Squid patiye. Pozza û tama afirîdên deryayê

Seafood bi awayekî kevneflopî û bi awayekî berfireh li Spanish, Lênangeha French, Lênangeha Italian bikaranîn. Bi giştî, lê zehmet e ku navê nûnerên herêma Deryaya Navîn, bi taybetî trepidation ku dê ji bo sêlên yên dermankirin ne afirîdên deryayê. Di salên dawî de, ew bi xwarina û herî dawî jî mêvanên pir kêm li Lênangeha Russian nirxandin, û cihê xwe bigirin li ser maseyên me.

Ev ne tiştekî ecêb e! Ji ber ku naveroka bilind di wan de proteîna pir hêja, ku asîmîlasyona digire cihê ji bo demeke dirêjtir proteîna masî e, ev berhemên in fed gelek çêtir e. Wan de hin karbohîdartan û xurdemeniyên, da ku ew dikare bi temamî wek hilberîneke slimming bikaranîn, û li ser tiştên ku di bin navê diyeta Behraspî.

Li gel vê, seafood dewlemend in ku tundî û mîneralên e, alîkarî ji bo xurtkirina hestî û diranên, ji bo piştgiriya tenduristiyê thyroid. A roleke taybetî ye ji aliyê omega-3, ku kêmkirina kolesterolê, komî ku di bedenê de, bi vî awayî parastina dil û xwîna me firaxên ji êrîşên dil, derbeya û davêt din. lîsteya Seafood berfireh e. Ev e, berî her tiştî, dal û shrimp, oysters û midye, lobsters, û kulaban û squid.

Li dawiyê stop li detail. Squids in, bi taybetî jî li proteîna dewlemend, di wan vîtamînê C û B, mîneralên. To date, squid dikarin di hema hema ti marketan de kirrîn. squid patiye, an salads bi bikaranîna wan gelekî bi fêde ne. Lê belê, bi roleke sereke li vir ji aliyê selection wan rast û xwarinçêkirinê piştre lîstin. Hilbijartina tenê carcass frozen ji squid, da ku ew ne tehl û pere ne di dema pijandinê de ne. Ew jî divê tê de nebe grîng jî, divê ew bi hêsanî ji hev veqetiyan.

Bi vî awayî, em dê ji calamari, lê niha doza ji bo biçûk dimîne - ji wan re cook. Wek qaîde, sêlên ji squid ne hewce ye-demê disitîne, di heman demê de di encama, bi rêzgirtina baş ji bo perçebûna bêtir ji hemû hêvîyên.

Bila, ji bo nimûne, patiye, squid.

Tu pêwîstî bi wê:

• goşt squid - 500 gran;
• şîr - 1.5 tas;
• pîvaz - 2 pcs;
• xwê;
• arê - 2.5 v. kevçî;
• îsotê.

squid goşt hesabên (gengaz di ava sar de). Bêtir, pêwîstî bi paqij film top û baş di avê de dixebite rinsed. Squid birrîn caw longitudinal, û xwêkirin tam û xurde bi bilî ji arê. Pîvaz (hûrkirî pêwîstî bi hûrkirin) û bi sivikayî li petrolê sebzeyan tê sorkirin. Piştî çend xulekan de û bi berdewamî lê zêde bike fry ard ji bo li ser 5 minutes, ketime bi berdewamî. Pişta xwe ji pîvaz û calamari di taweyeke kûr an taweke, lê ji ber ku şîr, xwê û îsotê, cover û bihêlin li germahîyê kêm ji bo minutes 25-30.

Bi vî awayî, ku çawa ji squid, tu ji berê ve dizanim. Just nîv seetê, û mêvanên xwe lêdixist, wê bê. Niha jî em hewl didin ku cook squid baked.

Malzeme:

• 500g squid;
• 500g ji mushrooms (nû);
• 2 pîvaz;
• penîr;
• 1 kevçîyê. Keka xameya tirş;
• 1 tomato;
• sehayê.

boil squid paqijkirin û di avê de xwê çend xulekan de, paşê nav pêçekê birrîn. Pîvaz chop, xurde, zêde bikin şaş û xurde, heta ku bikele. Sereyê firingî û kesk, hingî divê kir ku xameya tirş, xwê. Hemû tevlihev bi squid. The form of bez, paşê danîn squid bi mushrooms, xew ji tevneke penêr û bake di tendûrê de li herî zêde germahiya 10-15 deqeyan.

Di vê navê de, squid patiye, û dikare bi her garnîtur pre-bipije an sorkirin, tevlihev, yên weke riz, ceh, mushrooms, sebze, û tu bi ronahiyê amade û xwarinê stand. Jî, squid şîrinbin, bi sauces cuda steamed. Hewl bide ku tu ji: cream, ketçap, xerdelê, herweha bi ya ji bilî yên sîr, rihan, kerfes, sêv.

How to de vemirandin squid, em ji we re got, û paşê netirsin ji bo ceribandinê. selete, şorbe, casseroles, pancakes, zhyuleny û heta abader: Wek ku li jor behsa wan kir, yek dikare bi gelek yên din sêlên amade bike. Noşî can be!