Cabbage ji bo zivistanê de bi horseradish - spicy û bi fêde

Salting cabbage - beşa theme xwarinçêkirinê mala taybet. Em dikarin bêjin ku di vî warî de her malbatê heye recipe xwe bi xwe. Popularîteya firaxê cîhêreng ên ji çêjên kotî hatiye. Em çawa xwêkirin cabbage ji bo zivistanê de bi horseradish. Ev recipes sure to vede, bi her malbatê de ne.

Cabbage in Georgian

Em dest pê di cih de bi recipe nedîtî. Cabbage bi horseradish ji bo zivistanê - xwarinê favorite ji gelek neteweyên. Take 8 kilogram ji cabbage (bermalî jiyîn dizanin çi baş ji bo xwendina paşê, minasib zêdetir ji bo pickling), 100 gran sîr, li ser 2 kg ji beet (red tarî), 100 g yên horseradish, 2 perçe îsota tûj û 100 gran bexdenûs bi koka xwe. Jî, ji bo marinade dê 200 gran xwê û şekir, 4 lître av divê. Niha em ji bo pêvajoya amadekirina xwe bidomînî. Cut her serê cabbage (size medium) di nîv. Hingê her nîv nav 4 perçe perçe. Pincar paqij bike û guhê nav slices. Pişta xwe ji cabbage di konteynir ji bo marinating û urf ew giyayên bîhnxweş amade kirin û kokên, herweha pincar. Bêhtir ew ji bo amadekirina marinade pêwîst e. Pêşîvekirina ava bi şekir û xwê di pan û pour cabbage têkelê de. Du rojan de pêwîstiya te bi ew danîye di odeyê de. Piştre, dema ku ew vegerin tirş, ku di bankên belav bû, û her bajo de sar. Cabbage, pickled horseradish, dê amade ne di mehê de be. Ew ne bi tenê ye, gelekî bi fêde û hinek spicy, lê xwedî yek dîtinê bêtir balkêş, sipas ji bo pincar.

Cabbage bi horseradish û sîr

Ji bo vî tarîfa wê 2 kg hewce yên cabbage sor, 30 graman ya root yên kokên horseradish ji bexdenûs û Çavkanî (20 graman), çend pelên currant reş, 15 graman Qadafî, a bi heman hejmara dill, rêyek din ji îsota sor, 20 gran sîr, lîtreyek avê, 20 gran xwê û şekir di cam û sihik * (5%). Cabbage ji bo zivistanê de bi horseradish pir hêsan e. Yekem, amadekirina marinade. Avê pot boil bi şekir û xwê. Hingê marinade cool. Piştî ku, pour sihik. shinkuem Next .Tevlî cabbage, cut sîr nav plates qalind ne. root Horseradish sê on a grater. Mix van sê malzemeyên. Amade kûpan û ji ser xwe bavêjin û li binê her currant pelên, kerfes, Qadafî, bexdenûs, rizyan û biberi îsotê. Paşê, di kapasîteya horseradish û sîr radibe kirî û têkel bi lê zêde bike. Banks birijîne marinade. Cabbage ji bo zivistanê de bi horseradish profîlek li cihekî cool.

Cabbage bi horseradish û dill

Û ev recipe pêwîstî bi tenê sê xwarinên bingehîn. 10 kg ji pêdiviya cabbage (ger tê xwestin, dikarin, çendeya hemû pêkhatên di astên wekhev kêm), 300 gran horseradish (koka) û 10 sîwan dill. Wekî ku temam bikaranîna 200 gran xwê (mezin) û 50 graman hingiv. Lê niha hûn ji bo wî jêke ji cabbage wek Hevîr bikin. Ev diyar bike, ka ew bi nermî li ser palate wê. Horseradish û paqijkirina sê on a grater. Dill şuştin û zuwakirin. Mix bi cabbage horseradish, rezene, xwê, hingiv û belav in tank pickling de. Bi vî awayî wê pêwîst e ji bo ku ev mor ji bo fêkiyan re xuya bû. Pêwistîyê danîn nîrê top. Cabbage ji bo zivistanê de bi horseradish divê di sar rawestin. pêvajoya Li gor Natural dê dest pê bike, û ku ew jî wek acid taybetmendiya bide.