"Apê Bens": recipe appetizer nebatî

Sosê bi navekî biyanî "Apê Bens", Reçeteya yên ku em bi berfirehî di vê gotarê de nîqaş, ji bo me ji derve hat. Em karê xwe ji bo xwendina bi rêbazên amadekirina vê mezeyê.

Sauce "Apê Bens": perçebûna yekem

Ji bo amadekirina snack nebatî di zivistanê de, tu dê ji rźza jêr berhemên divê:

• bacanên sor gihîştine Di pere 4 kg;
• îsotên bell ji dirûtinê re di miqdara 25 perçe. size navîn;
• gêzerê navîn - 5 pcs;.
• pîvaz (size ya kêmzêde serê) li pere 5 parçe;
• şekirê - about 1 cam pirhêl e ;
• 1 kefçika xwê (bi qasî 10-15 graman);
• sihik nîv cup 9% (volume 100 ml);
• petrolê nebatî yên 1 cup (li ser 200 ml).

Gav bi gav rêberîya

1 gav

Çawa ji bo amadekirina "Apê Bens"? Metoda ku ji vê sosê sade. Di destpêkê de ji bo xwe bişo û paqij sebze pêwîst e. Tomatoes grinder hûrhûr bike (an jî bi kar tînin blender, float). ew di xwê, şekir û rûnê. Kapasîteya li ser agir û zêdekirina adrenalînê ji bo 15 deqeyan danîn.

2 gav

Peppers, paqij ji dîwarên hundirû, difire, jê tovên. Cut sebzeyan li ser nîv-ring. rub Carrot li ser grater. rings henekî, ji wî jêke.

3 gav

Pişta sebzeyan amadekirin li kelandî de firingî, bihêlin ji bo 15 deqeyan. Hingê piyalek ji sihikê pour. Stir. Hold li germiya ji bo 5 deqeyan de, û bi kûpan pre-amade danîn. Tu get a sosê bi fêde û stûr "Apê Bens". Metoda ku ji bo li ser 6-7 lître lecho qedand dîzaynkirin.

Çawa û bi çi sosê ji bo pêşkêşkirina?

Lecho "Apê Bens" dê bibe temam ecêb ji pasta (spaghetti û rijde), kartol bikelînin, birinc. Ev dikare wekî sosê amade ye di goşt de tê bikaranîn. Li gel vê, "Apê Bens" wekî mezeyê şexsî re xizmetê dike. The sosê ye bi fêde û xweş binêrin bidestxistin.

"Apê Bens": Reçeteya ji bo zivistanê

Mothball letcho metoda duyemîn de bi saya gengaz a set next berhemên e:

• squash ciwan Fresh di mîqdara 2 kg;
• firingî ji dirûtinê re di mîqdara 2.5 kg;
• weight nû sîr 200 g;
• 1 kg ji îsotê;
• Der barê 50 gran xwê (2 kevçîyên xwarinê bi yaweriya);
• cam şekir (bi qasî 200 g);
• kasa petrolê nebatî (li ser 200 ml);
• sihik cup nîv 9%.

teknolojiya

How to cook "Apê Bens"? Recipe bi zucchini, dikarin îspat bikin ku bibin bêtir serketî ne, bêyî ku ji wan re. Di destpêkê de amade hemî berhemên. Tomatoes divê bê şuştin û qut nav slices. Hingê wan bikaranîna grinder (grater blender) hûrhûr bike. Sîrê paqij û grind di tu tiştî de. Squash, şuştinê, jê ji diqeşêre berê perespevshih. Tûzî sebzeyan li ser cubes navîn. Pepper, birîn, jê zîl dide, tovên û septum û qut nav pêçekê de. Mix di firingî, zucchini, sîr. Pişta sebzeyan di hejmara xwe dişinî ji şekir, petrolê sebzeyan û xwê. Stir û danîn ser stew agir ji bo nîv saetê. Hingê îsotê sosê û sihik * danî. Dîsa, radigre, li benda a simmer û cook ji bo 20 deqeyan din. appetizers Hot nav konteynir, morkirin û set hênik cih. zivistanê Salad wek antênên cuda de xizmeta, û wekî sosê ji bo xwarina goşt. "Apê Bens" temam ji bo kebab Shish an mirîşkê vebûne.