Squid di xwarinê - xwarinên tije tije. Çawa tîrêjê çêdibe?

Di xwê de rûnê qeşîner, tedbîra ku em ê li ser vê yekê bipeyivin, pir dirêj amade nakin. Digel vê yekê, ev xwarin dê bêtir dilxweş û dilxweş be. Divê divê bifikirin ku pirrjimar tixûbê tije pir caran ji hêla amadekariyê ve têne amade kirin ku ji hêla mûçikên germî yên di forma mirinê vekirî, dak, goose û bi vî awayî vekirî têne amadekirin. Wekî din, ev xwarin ne tenê bi dilxweş e, lê her weha jî nefretkerî. Ji ber vê yekê, ew ji bo kesek ne veşartî ye ku tevlîhevkirina pirr proteîn û elementên din hene. Ji ber vê yekê, di hundirê rûnê deverî, tedbîra ku dikare ji bo bikaranîna tevahî cûreyên cûda bi tevahî cuda re pêşkêş dikin, di nav wan de yên ku bi dilxweşiya xweş û bêdeng digerin, hemû mêvanên xwe bidin.

Wê îro, baldariya te dê ji bo çend tecrûbeyên berfirehtirîn pêşkêş dikin, ji ber ku hûn dikarin serbixwek maseya xweşik û dewlemend a dewlemend bike.

Di nav rûnê hûrgelê de tije (tije)

Ji bo vê xwarinê gelek tije hene. Em ê tenê tenê herî navdar û hêsan pêşkêş dikin.

Wê, materyalên

• Germê germê dirêj - nêzîkî 150 g;
• Squid frozen - 900 g;
• Eggs fresh chicken - 4 pcs.;
• Bûlên mezin - 2 pcs.
• Petrola şewatê - piçûkek piçûk;
• Mûçik û kewçêr tête - li ser wijdanînê bixwaze;
• Mayonnaise - 140 g;
• Parsley, corîrê, dill û basil
• Diranên laşê - 2 pcs.;
• Fêk lemon - 1 fêk.

Amadekirina avakirina materyalên

Çawa tîrêjê çêdibe? Bêguman, çerm û hêk. Ev kolektîfên hilberên ku hûn jî hêsantir û dilxweş e.

Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku hûn amade bikin. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku hûn tovên dirêj vebêjin, û paşê bi tevahî nerm bi avê sar vekin. Ji bilî bila gavên di nav veşartinê de werin berbiçav kirin û ji hemî hemî vexwarinê derxistin. Divê hûn jî hêsan û mîkte jî bifînin. Ew hewce ne ku li ser germek mezin.

Ji bo ku squîd tije çêbikin, bêtir aromatic û dilxweş bû, divê tevlihevkirin û pêdivî be. Lê ji ber ku ew hewce dike ku li ser naveroka petrolê bixwaze. Herweha, berhem û rûkan divê zincîran û ziravên dirûşm kirin.

Ji bo ku squîd, ew divê baş baş şuştin, hemî 2 deqîqeyan ji hemî fîlm û avêtin avê avê avêtin. Piştî vê yekê ew hewce ne ku bi bi lemon lemon re vekirî.

Prosesa avakirin

Di nav rûnê de, xwarinên ku ji bo bikaranîna hêsan û beranînê pêşkêş dikin, pîvana ¼ saet amadekirin. Lê berî ku hemî hilberên kabîneyê di nav kabîneya hekirî de, divê ew rast be ava kirin. Ji bo vê squîdê divê hewceya xwarinê xwarina pêşî ya tewra tije bike. Berhemên bêhempa yên bêtir bêtir divê bi bi piraniya mayonîzasyona hûrgelan ve bête kirin û bi rengek hûrgelan ve girêdayî bikin.

Çawa bikim?

Piştî ku xwarinên tijî bi tije tije tije tije, divê ew di cih de kabîneyeke germkirî ve bête kirin. Ew pêşniyar kirin ku hilberên ku ji bo pir dirêj çêbikin. Wekî din, seafood dê "rûbir" bibin, ku dê tevahiya xwarinê şaş bike. Ji ber vê yekê, squid piştî ku ew hûrgilî hûrgilî têne lezkirin bi temamî vekirî tête kirin.

