Chacha at home: vodka recipe Georgian

Gurcistanê - welatê rojê germ, mêr germ û şerab bi hêz. Û yet - zeliqî ne, gel pirr bi jîrîya. Piştî ku hemû jî, gurcî hatine hîn kirin to make a liquor Iroj ji badîhewa ser ji hilberîna şerabê derket.

Û chacha di malê de, lîsteya yên ku hûn di vê gotarê de dê bibînin, û vexwarina wekî çêkirin li ser qada pîşesazîyê, bi li ser bingeha cake amade kirin. Ev şeraba tirî ji ku fekîyan guvaştin. Ev rûpel ji bo çêkirina şerab û pomace chacha bidestxistin de tê bikaranîn. Li malê, Reçeteya ji bo vê jî vexwarina bingeha tirî hinekî xag pêşkêş dike. Pulp, wê diqeşêrin û pips ji 15 kîlo ji berries bi nav firaqê ronê kûr kirin. Utensils divê gelekî mezin be, ji ber ku pêwîstiya bi tije cake bi pênc lître ava kelandi germ. jî hene pênc kîlo şekir lê zêde bike. Girtina konteynir bi tabê an ambargoya îstîflekirin de, xwarinên di hişk, cihê germ ji bo hefteyekê de hiştin. Hemû vê demê de, li avî bifetisînin carekê di rojê de pêwîst e.

Qonaxa duwem: em purê qedand wêr'a. Chacha at home (gelek bermalî recipes ev îspat) dest bi tevlihevîyên hema hema wek ku di demeke nêzîk de wekî cake bi avê tije bikin. Ger ev ne, ev tê wê wateyê ku rohn e germiya têra xwe ne. Dema ku bi tu awayî ji bo palavtina chacha pêşeroja wê derê, tu dikarî cake ji pan bi kevçiyekî Elbeyê de negire. avî de paqijbûyî divê hê jî di roja germ stand, di pan dikarin cover bigire ne.

To chacha di malê de, lîsteya ku em wek xerabtir ne ji baştrîn navên berhmê pîşesaziyê divê Braga ji rêz pomace de bigire bi riya Gêlanekî. Ev e, ev beşa dê alîkariya to make a vodka Georgian rast. Û çawa bê Gêlanekî chacha çi bikin? Tu tiştek. Lê belê, vodka Russian - jî.

Rêya herî hêsan ku deyn Gêlanekî bi hevalên xwe, eger ku, li mal e ne amade ne. Û eger hûn dixwazin ji bo ku ezmûna bi çêkirina vexwarinên alkolîk ya xurt, hûn dikarin xwe bi xwe buy. Cihê kêfxweşiyê ye, ew e ku niha ji bo we, ti kes wê bê birîn, û li qusûra ne. Di nebatên endustriyê chacha tenê carekê yeku, lê connoisseurs ya rastîn ev vexwarin e ku, eger hûn vê yekê du caran vexwarin safî û bi hêztir e, ji bo ji sedî 80.

Amadekirinê Chachi - pêvajoyeke dirêj, ji ber ku piştî vexwarina Distillation Gêlanekî mijandinê û li ser şeş hefteyan de li cihekî cool kemilîne. pir xurt, tam xweş û bikaranîna wê hêsan e - di vê demê de, bi awayekî ku vodka Georgian bûye vexwarin rêz bi rastî viraştene pêwîst e. Fans Chachi dibêjin ku serê sibê, piştî ku tinazên xwe, wê ew diêşe ne, û di ramanên vexwarinê zelal û geş in. Lê, wek her alkol xurt, ev jî vexwarina wê bandoreke neyînî li ser Koordînasyona Tevgera.

Bi giştî, chacha abuse de, bê guman, ne gengaze. Dîsa jî, ew vexwarinek alkolî pir vysokogradusny ye. Lê belê di nermbûna bedena tendurîstî, ziyanê ne. Berevajî, chacha alîkarî digestion, di hejmareke piçûk a baş Bagerê de sîstema rehikan (ya herî sereke, - wê nedît) û antîoksîdan de li tirî, ne agent pêşgir ecêb li dijî nexweşiyên cuda.