Pancakes bi xameya tirş. recipe Old Russian

Li gorî lêkolîna ji aliyê hin dîrokzanên, pancakes hevîrtirşkê yekem li Rûsya di destpêkê de ji hezarsaliya duyem de xuya bû. pancake Round ku roj li ber Vaftîzm, ji Russia sembolîzekirin. Ji hingê ve, bi gulokên bi cut bi kêrê made ne, ew bi destên xwe bixwin, fold, qetiyayî, lê birrîn ne. Recipes pancakes li wir di kitchens ji gelên cuda yên cîhanê - di heman demê de li pancakes Lênangeha Russian zêdetir ji sed recipes. Her malbata xwe hebûn, bivî malbata ji bo pancakes, ew li ser bi hev re nifşên nû re derbas bûn. Pancakes bi masî, mushrooms, xavyaran, xameya tirş, rîçal an hingiv têr bûn, wek şirînayî û goşt bipijînin. pancakes pir populer bi roj cuda tije bûn. ew hevîrtirşkê û bê hevîrtir'şk, ji cureyên cuda yên ard, şîr, serum, û heta li ser avê bûn. bûn pancakes pir bi xameya tirş, Reçeteya hinekî di dema me de ji bîr bike.

Pancakes bi xameya tirş, Reçeteya 1. To amade pancakes bi xameya tirş cream pêwîst stûr (300g), 1.5 tas ji arê 3 hêkên mezin, du kevçîyên kevçî ji şekir, nîv tasek şîr, xwê, rûn, 100g. Yekem, egg bi xwê, şekir, krem û baterîjen an mixer electric xistin. Hingê ard û petrolê, meîşet homojen, free-hevîr tirş lê zêde bike. Eger ew pir tîr e, li têkîlîyên me bi şîrê an avê. pancakes Fry li ser her aliyê li ser pan dry hot

Pancakes bi xameya tirş, recipe 2.
Li 200g cream (20-25%): Ku:
· 2 hêkên
· Half a cup petrolê yên nebatî
· Ard Cup
· 3 kevçîyên Çavreşa şekir
· 0.5 Teaspoon soda pijandinê û bi heman hejmara ardê pijandinê
· Xwê Schepotochka û margarîn

Seh mix hemî berhemên xwe, ji bilî margarîn di hevîr de formaya, ji bo baş dihele. Li ser pan pir germ de bihelîne, ladle margarîn birijîne hevîr divê diameter pancakes 12-15sm be. Fry li ser herdu aliyan de, lê ji margarîn heke pêwîst be.

Pancakes bi xameya tirş ji du cure yên ard.

Ji bo van pancakes wê du cûre ji arê divê.
bigirin:
· 3 tas Buckwheat ard
· Madeya 3.75. ar, genim
· 0.7L ji şîrê gerimkirî
· One cup xameya tirş
· Hevîrtirşkê 40g
· Derbarê de şeş hêk
· G - 2 kefçî

Hinek pancakes cream heta tirş, ev recipe tevlîhev bêtir ji du berê ye. Over 4 saetan li ber pijandinê de pancakes ard Buckwheat betalkirina çenek ji ava kel û sitiran, heta. Zêde ji hevîrtirşkê - ew divê di kasa çaryeka şîr paşguhxistin, bê. Paşê yên din jî ji şîrê lê zêde bike, destêt brew û bila rabe. Yek saetê de berî got, ji bo tirş bû yolks baking, xameya tirş, xwê, arê genim. Stir, lê zêde bike ji spîyan egg lêdan, dîsa hêdîka bifetisînin, û dema ku tirş dîsa - tu pancakes cook.

Pancakes bi xameya tirş, Reçeteya li ser avê.

6 paran ji pancakes divê hûn:
· Du tas avê
· Ard du tas
· Egg - du perçe
· One sifrê Çavreşa ji şekirê toz
· A rêyek ji xwê
· Six kevçîyên xwarinê yên xameya tirş
· One sifrê Çavreşa petrolê yên nebatî

Beat hêk nav çelqok kurkirinê de an mixer electric, anî ziman ku wan ji şekirê toz, xwê, yek ji sisyan ji xameya tirş û mix bi tûmî. To bêjingê de ard bi riya Language. Di komî de hêk qamçiyan pour avê hêdî hêdî added bû, nehesiya li ard û petrolê. girseyî homojen derbas a Language mezin û bake pancakes tenik color zêrîn. Serve bi mayî xameya tirş û melzeme bi penêr xanîkên (penêr xanîkên, mix bi sîr pelçiqandin û pincarê hûrkirin).

pancakes Slavic.
bigirin:
· 250g xameya tirş
· Ard 650g
· Gunik li Dozen
· xwê

yolks Egg bi krem û xwê nav a kef qalind ber qamçiyan. Piştre hêdî hêdî ard destê sieving bi riya Language lê zêde bike. Beat di kef protein û lê zêde bike ji bo ku hevîr. Stir hevîrê xwe de çendîn car ji serî heta binî, heta baş dihele. Bake be pancakes ser pan qelandina pir germ greased bi petrolê. Bi taybetî jî tamxweş, ji bo xwarinê yên pancakes bi xameya tirş an honey.

pancakes tenik ji bo firoşvan.
· Nîv lîtir şîr
· Four hêk navîn
· Du kevçîyê sifrê ji şekir
· Rahêje ji xwê
· Sê kevçîyên xwarinê yên Çavreşa xameya tirş
· Şeş (şermezar) kefçî ard kevçîyên
· Du kevçîyê sifrê ji rûnê nebatî

Cuda yolks ji proteînan yolks baterîjen bi şekir. Zêde ji şîrê, cream, ber qamçiyan û bi mîkserek, kêmkirina leza herî kêm.

Hêdî hêdî ard lê zêde bike. Ji alîkî din ve baterîjen nav proteînan bi xwê Wand. Gav bi gav, bi spîyan nav batter lê zêde bike, hêdî hêdî strandin ji çelqok tirş bû. The dawî pour petrolê nebatî. Destêt heta ku hevîr homojen. pancakes Fry li ser fat greased hot taweyeke an petrolê.