Cooking tamxweş: bivî pickling herring li malê

Ma tu dixwazî ku ji aliyê kirîna masî xwê di store, hûn bi kalîte û berhemên nû hilbijêre? Piştî ku hemû, bi îhtîmaleke mezin, kûpan û bedew yên kiyan larded madeyên cuda, ku alîkariya ji bo zêdekirina jiyana refikê de, lê ne bixwin û ne sûdewar be. Ji ber vê yekê hemû evîndaran ji Pêşkêşiya masî xwêkirin ji bo lêkolînên Reçeteya ji bo pickling herring li mala xwe. Ev awayê ku xwarinên pir hêsan û bi lez e.

The yekem recipe bo herring pickling

Hûn ê hewce: çend carcasses herring frozen (recipe di lîsteyê de li ser 5 perçe mezin); li ser tas (no berbisk) xwê, Art. Spoonful ji şekir, 5 tas (li ser yek liter) ji ava paqij, pelên bay, genim coriander û îsotê şêrîn (bîbera reş).

Ev teknolojî, amadekirina

Recipe salting herring li têrxwê divê wiha pêk bê. Ji bo dest bi helandinê ku masî. A şûştinê kêm, Paqij bike. Gut û birîna perik ne pêwîst in. The pot lê zêde bike avê, pour şekir, rûn û xwê. Bînin bo zêdekirina adrenalînê. Dev ji bo hênik ji xwê. Herring canê in a jar an konteynir din û ew bi avî dagirin. Piştî rojekê, ji masiyên ku dikare bê xwarin. Ew xwêkirin bidestxistin û AW.

Recipe salting Herring li mal in Korean

Gelek tapas gel. To cook ji masiyên ku di bi vî rengî, divê hûn ji hilberên jêr:

• 1 herring carcass mezin;
• nebatî kêm (tercîhkirin sunflower) petrolê bo qelandina;
• pîvaz;
• G - art. Çavreşa bi sînevîzyona;
• . Adjika nûjen - kevçîyê;
• şekirê - Art. Çavreşa;
• îsota reş, cil û selete di Korean de;
• sihik cup nîv 9%.

Ev teknolojî, amadekirina

Amade fillets ku masî: jê çerm, hestî, perik, viscera, wî jêke, serê xwe. Cut masî nav pariyên. Di pîvazan sote petrolê. Hingê ew di tawê de jê, pour xwê, şekir, adjika, biber, tamî, sihik. Hemû mix bi tûmî. Heat (ji bo kelandî de ne). Zikên slices layer herring nav konteynir. Pour marinade li ser wan. Pişta xwe di sarincokê de. Piştî rojekê, ji masiyên ku bi lezî amade ye.

Recipe salting Herring at home: dagirin acetic

Malzemeyên a terîfê (diyar by 1 kg masî):

• . Guldesteyek acetic - 1 kevçîyê;
• nebatî (sunflower tercîhkirin bêbêhn) petrol - qedehek (li ser 200 ml);
• ava kelandi, di germîya odeyê de - cam (200 ml);
• pîvaz, sîr û xwê bajêr.

Ev teknolojî, amadekirina

The masî şewitî ye, bi perik û serê birrîn. Bişon. Cut nav pariyên. Chop rings nîv pîvaz, guvaşt, bi sîr. The Capacitance layer ronê canê pîvaz û sîr, piştre masî, piştî - dîsa pîvaz û sîr, dîsa masî perdeyeke. Dev ji sîr pêwîst û layer pîvaz. Guhertina yên malzemeyên xwe prisalivaem hindik xwe ji bîr neke. Di piyalek av kêm li ser esasa. De birijîne, masî. Dev ji wê ji bo wê saetê de, paşê birijîne petrolê nebatî, mix hêdîka, cover û wê tozek. Piştî rojekê, ji masiyên ku dikarin bên ser maseyê re xizmet kir.

Pêşnîyarên recipes

Bęjeyek ji recipe bo pickling herring li malê baştir ji carcasses masiyên mezin bimeşîne. Ew fatty zêdetir û tamxweş in. Eger hûn tiştên xwarinê frozen bikî, hûn bal kişand ser zikê bidin. Eger ev yek a kılıfı-rust bi reng, wê gavê ew dide fikirandin ku masî tûtinê. Dibe ku ew cemata bû û dîsa sar bû. Hay ji xwe hebin, û sêlên wê pijiyayî ê te bi tenê razî bînin!