Side ji fasûlî - no birçîbûnê e wey ne!

Beans - xwarinê pir têrkir, di van rojan de kevin, ew bi serkeftin şûna goştê di rojîgirtinê de. duckkuva Cooking zehmetiyên taybetî ne cûda ne. Em caran xwarin xwarinê, fasûlî, soya, bezelî û nîsk, di heman demê de ev e lîsteya temam ne ji malbata baqilan (ser 20,000 species). Pirê wan ji bo xwarinê ne, di heman demê de ji bo pêşveçûna giştî divê bizanin ku, ji bo nimûne, piste, alfalfa, darcêwîyê çêkî, clover, Mîmoza, vetch, Lupin - e jî duckkuva.

Bikaranîna duckkuva

Yên ku em bixwin bikaranîn gelek vîtamînan de, karbohîdartan, hesin, kalsîyum potassium, qawet. Duckkuva li nebese bikêr in, lê nexweşiyên xisar ji dil û tirşî ji mîzdankê. Nutritionists bawer dikin ku para xwe li diet me dike, divê bibe kêmtir ji% 10 ne. Side ji fasûlî bi temamî bi petrolê nebatî, pincarê, xameya tirş, sebzeyên xav û tedawî dîtine, bi hev re, di heman demê de nayê starchy Taxa (liba, xasima) û malzemeyên ard tehmûl ne.

How to cook fasûlî

Piraniya xelkê, em cook fasûlî. Best - fasûlî û duckkuva ji - asparagus. Ev xwedî naverok û kaloriyên wan pir nizm û hejmareke mezin ji tundî û berhemên din. Çawa tamxweş! Wiha, fasûlî, lê belê, wek din sêlên yên fasûlî, kelandin, bi zucchini, eggplant, îsotên, hemû cûre cabbage, gizêr û firingî. Gelek marînekirî maşê kesk di zivistanê de, tevî ku piraniya bi qerisî. Ev ecêb e side dish ji bo goşt û masî. Ew bi xwe dikarin goşt şûna. Di sosê ji bo pasta, bo nimûne. duckkuva Food, recipes yên ku bi jêr tê nîşandan, dibe ku di diet rojane bi rêvebirin.

Salad ji maşê kesk

Ji bo selete, em divê:

• pound ji nû an fasûlî frozen kesk ;
• hûrkirî pîvaz sor.

Ji bo sosê:

• nîv qedeha ji rûnê zeytê;
• Çavreşa xerdelê;
• başe ji sîr;
• yolk;
• yek û nîv kefçî û sihik *;
• îsotê û xwê.

Çawa ji bo amadekirina ew

Pêşî, divê hûn ji bo xwarinê li sosê ji bo firaxê fasolîya. The xerdelê load blender, sihik, sîr, xwê, îsota, yolk egg, ji bo pêkanîna homojeniya û pasifî pour rûnê zeytê. A an du deqîqe ji bo baterîjen lez medium. Niha fasulye, amade ye: eger ew e brokolî ne, girêdana di navbera deriyên pod ji hev cuda be, ji dûvikê birrîn. Cook jî di ava kelandî de ji bo nîv saetê jî, wusa bikin ku xwê ya. Broth dikare ji bo şorbe tê bikaranîn. Beans rakirin di Colander, divê tavilê bi avê sar, hinekî hişk, lê zêde bike sosê, reşandin, bi tenê pincarê û pîvaz.

seleta bean

Em ji bo seletê bean divê:

• 200 g fasolîya hişk, "a har-";
• nîv kasa zeytonê reş hurkirin;
• carrot mezin, mangoya;
• Şaxê ya firingî kiraz, nîvî;
• 3 kevçîyê. dohnê zeytê, 3 kevçîyê. kevçîyên û sihik *;
• başe sîr pelçiqandin;
• nîv kasa bexdenûs hûrkirin, pelên basil;
• xwê, îsota reş, erdê.

Çawa ji bo amadekirina ew

Beans berdêlê di şevekê di ava sar de. Piştî Xwelîya necisa ku, piştgîriya û baş bêne şuştinê. Pan bo xwarinçêkirinê divê mezin be, û bi qul li lid, birijîne fasûlî li ser asta xwe ya pêwîst pênc santîmetre û her tim ava germ. Salt di dema pijandinê do zêde ne - hişk wê bibe, ev ji bo çend deqeyan heta podsolit bipije çêtir e. "Flageolet" - fasûlî mezin, ku divê ew cook heta tender bo nêzîkî saetekê di ser germiya medium, dikizirandin, eger pêwîst ava kelandî de. Heta ku bipije component sêlên sereke yên fasûlî, zeytûn hûrkirin, gizêr û mayî pincarê û sebze. De birijîne, bi sihikê û rûnê zeytê û mix. Xernûfa bi werand û rinsed di avê de pir sar e. Stir di sosê, bila ew brew û xizmetê.