Çi to Cook şûştî bi lez û bi fêde

Life of mirovê modern ewqas giran bû ku hema hema dem heye ji bo civakîkirina bi hevalên xwe, dê ji bo sînema an şanoyê, kafe û Pizzerias e. Gava ku li tatîlê, bê guman, tu relaks bike, lê salê carekê dibe, da ku hûn ji bo xwe bidin bi vê rewşê de û xwe ji bo vê pace bikaranîn. Wekî ku ji bo têkilî bi hevalên xwe, bê guman, tu dikarî çend saetan de di heftiyê de bide û dema xwe li şîrketa xirecir e. Û ku êvara we bû berbat, û her tim amade ne ku sûrprîz cuda be ne. Eger hûn gazî hevalên xwe ji bo mala xwe, hingê hûn divê cook tiştekî bi fêde û bi lez xweş kesî Mixabin, pir caran jî çêdibe ku sarincokê de dikare di hin sebze, dumplings dîtin, şûştî dikin. Baş e, ev bi vî rengî pirsgirêka mezin ne, ji ber ku goşt û zebze heta şûştî dikare bê kelandin, tiştekî pir bi fêde û hêsan e.

Dibe ku hinek dudil û jê pirsî, ka çi ji cook goşt şûştî zû? Xem neke, hûn ne wê pêwîst be ku cihwariyê Patties an Meatballs to cook şorbe. Lê belê, tu bixwe dikarî, gravy amazing şûştî dikin bi lez, bi fêde û têrker cook.

Bi vî awayî, bi xwe çend gêzerê û pîvaz, wê diqeşêrin û chop (pîvaz dikare bê birrîn, lê belê carrot çêtir e ku bandor li ser grater mezin). Fry sebzeyan cuda cuda, da ku ew hinek guhertin rengê, lê baldar be ji bo şewitandinê ne. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo her tim wan bifetisînin. Piştî ku sebze amade ne, didin aliyekî pan aliyekî û firoşvan bigirin. Ji goşt şûştî bi lez tu gelek sêlên amade bike, lê divê hûn bizanibin tam tu çi dixwaze. Ji bo nimûne, ev sosê, Reçeteya yên ku tu li jêr wê xwendin, bêkêmahî ji bo sifrê cejna, û ji bo şîvê mitewazî bi malbat û hevalên e. Gelek xaniman veqetiyabû û difikirin ku ji sêniyekê, heta ji lêker abader ku goşt amade şûştî zû gengaz. Lê belê, ji bo ku amade abader bi fêde, xurde wan a kêm, hûn jî, divê ku ji 40 deqeyan Lê vê sosê bi sebze û goşt - opsiyona mezin ne tenê ji bo kesên ku li hawirdora di mitbaxê de ji aşxaneyên jî tembel in, lê belê ji bo wan kesên ku dema me tune bo cook şîv. Lê belê divê hûn ji bo xwarinê li firt di pêş (miqatê xwe be ev cemata ji bo çend saetan de li ber pijandinê de). Dema ku firoşvan bi temamî nermkirina, zêde xwê di heye, gaza îsotê, Dilgeş bo firt, mix bi tûmî. Îcar divê hûn jî hinekî fry goşt şûştî heta nîv.

Carekê firoşvan browned ye, do hinek sosê. 2 fîncan şîr, lê zêde bike 2-3 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş û 2 kevçîyên xwarinê yên ard. Seh raya giştî ya sosê, heta ku tu têkelê homojen get bê dihele. Hingê lay out sebzeyan roasted û pelikên goşt sosîsên nav pan û tevliheviya. Bi baldarî birijîne sosê bi sebzeyan bi goşt, hêdî hêdî nehesiya li gravy. Hene jî dikarin pîvaz hurkirin kesk an dill, bexdenûs lê zêde bike, eger tu dixwazî.

Çi ji bo cook goşt şûştî zû, tu dikarî li ser xwe bi xwe biryarê bide, di her rewşê de, li xwarinê bi rastî wê get a tamxweş û bi fêde, eger ku hun biceribînin baş. Lê niha hûn ji bo 20 deqeyan de bisekinin heta ku gravy xwe patiye, û xizmetê. Garnîtur dikarin yeqîn ti hilbijêre: sebze bikelînin, Buckwheat, birinc, meqerne, kartol, hêdi hêdi - tiştekî ku tu dixwazî. Dish ji goşt şûştî zû bi tenê ji aliyê kesên ku ji xwe baş ji bo pêjgehê bûbin, amade kirin.

Îcar, niha hûn dizanin ku çi cook goşt şûştî dikin bi lez, bi tenê dimîne, ji bo civandin hêza piştî kar û here metbaxê. Wiha sêlên rastî û stand, û kurewi di ordiyan, ku baş li yekbûneke berpirsyariyên li ser kar û li mala xwe ne, bibin in. Dish ji goşt şûştî wek hem zarok û mezinan, da ku hûn wê pirsgirêkên û pirsên bi zarokê xwe ji bo wî feed tune ne. Just a little bit yên pratîkê de û firt wê bibe yek ji berhemên gelek ji yên ku hûn dikarin bi hêsanî cook sêniyekê sifreyê.