî ku cake bûye zêrîn spîçolkî, ew dikarin bên rakirin. Em ew urf li ser forumê tûje. Ne pêwîst e 10-12 bake hemû cakes. To bicive pastê de bes ji bo 3-4 parçe parçe ye.
9. Em divê ji bo qedandina krem. Ji bo vê armancê, hewl dide, da ku ew li petrolê, razam di germîya odeyê de.
10. Li firaxê deynin ser cake yekem. cream Daubed. Bi vî awayî em bi hemû Korzh tevbigerin. Jî, ji aliyê cake promazyvat ji bîr neke. perçe hevîr Sprinkle mayî piştî çêkirina bîre û birrîna cakes. Niha em hemû bişîne di sarincokê. Eger tu nexwazî a dessert di êvar, bila ji wan re stand up hemû şev. Paşê tu dikarî ji sifrê hurkirin cake bînin. Recipe bi photo nîşan dide ka divê bi krem amade ne binêrin, "Napoleon". Enjoy çaya we!

Recipe cake hurkirî bi şîr belabela

malzemeyên pêwîst:

• yek bi hêk;
• 0.4 kg ji arê genim;
• bikelînin şîr belabela - a tin dikare;
• 300 pack gram ji rûnê nivîşk;
• avê ji rêzê - ½ fîncan.

talîmatên fireh

Step №1. Di cihê ku ard li ser sifrê ye. Top danî 200 g yên neftê ranewestandin. Bi sereyê chop van malzemeyan. Ger girseyî biçûk, mîna xwe zivirî ku ceh, em her tiştî mafê kir.

Step №2. Girê ard û betlaneyê petrolê. Divide hêka heye. Dikar ji hevîr, hêdî hêdî zeyt a avê kêm. Em make a circle tirş dike. Didirûm, di sarincokê de (pêwîst li ser average banê). Nîv saet piştî ew ê bistînin.

Step №3. hevîr Chilled ji nav pariyên (shortcakes future) birrîn. Yek beşek ji mijarê de li ser sifrê û jê yê din di sarincokê de.

Step №4. Em roll ji perçek hevîr nav a cake dora ye, ya ku li ser kaxizekê baking danîn. Qul ew bi duryanekê de çend cihên. Em bişîne firina preheated (200 ° C). Dema ku cake zêrîn brown e, ew jê.

Step №5. Din çi bikin? cakes qedand, dirêjkirî li ser sifrê û li bendê, heta ku ew hênik down bi temamî.

Step №6. Birds bikim. Ji bo vê jî li taseke tenekeyên şîr belabela belav bû. Zêde ya petrolê. Em xistin bikaranîna mixer.

Step №7. Ev dem ji bo wergirtina cake ye. Her cake a ebayê baş bi krem li ser şîr belabela e. wan têxe ser hev din. Top of the cake mîna berê pêk hatin. Piştî ku hemû, ew teslîmî mal (plakaya giran an lid) pêwîst e. gavên din çi ne? Cake jê bi hev re bi load di sarincokê de. ye dessert divê ji bo qet nebe 10-12 saetan bisekine hene. Em bi tenê pêdivî bi lubricate li surface of the cream mayî. As bi dekorasyoneke ji bo cake kurrę fit, coconut û çikolata tevneke.

di encamê de

Îcar hûn dizanin recipe de - hurkirin cake "Napoleon". teknolojiya Food ew jêhatî ye ji axayê mala xwe bi ti tecrubeya. Em hêvî dikin ku hûn ê din cake bijarteka test şûştî bibîn - bi şîr belabela.