Tirş ji bo pies

Pies wekî her tiştî, lê ne hûn hemû jî dizanin ku çawa cook hevîrê xwe ji bo wan. Tûjiyên dikarin bên nav şkeva û hevîrtirşkê de dabeş dibe. in li gelek recipes hene û her jina xwe amade dike li riya xwe. Ez dixwazim bi we re parve bivî kifşkirî, piştî ku we nikaribû hûn ji bo cook a hevîr bêkêmahî ji bo pies wê. hinek ji wan jî bipejirîne.

1. A recipe sade ji bo tirş bê hevîrtir'şk. Ji bo amadekirina divê em 600 graman ji arê (tercîhkirin premium), pakêtê, nîvişk (mumkin e ku li şûna margarînê, ez kremî, ji ber ku ji dihewîne çenek kereyê), mast nû bi 200 ml nîv xwê Teaspoon, baking pack toz ji bo test . Oil chop an rub bi riya mezin grater, mix di ard, xwê, lê ardê, mix baş. Hingê mast lê zêde bike û sitiran hevîr pir stiff ne. Hingê em roll off wî di ball mezin hildin, di çenteyê plastîk û ew di sarincoka ji bo nîv saetê an jî zêdetir dikare bibe. Piştî 30 deqeyan de, ji hevîr bo pies amade ne, tu bi ewlehî ji wan re bîre bi ti tijîkirin.

2. Kefir hevîrê bi hevîrtirşkê. Ji bo ku ev test, divê em ji malzemeyên jêr e: 500 gran, ard, genim, 50 graman ji hevîrtirşkê (dikare bibe hişk, dikare tengahiyê de ne, wek ku hûn tercîh dikin), du qedehên ji mast (400 ml), 2 hêk, rêyek din yên xwê û şekir, nîv pakêtek ji rûnê nivîşk . Sugar û hevîrtirşkê fitneyê li kefir. Kefir ne pêwîst be sar. Hingê hêkan a kef biçûk bandor û zêde ji mast, xwê û tevliheviya. Piştre rûn belav bû, ku eger bêhest e - bêinsaf chop an rub li ser grater zir. Hemû mix. Hingê, di hin beşên piçûk, ku em bikevin Ardê moxilkirî û tirş ji bo pies sitiran. Eger di xwarinê de ne bes e - ji bo zêdekirina dozaja. Di encama vê çalakiyê jî, divê hevîr ne jî stiff hene. Veşêrin bi destmalekê û jê jî li cihê germ, ku ew, çendeya herî kêm sê caran zêde bûye. Dema ku hevîrê xwe amade be, hûn dikarin bi ewlehî pies bake. A hevîr bêkêmahî ji bo pies bi kartol.

3. Gelek bi fêde dest pies ji hevîrê flaky, di heman demê de cook zehmetî û gelek êdî ji berê. Lê dîsa jî hêjayî biceribînin. Bi vî awayî, em dê pêwîstî 400 gran ard, du pakêtan ji rûn, 200 ml avê, Teaspoon ji xwê. Em li bêjingê de ard li ser slide sifrê di nîvê kirina a depresyona biçûk. Zeyt di ava sar de bi xwê û tev bide bi nermî, ji bo pêşî li ava ku ji betlaneyê de rijand. Destêt hevîr û jê jî, di sarincokê de ji bo 2 h. Give a petrolê kêm ji bo nermkirina, paşê bi nermî, ew veneke û ji bo wek rectangle ban. Didirûm, di sarincokê de. Hingê, dema ku hevîr û rûnê baş zastynut, ew jê. Em roll ji hevîrê xwe, da ku ew jî wek formeke petrolê bi hiş, di heman demê de bêtir ji du car. layer Navîn petrolê de belav, birîtî zerfeke bi petrolê di hundirê zaschipyvaem qiraxa. Hingê aliyê kûpekî û li ser sifrê reşand bi arê deyne. Roll ji xeteka dirêj, hewl ji bo roll, tîner. Next, em li layer di encamê zêde sê caran û ji bo saetekê jî di sarincokê de bigirin. pastry Puff amade ye.

bala te, ez pêşniyar sê test online cuda: bê hevîrtir'şk, hevîrtirşkê û flaky. Çi ne ya herî baş hevîr bo pies - hûn biryarê, ji ber ku her kes tama xwe bi xwe. Lê Şîreta min li we to try to bake pies ji hevîrê flaky, tevî wê yekê ku zehmet e ji bo ku û demê disitîne. Ev recipe dikarin bên amade ne bi tenê dikarî cakes di heman demê de jî k'öbar cuda pasteyên. Ji bo nimûne, mirîşk û penêr. Û heke hûn dixwazin şêrîn, mimkun e ji bo bake valahiyê, bi şîr belabela an jam - it for kids-diranekî şêrîn rasttir e. Bi giştî, ceribandineke û huneran pies. Enjoy xwarinê ji te re!