How to cook eggplant di tendûrê de bi tomato û penêr

Eggplant di tendûrê de bi firingî û penêr pir juicy, stand û bi fêde. Hêjayî gotinê ye ku ev amanê gelek caran li ber maseyê şahiyê de wek snacks bîhnxweş xizmet ye.

How to cook eggplant di tendûrê de bi tomato û penêr

malzemeyên pêwîst:

• sîr Fresh biçûk e - 3-4 filîmê;
• ciwan size medium eggplant - 3 pcs;.
• bacanên sor gihîştine - 4 pcs;.
• tu cîhêreng ên penêr solid - 100 g;
• ar, genim - ½ fîncan;
• rûnê gula berberoj - li debar;
• xwê bipêjin e fine - tam;
• erdê îsota sor - tam;
• pelên kesk yên xas - ji bo sêlên xizmeta xweşik li ber maseyê;
• dill nû û bexdenûs - ji bo dixemilînin.

processing vegetable

To Eggplant di tendûrê de bi firingî û penêr derket holê, dilovan bi fêde û, hewcedariya bi kar bînin ji bo ev amanê bi tenê teze û ciwan sebze. Bi vî awayî, ew ne hewce ye ji bo xwe bişo û paqij ji difire û bacanên sor 3 eggplants navîn. Têkoşiya, berhemên divê bê nav slices ne stûrtir ji 1 cm dirandin. Ev pêwîst e ji bo paqij 3-4 filîmê sîr û rub li ser grater penêr mezin yên ku cureyekî.

qelandina Pêvajoya pan malzemeya sereke:

Eggplant di tendûrê de bi firingî û penêr tenê divê bê kirin, piştî ku berhema sereke tê sorkirin, wê bê. Ev pêwîstî bi to put a pan qelandina mezin li ser agir, pour dîsa petrolê sebze û ew ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Next, li ser surface of a birûmet û hot pêwîst ji bo lay out the slices eggplant û bi sivikayî xurde ji wan re li ser herdu aliyan e. To sebze hatiye bidesxistin bi crust sorî nixamt, ew bi berî diqijile roll li çenek ji arê genim tê pêşniyarkirin.

Damezirandina xwarinên sebzeyan

Ji bo amadekirina van nepêwîst ji bo amadekirina çarşefeke duhovochny bîhnxweş ên ku desirably bi axivît ku bi rûnê gula greased pêwîst e. Piştî ku, baking pêwîst e, ku dev ji hemû xwarin hazir in ku nîzama jêr e: eggplant pijyayî, tomato, sîr, penêr.

tedawî Heat di duhovochnom closet

Min ji bo meze bîhnxweş xuya xilas kir, ew divê di duhovochny kabîneya tenûrê danîn. Time ji amadekirina vê firaxê tenê 20-22 deqeyan e. Di vê dema kurt penîr giran e, bi temamî de, heliya û sîr tevneke bîhna xwe impregnate hemû malzemeyên danîn derket.

correct Serve

Piştî tedawiya germa hija "sandwiches" bikaranîna zîl dide, divê li ser plakaya dûz, ku divê pelên pêşde yên xas cover deyne. Eggplant jî sprinkle bi pincarê nû tê pêşniyarkirin. Hêjayî gotinê ye ku ev meze li bixwara destûr, di dewletê di sarincokê de û di form of germa e.

Niha, difikire ka çawa dixemilînin sifrê cejna, tu ewlehî bi kar şirove recipe. Eggplant, firingî, penêr û sîr di wê de roleke mezin bilîze, lê ev nayê wê wateyê ku tu yek ji malzemeyên din li meze bi kar tînin ne.