Salad "Cole Slaw": recipe

Cabbage - sebzeyekî yekane, ji ber ku depo e hema hema heta ku bihar nayê vîtamînan de winda ne. Ji bo tam baş û yek ji cuda, pêkhateyên carna pir unexpected ji cabbage ji bo gelek salan, bi taybetî qebulkirin, ji qarekterê û qebulkirin. Û bi hatina jiyana me zincîr fast food Amerîkî bi menu original, seletê, wek "Cole Slaw", ji nişka ve îdolekî di raya giştî de bû. Gelek varyasyonên li ser vê firaxê hene.

recipe selete Original

Ev firaxê nikarin ji kerema xwe bi tevahiya malbatê ye, ku her yek ji endamên wan kifş tiştekî tama wî taybet. Salad "Cole Slaw", ku bivî gelekî sade, de ji malzemeyên jêr e:

• Cabbage - 400 g
• Carrot ji size medium - 1 piece.
• Henekî, - 1 pc.
• şîr Low-fat - ¼ cup.
• Yogurt bê perçe berê - 2 kevçîyê. Çavreşa.
• Mayonezê - 2 kevçîyê. Çavreşa.
• Juice yên nîv lîmonê.
• sihikê tijekirî - 1 kevçîyê. Çavreşa.
• Salt.
• Pincarê û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Em bi kar processor xwarin

Di destpêkê de, em dê sebze ji bo "Cole Slaw" selete bi awayekî adetî, wî jêke, û paşê bi zendê xwe bi lîstikê kêm. Paqijîyê û sê on a gêzerê grater zir, hûrkirin pîvaz nîv-rings, cabbage shinkuem. Vegetables in lez ne ku li melkebê, û ji bo destpêkirina ji wan re danîn di processor xwarin. Ji bo vê armancê, li konteynir dê blender baş Chopper fit. An xaleke girîng: armanca me - ji bo wî jêke sebze tenê bi sivikî, dayîna perçe ji hev mezinin. Ji ber vê yekê, em ê hin pêlika biçûk bi kar tînin. Niha lay out gelek ên nebatî di melkebê, demsala bi xwê, eger daxwazeke, îsotê li wir, guvaşt, destên.

Salad "Cole Slaw" tê wê wateyê, bi amadebûna li firaxê sosê original. Ev di legena cuda amade bikin, bi bikaranîna a qutîveker. Milk, mast, ava lîmoyê, sihik û mayonezê, di firaxê xist û baterîjen bi tûmî baterîjen. Birijîne sosê nav a komî nebatî hûrkirin, mix û cilên bi dill hûrkirî. Wek ku hûn dibînin, tiştekî zehmet heye.

"Cole Slaw": Metoda original ji bo New Orleans

Ji bo amadekirina selete bo vê amadekirina tîne hinek berhemên kevneşop North American. Pecan û firotin di welatê me de, lê syrup maple de, mixabin ne li her supermarket otyschesh. Li vir di lîsteya giştî de ji malzemeyên pêwîst ji bo xêran e:

• Cabbage - 400 g
• Carrots - 1 pc.
• Pecan - 1/3 cup.
• Kerfes - 3 sprigs.
• şîr Low-rûn, mast, mayonezê - 2 kevçîyên. Çavreşa.
• Apple û sihik * cider û maple syrup - 1 kevçîyê. Çavreşa.
• Salt.
• Giyayên û pincarê ji bo tam bike.

amadekarî

Pêvajoya amadekirina New Orleans "Cole Slaw" heye qatên xwe bi xwe. Di vê navê de, ji naveroka caloric yên ku xwarin bilind e ji ber ku ev nav, findiq. Ji ber vê yekê, kesên ku temaşe hejmarên wan in, em pêşniyar dikin ne, ji bilî ji bo cejnên mezin. Di vê navê de, eger we nikanîbû bibînin di sale ji pekanan dikarin vê hêmana bi kakilê şûna.

