Walnut red-hot - treat bi fêde û saxlem

Di 12 Îlonê de li Rûsyayê roja Orekhov ye. By vê demê de, di dawiyê de di nav bingehîn ên hemû maddeyên bi xwe de rijand û shell zêrîn dibe. vîstîfala Nuts dest pê dike. The delicacy viraştene herî - germê Walnut. Ev ne bi tenê ye tehmxweş, di heman demê de jî pir kêrhatî û berhemên bijartîn.

Harvesting ji findiqa. Ku tê maneya: "guz red-hot"

Autumn gûzan dirûtinê re dest pê mijûl ne tenê bi gelê. Ya di daristanê de, û teqreqa tenê bihîst - di ripest berê ye a drag li Burrows xwe gûzan mouse, an proteîna di darên Picks. Li Rûsyayê, found in, mişkî li gûzan hole bihayekî taybetî firotin, didîtin wek ku herî erzan, bi navê "mouse". Protein jî hildibijêre nut li ser xwe bi xwe: lingê şaxên hit û çavdêran, ku rawestin, wê ji bo deydîkê ya dawîyê de, bi ser û berhev dike, findiq gihîştine herî û tamxweş.

sêlên Tasty li Rûsyayê germ nut ye. Fried di hesin skillet cast, dibe lezet juicier, parçe hêsantir dike. carvers Master made taybet Elateridae - Televîzyon leşker, Pêşewayên. Deyne devê gûzên, ku tu di çapemeniya handle back - difirikandin peeled nav milê bikevin. nirxa tam tên guz ji bo demeke dirêj zanîn ku hemû. Wan de% 70 dohn, proteîn, karbohîdartan, û vîtamînan de.

nut Pine

Di xwezayê de, li tevahiya cîhanê dê Heilpraktiker xurt zêdetir cedar nedît. ew dizane li hêza no wekhev. Avicenna bikaranîna wî ya di dermankirinê yên husk û tê pêşniyarkirin li nut pine kernel. Wek tonic giştî, rayedarê paqijiya ji bo bedena ku tê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna rojane ji bo 1 Çavreşa ji dikit bi şerab ronahî an honey. tenduristiyê Siberian - ev in gotinên vala ne. Ev Siberians pir bi nirx Heilpraktiker xwezayî - cedar bavê. şêniyên Nuts "cream hija" di bikaranîna ku di destê melzemeyek ji madeyên fatty ku tertîb karê livika troîdê, organên navxweyî davêjne çêkirin. bêjingê Walnut bi her awayekî berfireh li derman folk bikaranîn. nut Pine herî erzan di bazara e. nirxa adanî pir bilind e. The protein dihewîne li gûzan pine e, ku bi bedena pir hêsantir û zûtir ji ya yek e, ku di heman gûzê de ferikandin , findiq, behîv û fisteqê. Rûniştvanên Sîbîryayê dikarin bi tenê çavnebarî, ku gûzên pine red-hot tê hesibandin a delicacy bo wan nas, xweşikiya tune ku herî baş goodies gazî û her tim ji vê cihê ji bo dost û nasên xwe re bîne.

milkên kêrhatî yên gûzan pine

nut Siberian li core xwe dihewîne ji bo proteîna 16%,% 60 petrolê, kincan, qawet, şekir, pentosans, dezî, vîtamîna C, mîneral cuda. Kernelên dikare raw xwarin. Yekî hezdike gûzê red-hot, ew tam dewlemendiyek e, bi hêsanî jê bi husk. Fîzyolojîk proteîna nirxa pir bilind biheketiye hejdeh asîdên amînoyî, 70% ji yên ku bi girîng tê nirxandin. proteîna Walnut dihewîne wek methionine, lysine, tryptophan, pirtûkxane, ye ku zêdetir ji pêkhateya proteîna çêla şîr da. The petrolê cedar dihewîne mîqdarên mezin yên tocopherols - vîtamînan de avêde-fat, asîdên çewriyê, ku çalakiyên antioxidant. Li gorî naveroka tocopherols cedar petrolê zêdeyî 1.5 caran bastêq, peanut û 5 car hatiye dîtin. asîdên çewriyê Essential di wê de 3 caran zêdetir in peanut û 1.5 - ji bilî li sunflower. Fosfatê-phosphorus, da pêwîst ji bo bedena me, li petrolê cedar hejmara record, wusa ku tu kes berhemên e.

How to cook ji findiqa

findiqa pine Boiled xwedî tehm û nazik, û husk dibe pir nanêrin, bi hêsanî dest ji nucleolus. Biparêze dirûna wan li xwerû, wek ku ew bi kurtî di cones tên veşartin. Di avakirina daristan di aşan da destê Siberian ku bumps bi pelçiqandin, û paşê sieved.

guz Red-hot heye shell pirr dijwar, da hinek kesan wek xwarinçêkirinê xwe. Ji bo vê jî, bibin wek gelek findiqa ku plan ji bo xwarinê. De birijîne, wan nav taweke, cover bi avê û cook ji bo 15-20 deqîqeyan. Nuts nerm in, parçe li seranserî wan baştir, da ku hûn nucleolus crumple ne û wêrankirin dimîne.

Ji fisteqê mirov bi hêsanî dikare ji bumps rakirin, hun dikarin wan diteqe. Tenê pan ji bo vê yekê divê hûn ji bo ku ji hev cuda (resin cedar zędeyî bişo ji dîwarên e). bi qasî du saetan - cones bi ji bo demeke dirêj bikele. Hingê di berê bi hêsanî rakirin. Gelek kes tercîh ji bo calcine paşê di tendûrê de gûzan.

How to xurde de, findiq

Em ji wan re bêje ku gûzan roasted tercîh dikin, ku çawa ji bo amadekirina ev bex-: tu ji findiqa wek pan an di tendûrê de xurde. The pan birijîne perdeyeke tenik yên petrolê pour pêwîst ne. Stir bi berdewamî. Di pêvajoya 10-15 deqeyan digire. Gava ku ew li crackle bihîst, tu biceribîne. Di dawiya sprinkle xwarinçêkirinê bi avê kêm (da ku shell nanêrin dibe), cover bi pêşgîra. Eger grill di tendûrê de, ji destpêka red-hot di tendûrê de, wê xistibû li pan dîsa ku li ser hatiye bidesxistin reşand, findiq. Calcined ji bo 10 deqîqeyan de, paşê berê xwe off germê û dev ji bo hênik bike. Ji bo ditim jî dikarin li dawiya avê xwarinçêkirinê sprinkle be.

Çend şîret li çawa chop gûzan darçaman :

• findiqa Pre-baked bi bi avê li hin dem tije: qalibê nanêrin, ditewe zêdetir dibe.
• cones Entire danîn di argûnê an di tendûrê de. Nuts nasîna flavor cuda û ronahîtir paşê ji shell paqijkirin.
• Li Buryatia fisteqê avê ji bo 15 deqeyan bikelînin. Piştî vê perçebûnê diranên min sivikatiyeke mezin bi fetus.
• Hûn dikarin ji sistema ku xwedî asta yekem li ser lêvên kar tînin. Di size ew e, çawa piçekî kêmtir ji nut û bi hêsanî bên parçekirin e.

findiqa Pine hene hema tu contraindications. Lê carna, dema ku e dijwarî li wir, tu wateya mêxabin ya tahm, tal, hîs tama metallic di dev de. Binpêkirina van here dûr di çend rojan de.