Bi xwarin û qirêj

Ev hema hema tevahiya gel, gerdûnî û hêsantir, bêhtir e, û nikare bibe. Ji bo xwarina xwarinê û xwarinên xwarinê, xwarinê ku her tiştek baş e, ew hewce ne ku xwarinê xwê rawestînin, wek nimûne, ku hêja amade amade ye, bi taybetî jî ji ber vê yekê, di vê rewşê de wê pêdivî ye ku pişka wê bi lez amade dibe, heta ku piyo

Ji ber vê yekê, ji bo xwarinê xwarinê amade amade bike, hûn hewce ne:

1.5 kîlok xwarinê (xwarina porkê), 2 şewitandin, 2 kg karker, 100 g margarîn an jî xwê, xwê, 6 pelên laurel, peppercorns (2 tsp).

Divê xwarinê divê di navçeyên navîn de bête bin û bi panek bi qeşek piçûk an bi taybetî di kulîlkronê de bi rûnê vexwarinê ve girêdayî ye, di nav 5 deqîqeyan de bistînin.

Hingê paşê paşîn, xwarinê, avêtin, û hinek xwarinê xwarina xwarinê bixwin, da ku gava ku ew xwarinê vexwarinê, em ê agir zehf dikin, heta ku bi amadekariyek amade ne. Ji bo pork - ev 1 saet 30 deqîqe ye, çimkî ji bo bex - bêtir, chicken - kêm.

Dema ku xwar veşartî, pişk avêtin ser avê û bi kelekek bi kûçikek heta ku bi bîhnxweş û şewitandinê ya mîkroşê digire.

Potatoes di pêşî de paqij kirin û paqij dibin, ji xwarinê mezintirîn. Em li wê qulikê bi ava avê derxistin.

Gava ku xwarin nêzîkî amade ye, em pişk li ser pan. Mix well.

Hêzên amûde amade amade kir, hemî ava avêtin, lê bila pisîkan bi temamî derxistin, agir bihêz bikin, ku hûn zûtir bikin, hûn hewceyê xwê, xwê gavê bikişînin, pelên çokan

Bi xwarinê û goştê xwarinê dê amade amade bibin ku çuştî paqij kirin, nêzîkî nîv saet, bi cûrbecûr û pîvana girêdayî ye, bila bila bila bila bila bila bila bila pisporê berbiçav be, lê nehêle

Em pêşniyar dikin ku hûn bi xwarin û kulikan di Kabardian de bi sauş amade bikin. Divê xwarin û xwarinê bêne qutkirin, xwarinê divê di panê de an saucepan de û bi avê avêtin.

Gava ku avê avêtin, hûn hewce ne ku hûn bi çend deqeyan re tevlihevkirina rûnê til û germ bikin. Piştre pisekên mezin bi giran vekir û jê re di panê de li ser jorîn bistînin. Bi avê, avê, germ

Bi pişkek veşartin û heta ku pêk nehatiye xistin. Heke xwestekek heye, hingê hûn dikarin kûçikek kulikê bişînin.

Di vê bûyerê de ku potatîkê ne starch ne, sauce ne kurt dike. Di vê rewşê de, di çarçoveya paqijiyê de rûniştin, ew hewce ye ku heta ku zêrînek zêrîn ya zêrîn zêrîn xuya bibe, berbiçînek zêrîn berbi, şikiliyek sar ê hilweşînin û bi lezek zûtirîn zûtir dibe.

Ev sauce bi xwarin û goştê pir şikil e, da ku ew bi xwarinê vexwarinê, ku bi dest bi destê xwe ve tê veşandin û sauce tê vexwarin.

Hûn dikarin bi xwarinê xwarinê xwarinê bixwin .

Hûn ê hewce ne hewce (hejmar hema hebe, hûn dikarin her tişt bi çavê xwe bigirin).

Kulogramên çiyayê, poundê xwarinê (xwarina porkê, lê hûn dikarin jî jî xwarinê), 2 kûr, yek serî, spî, rûnê rûnê.

Divê xwarinên ku ji bilî gulashê piçûk e, lê hûn bixwazin, hûn dikarin kurt bikin ku hûn bi kurtek navîn a zêrînek zêrîn kurt bikin. Di dema xistinê de, ew germê piçûk be, hinek giyayê, bi spaxên maqûl yên sprinkle, wekî mînak, thyme or rosemary.

Divê xwarinê xwarinê divê di çarçek piçûk de bête bin, û li rûniştina rûnê di kelêlekî piçûk û avêtin de (xwarinên kûçikan, kûrrên di semicirolan an straw) de bêne avêtin. Ew pêdivî ye ku bi xwarinê bi xwarinê bistînin. Xwarinê bi avê piçûkek piçûk bixwin da ku xwarin tenê hindik bi avê ve girêdayî ye.

Potatoes ji bilî ji bo frying ji hêla piçûk ve veşartin û hemî deverên din ve derxistin (avê pêdivî ye ku potatîk bi temamî tije nebe, ji ber ku wê wê pir mûçeyê bibin).

Bi pişkek veşartin û ji bo agir biçûk amade bibin ku heta ku pisîk nerm. Bi xwarinê û xwarinê amade amade ye.