Restaurant "Factory Cheese" li Kutuzovsky address, menu, reviews

Moskow - yek ji bajarên xweşik û dewlemend herî zêde ji Federasyona Rûsyayê ye. The capital of welatê me cihêrengiyeke mezin yên sîstemên afirandin destê mirov e. Di nav wan de navendên cuda shopping, li restorantan, zincîra, sînema û hwd in.

Îro em di detail saziya culinary, ku yek ji projeyên yên di koma ku ji şîrketên Aleksandra Novikova nîqaş bikin. Restaurant "Factory Cheese" li Kutuzov - cihê perfect ku ji hundir de nehat bi temamî bi xizmeta ku xetta û atmosfera bi rastî jî wek -Fêrîkê. Bila ji me re hê bêtir nîqaşkirina vê saziyê û menu xwe bibîne, reviews ser, schedule, û yên din agahî!

A little ser me

Arkady Novikov projeyeke-di yelpazeyeke fireh de ji bo zêdetir ji 25 sal berê hat afirandin, û îro kompleksên restaurant wî li seranserê cîhanê kar dikin. Bînin bîra xwe, baştirîn cihên ku tu sêlên ji deverên cuda de li bajarên herî mezin ên li Ewropayê tam in. li restoranta (Kutuzov, 12), ku gengeşiyeke em ê ji bo ku ez çend deqeyan piştî di vê gotarê de - ji bo nimûne, li Moskowê "Factory Cheese" e. Li gel vê, saziya Arcadia dikare bê li Londonê, Dubai, Soçiyê û bajarên din yên planet mezin me dît.

Çima mirov van restoranan hilbijêre? Werin, em bifikirin: ê we jî qebûl nekirin ku biçin restorana baş bi Lênangeha xetta, Navxweyî baş, atmosfera xweş, xizmeteka baş û sewqiyata maqûl? Bê guman ne!

Yek ji awantajên vê şîrketê e pêşketina stabîl xwe, di rastiyê de, hema hema her sal li welatên cuda pêşkêş kompleksên restaurant çend ku gel di pêşerojê de ne. Bi vî awayî ew Arkady Novikov dibêje ku plan ji bo vekirina wek gelek saziyên culinary, da ku hemû bi derfeta ku serdana herî baş qehwexaneyê!

seraşvan

Niha em bi berfirehî nîqaş li restoranta "Factory Cheese" li Kutuzovsky Prospekt li Moskowê. cook sereke ya vê projeyê a cook profesyonel bi navê Aleksei Medvedev e.

Ew li paytextê ji dayik bû, û piştî xwendina li dibistanê biryar da ku here dibistanê culinary. Alex yekem karê li pêjgehê ji restaurant di 15 salan de ku hêjayî rêzgirtinê dest pê kir. Piştî dawîhatina guy college xwarinçêkirinê ez karekî bilind sous-chef li restaurant Chateau de fantomas rabû. Li gel vê, qeyda, ji vî mirovî ye yek saziyê ne, da ku ew xwedî tecrubeya mezin.

Chef bawer dike ku divê em ji xwarinê re amade bi malzemeyên demsalî li her wextê salê de bixwin. Bê guman, yek dikare li hev nakin, lê ji bo ku hemû kes raya xwe bi xwe heye.

Restaurant "Factory Cheese" li Kutuzovsky derve de radiweste, di nav saziyên din ên bi vî rengî, ji ber xebatên kesên pir self-piştrast hene. Baş e, dema ku pisporên tevî mezin be û her tim alîkariya hev û din, tu bugs bitenê ne bi be.

Brand-chef

Di dorê de, brand-chef ji "Cheese Factory" (Moskova) Sergei Nosov, ku li Sergiev Posad ji dayik bû ye. The mirov jî heye perwerdeya pîşeyî - ew ji hejmara Moskowê dibistanê culinary 188. mezûn Li business li restoranta, Sergei bû bi tenê di sala 1998 de, dema rewşa li welatê me bi rastî hestdar bû.

Di dema kariyerê wî, Nosov li gelek restoran navdar xebitiye. Ji bo nimûne, ew chef di saziya Lower Novgorod "Robinson" bû. Li paytexta Îraqê, li brand-chef ên vê saziyê wek "Cheese Factory" (restaurant), li cihê ku bihayê xweş hûn dê matmayî, sous-chef di "Boulevard" û projeyên din ve jî bû, û ji chef normal in "InVino" de xebitî. li Moskow - Piştî çend salan, wî mirovî bi hevkariya çend kompleks restaurant, yek ji yên ku li Krasnoyarsk located, û yên din jî dest pê kir.

Wek kahînan konsepta naskirin, Sergei Nosov bi hev re bi Yuriem Rozhkovym restaurant "Factory Cheese" li Kutuzov Avenue paytexta vekirin.

têgeha

Ew proje di brewery berê Badaevsky hat vekirin. Here Dmitry Azarov û Arkady Novikov li saziya heman bi navê vegotina "Factory Cheese" destpêkirin hilberîna berhemên penêr xwe bi xwe, vekirina.