Ji bo chopping sebze çênabin kêr asayî û grater. Rub li gizêr, cabbage û shinkuem li kerfes nav pêçekê tenik li ser çiqilên wî jêke. Kemera sebze di nêva, xwê, îsota û bi xurtî destê guvaşt. Nuts wê di obusan hatiye hûrhûr bike. Ger tu obusan hatiye li wê derê, tu dikarî her carê bi kişandina Pin û jihevdexistin, board bi kar tînin. Zêdekirin pecan pelçiqandin ji giranîya. Hingê ji bo amadekirina sauces bidomînî. seleta New Orleans "Cole Slow", ku recipe li vir li banî tê de tenê yek ferq ji bo ku bighîjne pijandinê de yekem sêlên. Malzemeyên ji bo sosê û di legena cuda de bi alîkarîya corolla qamçiyan. Piştre girseya ku di encamê zebze kirî û gwîzan de birijînim. Pêkhatên bi tevlihev, û li şûna li ser vê mezrika Zeûs ve dixemilînin bi pelên bexdenûs hurkirin.

Em our recipes

Bi vî awayî, em bişibînin Reçeteya original û adaptasyon North American me. Ev e li Rûsyayê dest pê kir, reşandin, sehayê qediyayî tunene. Di versiyona orjînal American e mayonezê zêdetir hene, lê em ne î dijminên tendurustiya xwe bikin, da berbiçav kêm dosage. Yogurt Amerîkî bi hemû bikaranîn ne. Ew bi kar anîn bi to cook de sosê li ser ditirşînin xwe. Di vê navê de, çi ye sedemeke ne, û em sûd ji vê malzemeya? Lê eger we bi şens syrup maple bes get ne, dikare di sosê danîn jam mişmişan. ZAF, tu zêdetir ji Teaspoon.

"Cole Slaw": recipe bi cabbage sor

Di dawiyê de sêlên options niha, bêtir ji tercîhên tama Russian derxîne. Ji bo xwarinçêkirinê bikaranîna weke pêkhateyên:

• Cabbage û cabbage sor - 200 g
• Yek apple kesk.
• Carrots - 1 pc.
• pîvaz Sor,
• root kerfes - 50 g
• Mayonezê - 2 kevçîyê. Çavreşa.
• Xerdelê -. 1 kevçîyê.
• fêkiyan Lemon - 1 kevçîyê. Çavreşa.
• Xwê, şekir.

Beriya ku em dest pê dikin, hewl bidin ku tama xerdelê: ev ne pêwîst be jî giran.

Em bi kar grater bo carrot Koreyî

Bijartina pêkhateyên shredder ji bo "Cole Slaw" selete bi cabbage sor. Her du cure yên cabbage shinkuem caw tenik, guvaşt. Carrot û Apple wê li ser a grater, ji bo xwarinçêkirinê gêzerê di Korean de ji mizdana. Li Fayz, ku sêvên amade ne, yek e û niha pir xweş ne li wir: berê Tarî û talan rengî, li ser sêniyekê. Îcar beriya ku tu apple tevneke bişîne di melkebê, lê reşandin, bi ava lîmoyê. Hingê sê root kerfes li ser grater bi rêkûpêk, û pîvazan birrîn nav rings nîv.

Hemû pêkhateyên gemiyê li melkebê, selete, demsala bi xwê û tevliheviya. Ev divê hinekî ji şekir, ku ew jî dikarin bi hingiv şûna be. The sosê bi wê yekê cuda, lê mayonezê û xerdelê. Hemû bi tûmî. Serve "Cole Slaw" selete dikare bi tovên hinar xemilandî ye.

Ev firaxê sade hêja ye. Shavings ji cabbage sor û rings pîvaz mor bikin, selete, da li xuyabûna appetizing. Apple jî dide no Bîna nû hemta. Ev firaxê wê bijartîn ne, eger em ji mayonezê li ser kêm-fat xameya tirş şûna. Jî, ev bighîjne bawer dike Ceribandinên xas bi malzemeyên din. hemû Ev li gor tercîhên tama malbata taybetî girêdayî ye.