Recipe Korean-style carrot

carrot Recipe in Korean pêşkêş dikin, di prensîbê de, têra xwe hêsan e. Zehmetî û sereke li wê yekê ku pêwîstiya te bi damez beşekê mezin ji gêzerê de ye. Bi şûn de - gelek hêsan e. Ev bi tenê pêwîst ji bo çavdêriya di anketê de qaîdeyên ku dermanan carrot recipe di Korean de ye.

To amade pêwîst (xizmetê):

gêzerê - 0.5 kîlo

Salt - 0.5 kevçîyê

şekirê - 2 kevçîyên

cewhera sihik (70%) - 1 kefçika

avê - 0.5 tas

petrolê nebatî - 2 kevçîyên

giyayên ji bo pickling gêzerê Korean - 1-2 kefçî to tam bike.

How to cook gêzerê di Korean de venêrî: recipe bingehîn

Carrot bişon, wê diqeşêrin û chop li ser grater. Try diçinîn, gizêrek, da ku kayê weşand, heta ku mimkun be.

gêzerê sereyê divê di piyana kûr ji bo marinating (baştir ji bo melkebê, cam an pan) danî. Divê ji bo marinating bikaranîn ne piyana ronê, ji ber ku ew dikare talan bike damezrandina marinade part û sihik *.

Carrots bi giyayên reşand. Hozan Dilgeş divê bên kirîn, bi taybetî ji bo bi vî rengî ya marinating dîzaynkirin. Hevbarên Hilbijartî yên têkelê jî xwarina bibiharat, dayîna ew tama nice şewitandina biçûk û bîhna spicy.

Dûr karîkirinan hilbijêre tam gizêrek nêzî a klasîk, gelek zehmet bû. Ji ber vê yekê, ji pisporên, ku di astên mafê chili, kişnîş, rihan, sîr, curry, îsota reş û çend pêkhatên din yên seasonings tevlihev ewle me. Seasonings pîşekarên cuda, bê guman, ji hev cuda ne, lê tenê hinekî. rêbaza lezên herî baş ji tecrûbeyên Select dikarin li ser şîretên hevalê gêzerê amateur di Korean de be, yan.

Bi giştî, giyayên "tûj" û "ne tûj" in. Bala xwe bidin ser etîketên li ser pakêtên. Ev rastiyeke ku, hem xist bes tûj û divê ew tesîrê bên bikaranîn. Bi taybetî jî, pêwîstî bi baldar be bi karîkirinan "spicy". çêjên me ne xoshíyewe gorî Korean.

marinade

gêzerê Amadekirinê Korean de pêwîstiya amadekirina marinade cuda. Take nîv qedehek ava sar, ku ji şekir, sihik, reçeteya xwê (an jî tama) added. Hemû pêkhateyên pêwîst ji bo mix, heta ku bi temamî ji holê rabû, paşê birijîne çareseriya wê carrot bistînin. Lê zêde bike petrolê nebatî, baş mix û dev ji bo rojekê di germîya odeyê de, ji bo gêzerê baş bi marinade nivîna min.

Serve gêzerê divê berî ku piştgîriya di şevûrojekê de bêedebî. Li ser daxwazê gengaz e ku zêde ji asparagus, mushrooms, squid, û pêkhateyên dî yên tama.

Ev recipe klasîk ji bo carrot di Korean de, hûn bi sivikî dikare û cihêreng. in, hin taybetmendiyên amadekirina hene.

rêbaza 1

Li perçe 5 Carrot divê ampulên 2, 3 filîmê biçûk sîr, 100 g petrolê yên nebatî, 1 kevçîyekî xwarinê. Spoonful ji sihikê, sosê soy, û îsota sor, erdê reş, coriander û xwê.

gêzerê tevneke ku di çapemeniyê de da û stand, çend deqîqe. Deyne Colander û çend caran di ava kelandî de ji bo çend saniyeyan de hatiye xistin. gêzerê Parboiled urf di legena. pîvaz Fry û zêde ji piyana, pour petrolê nebatî, têkel bi sihikê, sosê soy, biber, xwê û coriander. Hemû tevlihev bike û bila roj stand li cihekî cool.

rêbaza 2

gêzerê meddî 7 parçe, lê ji bo ku ev Teaspoon yên xwê, heya ku ava fêkiyan de xuya dike. Sote bêinsaf pîvaz hurkirin. The gêzerê lê zêde bike giyayên, nîv kevçîyekî xwarinê ji sihikê, îsotê ji bo tam bike. Lê zêde bike petrolê, pîvaz, sîr. Stir û danî nav sarincokê de.

rêbaza 3

The gêzerê tevneke (1 kg), şekir, xwê added bû, mix û rê ji bo 20 deqeyan bisekine. Lê zêde bike nîv Teaspoon yên reş û yek-sêyem - ji îsota sor, livînekê, û bila rawestin 10 minutes. Lê zêde bike 30 graman ji sihikê û bila rawestin 20 minutes din. Toast li coriander û ew ji carrot lê zêde bike. De birijîne, 100 ml ji rûnê gula berberoj û 4-5 filîmê sîr hurkirin. Bimînin dikar çend saetan û firaxê dikarin bên ser maseyê re xizmet kir. Ev carrot recipe di Korean de, wê demê zêdetir pêwîstî, lê teknolojiya dilşadiyê encama baş.