Şorbeya goştê beraz - zarokên çîrokeke re dibêjim

Ev wisa dibe ku em li vir şîvê li mala xwe kêm e. Di hefteya ku pêşî zarok li baxçeyê bixwin, ez û jina min - li ser kar, sûdgirtina ji xizmetên qehwexanê nêzîk. Li dawiya em gelek caran ji bo firavînê yek ji moms me vexwendin. Dapîra vekişandin canê, xwe amade dike pickles ji bo zarokan: û yekem û duwem de, û ya sêyem jî wek compote bi pancakes, baş, an jî tiştekî wek ku. Di wan rewşan de ku em li vir şîvê li mala xwe, li jina xwe amade dike. Bi vî awayî, hê ez bi pêwîstî bi amadekirina kursên yekem hin ji yên ku Kurdaxê rû bi rû, ku, luna, an şorbeyan, pispor bi giranî li ser amadekirina goşt, carna.

Û niha, li ser eve ji jina hefteyê pêş de got ku şîrketa xwe ya bi derweyê di welêt de ne razî ye, û hemû karmendên xwe ji bajarê ji bo tatîlê de here. Tiştekî ku ez li dijî şîrketan de, ez bi xwe re dibêjim: pêş herin, rehet bike. Li vir ne tenê di heman demê de diya min kir û got ku, sade, û diya-in-law di rojê de kar dikir - ji min re bi giştî, ku zarok.

Baş e, erê û taştê bi xwarinê ez dikarim bikim, lê tiştên ku li ser şîvê, zarokên ji ber ku germ li wir Ma tu dixwazî? Li ku derê ku em winda ne, ew çû ji bo ku ez an audit di sarincokê de. Goşt tenê beraz bêhest - zêrek derxist, danî cemidandin. Ji ber vê yekê wê pir bi fêde şorbe ji berazî. Hingê ew kontrolkirin û sebzeyan: wusa bixwin kartol (tûrik), in, pîvaz, gizêr, greens di dolaba, ku hemû cûre giyayên, heta sar kiriye li wir root bexdenûs ye (bi dawî couple yên kokên pijandinê de çepê) dîtin. Çepê diya wî gazî û bibînin ku çawa wê li xwe amade şorbe bi yê berazî.

Browse, diya doz ramaneke hêja: zarokên biçûk in, ya yekemîn her tim bi daxwaza xwe bixwe ne, lê eger tu şaşiyekê kêm Meatballs beraz şûştî dikin, pêkan e ku hemû çîrok li ser wan de nûsafên. Dijîn, dibêjin, li sêniyekê, wek ku di deryayê de, masiyên (kîrpî deryayê, kufikî ku dixwazin), û em dê bibe masîgir bold niha daran masiyan, kevçîyê xwe, dev û kanibe hemû masiyên bi yek. Doshkolyata û bi çavekê mezin li çîrokê, û Meatballs. Bi zarokên kevintir hêsantir - Li vir ya herî sereke, ku bi fêde bû.

Ez ramana, bivî hevsarê ji aliyê dayikê, li ber wî danî pejirandin û dest bi amadekirina Şorbeya goştê beraz bi rijde.

Piştî ku goşt hesabên (û ez ji wî re xizmet demeke kurt, birrîn û ew parçe û ew di ava sar de), du car qirçandin grinder goştê. Ez girt beraz 300 graman. Add to xwe nacû yolk, başe pelçiqandin, sîr, a îsotê kêm, a xwê kêm, toast xewixiye û li ser grater, û ew bi çenek ji ava kelandî de tije, crackers werimî, û li wir jî. firt qedand girt kevçiyekî biçûk, jenîye a ard biçûk û gogan biçûk avakirin û paşê bavêje wan di ava kelandî de li taweke.

Dema ku hemû Meatballs di ava kelandî de imad * bûn, ez çend pelên lavrushki, root bexdenûs û ampûla hebu ku bi kêrê tûj li çend cihên qul added. Zarokên Ez pîvaz herikîn di şorbe, û pîvaz, hemû pijandî dixwazim ne, hemû ji bacanan wê qijilandibû, bide, û piştre jî bi hêsanî bîrekê ye.

Piştî ku di şorbe zebze beraz avit, di heman demê de, di nav pergaleke hin. Ez hilda 4 kartol û ji wan re nav cubes biçûk, ku li devê zarokan hatine bicihkirin birrîn. Ez her tiştî di nav pot avêtin. Carrots yek yek mezin miriyî. Ji xwe bibire yek-sêyem, nav plates tenik birrîn û birîn ji wan çend stêran. Em nikarin hin şênîyên underwater - stêrên deryayê. Dema mayî ji gêzerê li ser grater re dibirin û ji bo 10 deqeyan di pan qelandina bi petrolê hija danî. Hingê naveroka vê pan, ez di nav pot, ku avêda tolhildanê şorbe min ji berazî guhert.

Bi sebze dernexistiye holê, ew dora pasta bû. temam ji bo şorbe min - li mala xwe, ez a taybet, vermishelku tenik jixwe hûrkirî dîtin. Yek Şiyarî - maqarna de divê bê genim durum kirin, an seethe û berê xwe ampel.

Piştî 7 minutes, gava ku maqarna bipije, bi şorbe ez zivirîm, off. Di taweke ji bexdenûs hurkirin avêtin û şol nîv lîmonê. Ez li şorbe bi Meatballs berazî (masî jî) li ser lewheyên de rijand, ji şagirtên xwe re li ser sifrê bi navê - û bi tale hatiye destpêkirin! Gotinê naxwaze ku, xwar, bê guman, her tiştî, bi qasî ji bo guhên xwe çêkirê.