Çi ayran vexwarin?

ayran Drink bêtir ji dîroka dewlemend. Ew nîvê hezarsala ago li cihên lê dijîn ji aliyê xelkên koçer Turkic xuya bû. Piraniya jiyana wan li ser rê de derbas kirin, da ku pêwîstî bi xwarin, vexwarin mobile û tîniya xwe. Milk - ji berhemên sereke di wê demê de - ew deriyên dirêj û di benderên rawestin ne. Paşê, bi îhtîmaleke mezin, random û Ira, hate kifşkirin e ku Tevliheviyeke ji şîr, xwê, hevîrtirşkê taybet, avê û di hinek rewşan keskahiyê. Ew quenches tî û gelek xwarinên saxlem pêşkêş dike. Guhestina vê berhemê meşkên leather.

Nûha jî, ayran vexwarin xwezayî dikare li Balkanan û ji gelên Turkic dîtin. Di heman demê de gelê temtêla ew di forma avî biqedîne, û ew kesên ku îro derbas gelek wext di saddle (ji bo nimûne, ku şivanan ji wan li quntarên çiyayên), ew wek zêdetir li ser xameya tirş dinêre. Ermenîstanê qebûl lê ji bo vexwarina kesk coriander, bexdenûs an basil. Li herêmên din ên cow îlankirina, bizinê, şîr mare, xwê û avê (carna added çenek ji şekirê). To mitigate berhemên tama carna temam ti slices fêkî û destûr ji bo çend saetan radiwestin ji bo bidestxistina tama nû.

Ayran - vexwim tenduristiyê. Ev bi temamî jê re serêşiya, baş ji bo pêvajoya digestive, ev alîkarî ji bo vejandina bi xwarina. Ev dihewîne bakterî acid laktîk nedin çalakiyê ji hevkarên xwe yên li rot gut de. Li gel vê, ayran vexwarin ya xurt demarî, respiratory, sîstema dil û berhem destnedanê ya xurt.

Ji bo kesên ku dixwazin ku bibin narîn zêdetir, ev berhema divê e, ji ber ku e baş dûpatdikin birçîbûnê de ne, heye naveroka caloric nizm (kêmtir ji 90 kcal per 100 graman li gor madeyên destpêkê) û nayê nepixîna (bervajî kefir) sedema ne. Ji ber vê yekê, mirov dikare ji bo valakirina rojan an jî tenê vexwim ji bo şîvê li şûna berhemên girantir tê bikaranîn. Drink Ayran de gelek hêmanên şopên û xwarinan, da ku diet demeke kurt, bi bikaranîna xwe dikarin bedenê de bi tenê bi awayekî erênî bandorê.

Contraindications di berhema pir bi sînor in. Ev idiosyncrasy (gelek kêm), gastritis, brîna duodenal an mîde. An malê balkêş yên buttermilk bêaramî i.e. e, eger ew berhem dirêj ewê bisekine, hêmanên tê de dê curds ji hêmanên whey vediqetîne. Ji ber vê yekê, vexwarin, kirrîn, di store, divê hûn ji bo li ber bikaranîna heta dihejînin.

Beverage tan û ayran xwedî pêkhateyeke bi tam dişibe, lê rêjeyên cuda yên berhemên. Di tane avê zêdetir û xwê, da ku ev yek tî baş quenchers di dema perwerdeya sporê, ji bo ziyên û enerjiya pêwîst e. Caloric tang 80 kcal per 100 graman an jî kêmtir. Hem bi kafein minasib ji bo amadekariya şorbeyan sar. Can wek malzemeyên ji bo amadekirina hevîrê xwe re xizmetê bike.