Ev hêjayî pêşxistin, li vir ji hemû keçin teknolojiya Italian amade kirin, çêkirina penêr derve pir bi fêde. Dema niha (dawiya 2016) cheesemaker berhem pênc shéwezare nerm penîran: ricotta, burrata, mozzarella, û kachottu strachatellu. Her şandin formê de, tu li restoranta tam bike. Di vê navê de, li ser menu e li wir heta beşekî taybet, û eger hûn nikarin tiştekî ji bo hilbijartina xwe, bixwaze ku garson, ku bi şahî wê hûn li ser awantaj û dezawantajên ji her yek ji wan penîran re dibêjim, gava ku ew amade ne, bê guman.

menu

Dariştina pêşeka ya projeyê de beşdar li cook jiyîn herî, ku bi rê ve ji bo afirandina rewşeke hêsan û zelal. restaurant "Cheese Factory" menu li Moskowê a liberal, û ew ji sêlên cuda biraştî di style sade pêk tê. Di vê navê de, hema hema her tişt bipije, xwarin penêr, û hilberîna herêmî.

Li gel vê, li vê derê bi xwe amade pizza mezin. Bifikirin ku hûn niha derfet ji bo ceribandinê varyasyonên cuda yên xwarinên me yên klasîk heye. Ji bo nimûne, a pizza "4 penêr" ji aliyê tarîfeyeke taybetî amade kirin. Ji min bawer bike, ew tam wek te ye.

"Factory Cheese" - ew a restaurant malbata e, da hejmareke mezin ji sêlên di pêşeka xwe, sêwirandin ji bo hemû malbatê heye. Ji bo nimûne, tu dikarî Stroganoff dewaran ne bi patatayan, hêdi hêdi, cureyên cuda yên omelets û gelek sêlên din biceribîne. Di vê navê de, ji pizza "4 penêr" e jî bêkêmahî ji bo şîvê malbata!

Nasname

Restaurant located li paytextê li navnîşana jêr e: Kutuzovsky Prospekt (di internêtê de ye, carna dîtin navçetiyê Tarasa Grigorevicha Shevchenko), mala hejmara 12. Restaurant "Factory Cheese" (how to get li wir, li jêr binêre) her tim ji bo sifra vekirî. Ji bo ku pirsan li ser forumê bi xwe diyar bike tu agahî an maseyekê veqetînim, bawer bin ku gazî li +7 (495) 803-24-01.

Wekî ku ji bo Lênangeha, li wê derê di xizmeta awarte direction gundê Italian. Li dorê, bi dereceyeke navînî li cafe e barê 2 hezar. Rubel. Ji bilî vê, ji bo tezmînatê dikare bi pere, kartên û bankên Russian çêkirin.

Works metodek ji 12 pm ji nîvê şevê rojane. Di vê çerçoveyê de jimara kursîyan 120 e.

Îcar çawa ku hûn ji restaurant bistînin? Li nêzîkî Metro - "Kiev" (ew in, 3, di heman demê de wê yek ji wan jî nedihatin). Ji vê bi. m. dolgovato heye da ku here cihê. Cihê kêfxweşiyê ye, ye, bi awayekî hêsantir to get tune: divê hûn ji bo rûnin li rawestgeha otobusê "Qada Şanoya" li ser hejmara otobusê N2 an M2. Exit ji rojhilat ê hewce bike. "Hotel" Ukraine ", ji cihê ku restaurant tenê 400 metre ye.

pêşniyar dikin

menu The restaurant sereke ya ji beşên jêr e:

• "Ji bo taştê".
• "Parmezan ji factory Penîrê."
• "Side penîr tesadifî û hêkan."
• "Focaccia û Bruschetta."
• "Salads bi penêr."
• "Soups".
• "Side di tawê de."
• "Pasta".
• "Pizza ji sobê bi dar."
• "Ji bo ku kurs sereke."
• "Grilled".
• "Bişîne".
• "Morse".
• "Desserts".

Bi vî awayî, mişterîyên ji restaurant heye, ji bo sîparîşê an Omelet bi bacon, pîvaz û firingî ji bo 450 rûbil (5 hêkan), herwiha kartol, hêdi hêdi klasîk a ji bo bi heman mîqdarê, kevroşk patiye, bi xameya tirş û zucchini ji bo 700 rubleyê., The trout royal bi mousse avokado ji bo 950 rubleyê. û cake tovê îxbar ji bo 350 rubleyê.

Li gel vê, beşekê mezin ji babet Deng erênî komkirin û firaq jêr e: Pizza "4 penêr" 750 rubleyê "pepperoni," 600 rubleyê masî ice bi patatayan, hêdi hêdi ji bo 850 rubleyê, dumplings bi gelyaz per 420 rubleyê, qeteq beef .... bi nîsk û hêkek kelandî bo 950 rubleyê.

Reviews

Gelek ji wan ên restaurant û mişterîyên bi temamî bi xizmeta têr: ji garson bi lez û kubar in. reviews neyinî li ser kalîteya xwarinê li vir e ku tu, ji ber ku chefs jiyîn amade şaheser culinary xwe bi tenê bi berhemên baş.

Lê belê, hin mêvanên "factory penêr", hê jî, destnîşan kir ku bihayê xwarinê jî pir bilind in. Bê guman, ji bihabûna xurekan dibe ku her kes nedihatin ne, lê tama - tênê mecbûr. Bi giştî, ev e!