Wek barbequing li ser ava mîneral

Dema ku ji bo pirsa li ser barbecue derdikeve, ew e pêşî pêwîst ji bo destnîşankirina marinade. Rastî ev e ku ji bo amadekirina vê firaxê, gelek xwarinên cuda hene. Hin pêşniyar ji bikaranîna çapk hişk û bikaranîna din ji vexwarinên alkol, û hwd. D. Di heman demê de gelek caran li ser pirsên çi herî baş û hêsan e, ji marinade bo barbecue. avê Mineral lîstin e, pir roleke mezin. Ev e ji ber ku hema hema her cure giyayên û seasonings dikarin bên bikaranîn. The ava mîneral heye naveroka bilind ji karbondîoksîtê, ku têkilî bi goşt Têlên ew qîmet û bi vî awayî rê dide giyayên şimitandina. Ji ber vê yekê, skewers, pickled in, ava mîneral pir populer û gelek caran ji bo xwarinçêkirinê bi lez tê bikaranîn e.

malzemeyên

Ji bo amadekirina we pêdivî:

• Pork - 1 kg;
• ava mîneral - 1 liter;
• pîvaz - 1 kg;
• xwê;
• îsotê;
• mayonezê;
• şekirê - 2 kevçîyê. l.;
• şeraba sor - 100 ml.

goşt Amadekarîya

Pêşî, divê tu beraz xwe bişo. Piştî ku, ev nav pariyên wekhev birrîn mezinbûna a matchbox. Ev birîna xêzên û film pêwîst e. xwê goşt bêhtir, îsotê û pîvaz shift ya ku rings birrîn. Ji ber vê jî, çêtir e ji bo li ser sî deqeyan bisekine li cihekî germ, lê eger tu dixwazî ku tu nikarî bikî.

pickling

Kebab li ser ava mîneral bo marinate di çend qonaxan de pêwîst e. First - Tevliheviyeke ji xwê û îsotê û pîvaz. Ev divê fêkiyan goştê we bila. Têkoşiya, şikênandine, ava mîneral bû. Di vê formê, beraz, divê tu kêmtir ji sî deqeyan de be. Di vê rewşê de, ku li cihekî cool danîn ne û ji qayîl ne. Piştî ava skewers mîneral pir nerm bibe û goştê wê Têlên vekirin. Ev di vê nuqteyê de bû jî, pêkan e ku piştgîriya fêkiyan û lê zêde bike pêkhatên pêwîst ku wê flavor taybet bide. Ev recipe tîne mayonezê normal, tevî ku hin gourmets bi ku tê bikaranîn fêkiyan hinar û heta honey. Piştî ava mîneral skewers ji bo saetekê de hiştin.

diqijile

Dema ku goşt marînekirî ye, ew li skewers, li dora pênc perçe. Bi wî re hûn dikarin pîvaz string û sebze mangoya. The fry divê li ser komirê, ku dest pê kir ji aliyê bagerê de sipî yên ash bên nixamtin be. Di vê rewşê de, di goşt de, wê bê li size kêm, compressing û weşandina li marinade di nava nivîna min. Di vê mijarê de, divê bê bi Bêna şerab, şekir û avê avda. So kebab li ser ava mîneral an crust şîrîn baş, ku ava fêkiyan hundir bigirim dema qelandina hebû. Ev divê bê gotin ku tama şîrîn dê di goşt de tama spicy bide, lê eger tu dixwazî şerab, tu dikarî giyayên bîhnxweş lê zêde bike.

êm

To ser sifrê a barbecue di sêniyekê mezin li ser skewers re xizmet kir. Îcar gava ku diqijile herî baş ew e ku bikaranîna şûran taybet. Ew Xweşiktir wê binêrin û di eynî demê de ew hema hema ne bi get destê dixwar, ziyanê. Ev mumkin e ku ji bo sosê goştê an ketçap, lê connoisseurs rastîn tercîh ji bo xwarinê barbecue xwarinçêkirinê bê tamî din.