A recipe tamxweş Kulesza - çawa amade pişte kevnar

Heke hun dixwazin ku li recipes li ser agir in, hingê em pêşnîyarî we cook gruel. Di dewleta qediyayî ew välling stûr an gruel xwedîker e, blends bi din sêlên Kostrovo raxîne, bi kebab.

recipe Traditional Kulesza

Îcar çi ji malzemeyên pêwîst ji bo amadekirina vê sêlên tehm xweş in? Piştî ku hemû, di vê terîfê ye ku hê jî tê bikaranîn Kulesza Zaporozhye Cossacks û Chumak ku xwê hatiye lidarxistin.

Yekem, bê guman, divê ji bo millet, bi qasî nîv tas. Lê wek gruel - gruel zehmet e, ku hîn jî çar kartol, du pîvaz, gizêr, li ser du sed gran hûr û sed gran kereyê pêwîst. Li ser palate, tu pincarê, xwê û giyayên bîhnxweş lê zêde bike.

Ji ber ku kapasîteya xwe ji pot. Amade hemû wê bibin, berevajî barbecue same li ser agir vekirî, loma loiter ne - wek ku di nêzîk de wek şewitandina dar, bi tenê hang li pot û dest bi çêkirina xwarinê.

Yekemîn tiştê ku we pêdivî bi çi - şuştinê bi tûmî bi millet, û ne yek, di heman demê de şeş an heft caran. Bicîh bikin ku di dawiyê de di avê de piştî şuştinê bi tevahî paqij dimîne. Gelek caran li ser millet gelek ji dirt ye, wusa jî divê baş were şuştin. Loma netirsin, bi şuştina dûr tiştekî nepêwist: shell dexlan re pir xweragir e. Last derêxin, millet desirable di ava germ.

To dest Chop bacon û bê reşandin, li binê pot. Hevjîna ew bit, û piştre bi heman awayî hurkirin pîvaz û gizêr lê zêde bike. Ev sote têkela ji bo pênc ji heft deqeyan. Di vê demê de, hûn dikarin wê diqeşêrin û birîna kartol nav cubes.

Niha di kapasîteya avê yên li ser du-dusêka lê zêde bike, li bendê, heta ku ew difûre. Hingê kartol ji bo pênc deqeyan lê zêde bike, diteqe û bê reşandin, di malzemeya sereke - genim. Piştî grits bipije, di pot ji kereyê danîn û bi baldarî heta gruel hilû Stir. Baş e, ji touch dawî - sêniyekê, reşandin, bi xwê, pincarê û giyayên, piştre dîsa radigre. Hemû kirin!

Di vê navê de, ev recipe Kulesza navborî, ji kevneşop, ji ber ku hemû malzemeyên xwe yên di demên qedîm derçûne. Herwiha, ew ji dilve herî tiştên ku dikarin ji millet çêkirin.

A firaxê mîna ku gelek caran leşkerên di dema kampanyaya wan pijandî û. Lê wan ew hinekî cuda kir. Ku leşkerekî Kulesza recipe jêr.

välling qadê

To amade bike, û ti goşt (stew were xwarê û bankên), heşt ji deh kartol, du pîvaz pîvaz û ji gelek çivîkan kesk, heft perçe hêkên xav û a pakêtê ji rûnê nivîşk.

First we pêdivî bi cook qijilandibû, goşt. Amadekarîya ji bo nêzîkî saetekê, eger tu bi kar goşt asayî, û bîst deqe, eger stew. Niha birrîn û pour kartol şorbê de, kelandin heta wê demê, heta ku sebze nerm in, hingê li millet reşandin. Cook, heta ku heta dûndana dest bi avêda bê nerm, û dûre pîvazan mangoya. Bila simmer têkela ji bo li ser deh deqîqeyan.

Di destpêkê de pêwîstiya te bi qasî nîv lîtir ji şorbê vala hilbijêre û wê bihêle ku hênik bike. Niha wê hêkan, nerazîbûna zêde bike û pour nav sêniyekê sereke, nehesiya caran. Niha hinekî ji välling bi xwê, lê zêde bike sehayê tam, jê brew ji germê û dev ji bo panzdeh deqe-bîst, û paşê danîn, nîvişk û mix.

Niha hûn dikarin firaxê leşkerekî rast ya enjoy! Noşî can be!