Em bi sifrê xwarinê xizmetê dikin

Niha hûn dizanin ka çiqas xwarinê li xwarinê paqij kirin. Fotografên vî xwarinê hûn dikarin di gotara xwe de bibînin.

Piştî ku dorpêçek piçûk hûrgilî ye, divê divê ji rûnê jêbirin û li ser planê ve girêdayî ye. Vê vexşandina vê xwarinê li ser masê bi pişkek pişk, perçek nan û hinek şuş bikin. Bon appetit!

Calamari bi cenazeyê çêdibe?

Wekî ku jor gotiye, heqê ji bo xwarinê tije dibe ku tevahî materyalên cûda hene. Di vê beşa gotara me de biryar da ku hûn ji we re bêjin ku çiqas xwarina seafûd, pîr û kincan çêbikin ku hûn çawa bi lez û dilxweş dikin.

Wê, parçeyên

• Squid frozen - 900 g;
• Bûlên mezin - 2 pcs.
• Champignons an kincên spî - nêzîkî 800 g;
• Hard cheese - 200 g;
• Rûnê şevê - 4 çermên mezin hene;
• Mûçik û kewçêr tête - li ser wijdanînê bixwaze;
• Parsley, dîl û basil - bixebitin
• Diranên laşê - 2 pcs.;
• Fêk lemon - 1 fêk.

Pêvajoya Prosesê

Berî vê xwarinê çêbikin, divê hûn tije dilxweş û dilxweş bikin. Ji bo ku hûn dest pê bikin, hûn hewce bike ku bûlên pêlav bikin, wan şewitandin û di nav xemgîniyê de bi petrolê ve berî xemgîniya pêşî. Piştî paşkêşiya partî, ew hewce ye ku ji keleyên kin an jî kincên spî yên bi vebawerî zêde bikin. Di van 20-28 deqîqeyan de van amûrên amade bikin. Di dawiyê de ew hewceyê hewl û xwê be.

Dema ku zêr û avêtin li alîyê şewitîn, hûn dikarin amadekirina materyalên yên mayîn bikin. Greens û garlic divê bêne qirêj, pîran, giran û hêkên (2 parçek) - bêne avêtin û bi kincê xwe bistînin. Piştre hemû hilberên pêvajoyên pêdivî ye ku divê mûçik û şewitandin. Di heman demê de, tevlihevkirina hestên piçûk û her tiştê tevahî tevlihev bikin.

Ji bo ku ji bo qezencên squîd, ew bi tenê avê avê avê (ji bo sê deqîqan) tenê tilê bibin.

Em hilber û berhemên xwe bikişînin

Niha hûn dizanin ka çiqas xerîb çêdikin. Piştî ku hilweşîn amadekar e, ew divê di nav kulikê de bête kirin. Piştre, hemî hilberên bi hilberên lemonê ve bête veşartin, li kulikê paqij, rûnê, şermezar kirin û kabîneyeke germkirî şandin. Di vî rengî de xwarinê ji bo ¼ saet pêşniyar kirin.

Ez çawa maseya xizmetê bikim?

Hingê dema ku joravên jorîn bi jorîn li ser plates bêne avêtin û belav kirin. Heke bixwazin, ev xwarin dikare ji bo mêvanên vexwendî bi her kesî re were kirin. Bi awayê, squîdê amadekariyê bi pêrsa tije tête pêşniyarkirin tê pêşniyar kirin ku ji bo forma pêdivî ye ku sifrê rûniştin. Herweha, ew dikarin bi biharan re werin çêkirin û bi jimareya lemonê veşartin.

Bila encama encam bikin

Wekî ku hûn dikarin bibînin, li ser malbên tije tije xanî ne dijwar e. Ji bilî hêja, xwarin, pîr û kincan, xwarinên seafood dikarin bi xwarinê xwarin, sebên, seafood, kesan û sozê bêne avêtin.