White Tea, Tea, Flower

roj baş xwendevanê hêja. Îro, ez dixwazim ji we re dibêjim, di derbarê hilberîna, herweha hin taybetiyan ji çay spî. Ev e li welatê me jî gel, her weha li welatên Ewropayê ne vexwarin li welatên başûr-rojhilatê Asyayê pir populer bû. Li Çînê, ji bo nimûne, ev vexwarin healing kêfxweş in giştî bibme bi ritbeya hêmanên olî, di çavê dê bandoreke dozên çandî û vnekotoryh jixwe dewlemend zînakar dîroka bûyerên li welêt. Mesele ew e ku çay spî berfireh di merasîmên çay li welatên asyayî bi kar tê, hevbeş e. Kevneşopiya merasîma çayê li van welatan ji bo gelek salan Ellahî û hetta sedsalan berê. Lê der barê ku di gotara din. A sechas dest bi hilberîna çay spî.

Di produksiyona çay spî, ger ev tea pola top e, divê hêzên processing pir kêm kirin. bi tenê du derece hene. Ya yekem, ji wan û her tim - is hişk pel çay, û paş ku bi piranî ji aliyê rasterast zuhakirina pel li tea xwe, herweha ji zuhakirina ji pêkhatên serekî yên vê çay li pey - TIPS. Di vê pêvajoyê de, hilberîna çay spî-asta bilind divê bê bidawîanîn.

Eger em beramberiya çay spî bi ewla bihêztir, ku çaya kesk û, ku, di vê navê de, li xisletên tam û hilberîna pir dişibe, ew ewle ye ku dibêjin ku çaya spî bawernama ji oxidation çayê yên dihêle a gelek bilind e, lê ev yek e ji nîşaneyên sereke yên bi kalîte ji çay. Asta oxidation çayê yên spî dikarin% 12 bigihîne. Dipejirînim'ê, ew qas hindik ne. To brew çay spî tercîh bi kar teapots porselen. Bînin bîra xwe, em ji wan re tê bikaranîn ji bo brew hemû yên ji me hez dike çay reş. Bê guman, ew dê ji me re flavor berfireh bidin. Û di doza çay spî a divê e, ji ber ku taybetiyên tama xwe bi qasî ji bo spî ya li hilberîna çay derîne, ne, bo nimûne, di kesk, similar.

Ku di rê de ev dem ji bo axaftina li ser tama çayê yên spî ye. çay spî pêwîst divê şîrîn heye, di hin rewşan de jî, heta ku tama nermik şêrîn. Bê guman, piştî beer teapot sure bi tûmî şuştinê pelên çayê ji çay û bermayiyên spî. An na, piştî hemû, ku hûn dê di çaydankek kuratî ev şîrîn e. Piştî çay spî di devê aftertaste pir xweş e. Ev di heman Slack e, wek yê ku tama çayê. Ji ber ku ji kalîteyên şêrîn xwe, ku gelek caran tevlihev, an jî bi navê flower. Di rastiyê de ev ne, çay spî ji pelên ciwan ji deviyê çay çêkir, herweha ew kelekê ciwan, sêvik çay unblown - tips. Û bê guman, zêde şekir di vê çay tê pêşniyarkirin ne.