Di xwê şevê deynî

Wê îro tiştek ecêb e - hincek ji bo bîhnfirehiyê ye. Ev cîhaz dikare di her firotika supermarkirî de, lê lê li buhayê bihayê wê bihevrekêşî ye. Wî xwedî felans û kêmasiyên xwe hene.

Di xwarinê de ji bo şevê vexwarinê hêsan e. Di vî rengî de ew e ku hûn hêj jî kişand kebabek rastîn çêbikin, tenê bi xwarin tenê pêşî nebe. Lê heke hûn dem ji vê demê re ne, hingê hêsan bi xwarinê bi tenê rûnê vexwarinê jî dê pir tasty be.

Hûn hewce ne:

Li nêzîkî 1 kîlok pork (ew çêtir e ku hûn bi hestî tune nebin);

3 tîmên navîn

Îslamê reş

Spas;

Silav

Ji ber vê yekê, em dest bi xwarinê bi şevê bixwin:

Ji bo destpêkirina, divê hewceya xwarinê perçe (hema wek şêweya kebab) bikişînin. Piştre hewce ye ku tovên nîvê rûniştin. Ji bilî vê yekê divê ev baş tevlihev bikin û xwê, spî, mîkroşîn. Dîsa, her tiştî divê her tiştî tevlihev bibin.

Bêdeng ji bo firotinê. Li aliyek, em herdu xweş dikin û bi hêrsî vexwarinê amade amade kirin. Şevê li ser kincê çermê bişînin û bi baldarî li ser aliyekî din jî bisekinin.

Piştre, pan bi bi şevê re xwarinê di xwarinê de tête dayîn. Di dema xwarinê de vê xwarinê de nêzîkî dora û nîv saetan di germê 180 dersan de ye. Doza germê 200 dûr bêtir nexweşî, ji ber ku agirê bargiraniyê ji bo temamên bilind re ne armanc ne.

Piştî ku du şeş saetan, xwarinê dikare li ser sifrê rawestandin û xizmet kirin. Avêtê wê pir gelek juice. Metta gelek pir û dilxweş e.

Em dikarin ji we re xwarinê ji bo şevê rûnê, ku bi tevahî paqijî ve girêdayî ye.

Hûn hewce ne: 700 gramên baxç, 1 teşonê şekir, kevir, 2 çermên xwê, çiqas zêrîn, lev, kevir, garlic, rûnê rûnê.

Beef baştir e ku li bazarê bikirin û "ciwan" hilbijêrin, ku rengek gulikî ye û wek şîrkêş.

Ji ber vê yekê, em dibêjin ka çiqas xwarinê di masê de rûniştin.

Di yek lîreyek avê de bête kirin 2 tîlên tîrêjê, nanek şekir, herweha lex a lemon. Di çareseriya çareseriyê de xwarinê (xwarinê veşartî) bike. Di bûyerê de pisekek mezin pir mezin e, ew pêşniyar dike ku ew di cihên cûda de bi kincê cûda bistînin. Di vê rewşê de, xwarinê bi tevahî xwarinê vekin. Peppercorns (pênc pênc parçeyan) û du pelên du laurel bişînin.

Platek li ser masek rûnê xwe bişînin û xeyalek giran a xweş bike. Divê xwarinê di bin kêmahiya 12 saet de li ser odeya odeyê bête avêtin. Ger xaniyek pir germ e, hingê hûn dikarin 4 saetan li ser germê odeyê binçav bikin, û paşê di nav rezrê de bistînin.

Roja din, bef divê ji xwar vekişîn û bi hinek napkin vexwarin.

Xwarinê bi rûnê rûnê, rûnê, kewçêr. Em celebên piçûk çêkin û li wan wan garlic garlic. Ji bo nîv saet dûr bimînin.

Ji xwarinê vexwarinê de rûnê rûnê, ku em li nêzîkî 100 mîlan dakevin. Avê û rûn dişewitîne, heta 180 ° C. Avêtina ku di vê pêwendiyê de ew hewce ye ku hûn li gel dîwaran re têkiliyê ne têkilî ne.

Heke te dîtiye ku avê bi dest bi şevê vexwarinê ye, divê hûn germê kêm bikin 120-150 ° C û ji bo 80 deqîqeyan bisekin. Hingê rûnê rûnê û 20 ketanek din ji xwarinê vebikin. Heke pişkek berm e pir mezin e, hingê wê demek hindik zûtir dibe ku ji xwarinê bi şevê vexwarinê bixwin. Em ne hewce ne ku germê gelekî bilind bistînin, xwarinê me di nav şevê de dişewitîne, û heger heya germê bilindtirîn, ew dikare ji jor ji jor ve bişewitîne.

Beef, li gorî vê rêbazê de, dê bibe wek paqijek germ, û wek snake sar. Ji bo vê yekê binirxînin, xwarinê bi şevê veşartinê amade bike.