Cooking cutlets mirîşkê: recipe bo Meatballs ji mirîşkê şûştî û fillet

Cutlets dikarin bên amade kirin bi gelek şêweyan û ji jimareke berhemên. Tu ne bi tenê goşt şûştî an masî, di heman demê de jî sebze (ji bo peyrewên Lênangeha vegetarian), û combinations nû ya giyayên bîhnxweş bi kar tînin, dikare di xwarina normal in a new kompîtor jî vegerin. Yek ji hilbijartinên tamxweş herî û hesas in mirîşkê cutlets. Recipe bo Meatballs ji mirîşkê şûştî wê karibe heta xwarin gourmets kêm. To dest get, hewl ji bo xwarinê li an "Pozharsky" berhemên hurkirin.

cutlet mirîşkê Juicy

Recipe ji bo ev amanê minasib, heta ji bo çêdike, ji YNKê ye. Take sê sed gran mirîşkê şûştî an fillet, du ampûlên ku pîvaz, parçeyeke biçûk a carrot, hêk, xwê, îsota, petrolê ji bo qelandina. Heger tu di goşt de li şûna kirîn ji firoşvan qediyayî, wî jêke di grinder goşt an di blender. Pîvaz û diqeşêre carrot û meddî a grater fine (an jî ya blender bi kar tînin). Drain avî ji heyînîya ji sebze û ji bo firoşvan bi egg, biber, xwê lê zêde bike ji wan, baş mix. Hemû yên ku dikarin ji girseya ku di encamê yên mirîşkê avakirin cutlets. Recipe bo Meatballs ji mirîşkê şûştî berî qelandina roll wan li ar, pêşniyar dike. Fry, heta brown zêrîn li ser herdu aliyan pêwîst.

cutlets mirîşkê hûrkirin

Recipe bo Meatballs ji mirîşkê şûştî rê dide bo amadekirina firaxê pir hestyar de, lê bi rastî jî wek we hurkirin kêmtir. Take sê sed gran mirîşkan, yek egg, du pîvaz û du filîmê ji sîr, du kevçîyên xwarinê yên mayonezê û qawet, bi tenê pincarê nû, curry, biber, xwê û rûnê nebatî. Birîna fillet nav pariyên biçûk. Diqeşêrin ji pîvaz û sîr, grind li blender bi gurzek biçûk ji bexdenûs an pincarê din. Polik avî ji heyînîya ji girseyî û pêwendî slices fillet. Marînekirî livînekê, û dev ji bo sî deqeyan. Piştî vê demê de hammer di têkelê de hêk de, lê zêde bike mayonezê, xwê, îsota, curry, hemû qawet bi tûmî têkel û vsypte. Careke din, tevlihev bike û dest bi diqijile. Ev cutlets ji goştê mirîşkan heye, ku dev ji pan bi kevçiyekî, piştî ku ew divê di bin lid heta brown zêrîn xurde. Heke berhemên xurde, bê ku cover, li hundir ew dikarin xav de bimîne.

cutlets Pozharskie mirîşkê

Recipe bo Meatballs ji goştê mirîşkê, naskirî wek "Pozharsky", hatiye dirêj a klasîk culinary bû. Tu dê û pênc sed gran fillet, sê perçe nanekî an nanê sipî û egg divê. Jî, sed gran cream, du kevçîyên xwarinê yên breading, sed gran nîvişk, pincarê nû, xwê û îsotê, rûnê gula. Li vir çawa cook mirîşkê cutlets. Recipe bo Meatballs ji mirîşkê şûştî li Pozharsky destûrê dide te ku tênê chop hemû malzemeyên di blender, heta. Eger tu dixwazî bi kar grinder goşt, nan û krem ji bo nermkirin di pêş, û girseya ku ji bo bi rêya cîhazê çend caran derbas dibe. Form ji Patties goşt şûştî bidestxistin, zapaniruyte û xurde heta brown zêrîn. cutlets amade deyne li ser kaxeza pijandinê û çaryeka wê saetê de bigirin, di tendûrê de, preheated 180 derece be. Piştî ku ev amanê dikare di cih de xizmet kiriye.