Kûrtêya nûvekirinê: bîhnxweş, baş û kêrhatî

Di havînek germ, germê germ, yek ji awayên rêkûpêk ên şîn û şêrînek kokteyek nû ye. Ev rêbaz e ku ji aliyê gelek kesan ve bi hevpeymanên din ên amadekariyê havîn ve hilbijartin.

Korneyên germê dikarin xwarin, fêk an jî rûniştin bibin. Li ser xwarinên çayê, avê an kvassê bi xwarinên xwecihan hene. Bêguman, gelek korgeyên din jî bi bilî alkolê hene. Lê vir li her kesê wan xwariyên bijartî ku dê bi wan hezkirina wan bijîn. Lihevhatina bîhnfireh û pir kêfxweş binêrin.

Soda peach-and-ginger

Ji bo ku hûn pisporên vê vexwarinê amade amade bikin, hewce ne hewce ye: 2 pişikên germ, 2 tilpikên germê, 1 kincê şekir, 16 pelên nû û şewatekî 2 mîn.

Methodê amade kirin. Di saxçeyek navîn-navîn de, avê germ, avê, şekir û germê bi avê reşikek bisekinin, pêkanîna ku şekir bisekinin. Syrupê encam dibe ji agirê ve tê veşartin, bi bi lidarxistin û ji bo nîv saetekê ve girêdayî ye.

Piştre, kûçikek navîn bistînin û syrupê bi xemgîniyê bi karanîna tîpikê vekişînin ku jika zincê vekin. Bi kulîlkek bi fîlmê xwarinê vekin û wê di nav sarê de bişînin. Heke syrup dimîne, ew dikare di navendî de ji bo hefteya heftê ve tê parastin.

Gelek pişkên di çelê de têne derxistin, 2 tîpên syrupê ji bo her her du zêde, kubên kûçikan zêde bikin û bi avê mineral dagirtin. Cotekên bi pelên 2 mintê bişînin û kêfxweş bibin.

Cranberry-Basil sprat

Bêguman pirrjimar , lê pir kozteyek pir tasty (nebalomîk). Ji bo vê dermanê me divê em hewce ne: 1 kasa avê normal, 1 kîlan şekir, 1 cilên basilî, 2 cupsên cranberî yên nebaş, ¼ kasa nû ya lîberê jîn, avê 1 lîrek germê, 4 gulên germî, 1 cilên cûrberên nû.

Methodê amade kirin. Di saxçeyek navîn-navîn de, syrup amade bikin: ava avê + şekir, lêbigere. Ji nîvê çermên basilê xwe bişînin û pan ji agir vekin, 20 deqîqeyan bimînin.

Syrupê bişînin û ji bo saetek bêdeng bike. Di vê demê de di pitcher (jug) de, em bi hevpeymaniya cranberî, zêrînê û syrupê zêde bike. Piştre avê mineral, avêtiyên zêr û rûnê tixûbê (nîvê nîv) da ku tevlîhevkirinê bigirin.

Dema ku li ser binê kulikê de em ê kûbirên kelê, wezîfê xweş bike, ava avêtina ava avêtina avê ya piçûktir û bi pelên basilan re bikin. Kûrteşên şevê yên berfireh li ser sifrê gelekî xweş dibînin, ji ber ku ew rengek cewre hene.

Tîpa pineapple cooler

Û kozteya vê alozê vê şewitandinê li vir jî navê "cooler" dike, ku wateya "nûjen" di English de. Dibistan ji alîyê derhênerê vexwarin vexwarinê û hevkariya xweya restaurantê dell'Anima di New Yorkê de hate kirin.

Kişandin: ¾ kasa avê, ¾ pişka kulikê, piçûkek piçûk, ¼ cupê golden tequila, ¾ kulên zêrîn, juê du lîmar (kasa 100 kîlan), 8 şehîdên kûçik, û 1 pelekî lî.

Amadekirin. Di sauçûkek piçûk de agir a moderate, syrup ji ava û şekir ji amadekirina amade bike, bi avêtina avêtinê û şekir bikişînin. Em dûr hiştin.

Di nav kelekek mezin de em bi pineapplekê bi jalapenos re paqij dikin, bi tequila, syrup û lîberê me ya têr.

Di kincek bi qirêjê tije tije, em koktelê xwe ya nûjen bike. Em bi spiralek ji ji zêrê veşêrin û li ser sifrê bide.

Strawberry kvass

Kûrteşên havîna havînê dikarin amadekirin û li ser kvassê, yan jî, lêgerîna ku kvassa strawberry bikin.

Ji bo vê yekê em: 1 kîloyan straw, 5 lîreyên avê, 100 gram şekir, 25 gramên xwînê, 25 gramên honey, 2 çermên mizgeft, û citric acid li ser çepê.

Em ji ber firotin û berfikê hilweşînin. Tîrêjê zêrîn, çepê nayê avêtin, lê paqij bike û bi avê vexwarin. Ev tevlîhev bi veguhestinê tête, germ ji hilweşînê û ji 10 deqîqeyan vekişîne. Filter

Stir di juice of strawberên xwînê, şekir, honey û citricê, tevlîhev û tevliheviya ava avê bike. Piştre çend rojan li cîhekî germî derkeve.

Dema ku kvass amade ye, em di nav şûşan da, gelek kesan bi hev re zêde bikin. Pê vexwarinê ev vexwarinê bi veşartî ve girêdayî ye.

Rejirandina koktailê Kucumber Agua Fresca

Ji bo vê koktailê ji we re pêdivî ye: syrup (avê + şekir), 5 kûçeyên navîn-sîjîk (pêşî paqijkirin û mezin-mezin, em ji bo kûçikan ji çarçoveyê veqetînin), 4 çermên avê sar, 1.5 kincên kûçik, 0.5 çermên jinekî nû Lime and ice.

Pêşberê amadekariyê, wekî ku li jorên jorîn li jor tê gotin. Û hingê em xwe koktail amade bikin: Em di nav blenderan de (kûçik, germ û avê piçûk) kolektîf. Pawlos, heta ku kulik bi tevahî paqij e.

Piştre, kûçikek encamên encam çêbikin û kepê mayîna berbiçav bike. 4 şewitandina syrup û lîpê ya çermê zêde bikin. Em bi kokteyek bi ice re xizmetê dikin. Hûn dikarin pelên mint jî zêde bibin, ew ê nûjen bikin û dê koktelê nûze bikin.