Fingers of pork bi xwarinê: xwarin û her rojê, û li betlaneyê

Di nav xwarinên cuda de ji xwarinê , her cûreyên celeb pir gelemperî ne. Lêbelê, bi "formên mezin", ne her kes dixwazin ku ji sedemên kesane re biaxivin. Lê tiliyên pork bi rekêşî û amadekariyê hêsantir e, û hêsantir in, çimkî ew parçeyên parçeyek in. Herweha, ew ji bo maseya festive pir pir baş e. Em hinek hûrgelên pirzimanî yên tije yên dagirtin - ji bo her tama û her tiştî ji bo her tiştî.

Kûçikan û giyayên bîhnxweş

Ev yek ji bo kesên ku pêşî germê ji porkê re bi tijî amade dikin. Dibistanek pir hêsan e û hûn ji bo hemî qezencên vê dishê binirxîne. Piştre piştî "testa pen" ye, hûnê bi rastî bi hewce û hewldanên din ên berbiçav bibin.

Pork dikare hema hebe, hema hema hema hema hema hebû ku jê re hilweşîne. Ew nehêle, nehêle nehengî, paqijkirin û şikilî ye. Kulk an paqijên dirûşm bi bi stirên dirêj ve têne avêtin. Heke hûn gherikan hene, ew e ku ew bi du halikan veşartin. Girtî yên Bulgarî paqij kirin û bi kulikan veşartin. Çimkî her kûçikek piçûk ji ji alîyê nîvê kûçik (an çend çend "straws") veşartin, 3-4 kişandin mûçik; Heke pork dişewitîne, hûn dikarin piçûkek piçûkek zêde bikin. Fingers of pork bi tije tevlihevkirî ye, bi tîrêjê girêdayî an jî bi pişk û bi hev re di panê de xistin. Piştî ku ew diçin saxçan, nîvên qurban, pirtir û gazê qut kirin. Avê an birçî di nav de tê xwar kirin, û ji bo nêzîkî saetekê de xwarin e.

Mushroom Rolls

Ji bo wan, xwarina rast wek ku li jor xuya dike amadekirin. Lê belê "tije", ku êgirên porkê bi tevlêkirina (wêneyê bi rexneşopî) tê, hewceyê taybetî balkêş. Ji bo wî, sê piyanên hêrs, û sêyek kinogramên şampan - mezin. Her du alavên neftê di neftê de neheq in, heta ku mîkrok ji hev vekirî ye, lê bi temamî nerazî dike. Dijîn tê xwarin, peppered, bi dill kopped. Her perçeya porkê bi meysiyonê veşartî ye, pişkek tije ku li ser wê tê veşartî, rêkêşek ava dike û bi girêdanek girêdayî ye. Piştî kişandin, germên porkê bi stewrê dikişînin ji bo çil salan de. Ma ku roast zêde bike - ji bo xwe biryar bidin; Di prensîbê de, kincê ji ji "insides" û sozdar e.

Tiliyên pîr

Cheese, wekî ku hûn dizanin, bi hev re bi xwarina xweş e. Bi pirr baş e û tiliyên pork bi xwarinê. Recipe du rêbazan pêşkêş dike: di yekem hostehê tenê tenê pîran e. Piştek perçeyên germ di du sed (ji bo nîvê kilo xwarinê) bi dirûşmên keviran veşartin (nehêle!) Û di nav "çops" de ve girêdayî ye. Di nav duyemîn duyemîn de 150 kulîlkên hûrkirî têne qelekirin, hinekî hûrkirî û bi hevahengek pîvan re heval in. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin hemî zêrîn jî zêde bikin. Pûçeyên hilweşandin li ser pirtûka kulîlkirî ya çermê têne danîn û di nav rûnê de, du sed daketin, ji bo nîv saet.

Nut dagirtin

Ma ku hûn bi xweya pêşî re xwarinê, hûn dizanin. Çimkî ji bo tevlihevkirina çermê vekirî ya germê vekirî, di nav hişk û zindî de veşartî, giyayên mezin bigire - ev dê qonaxa duyemîn be. Pêçûna duyemîn e ku pişikên porkê yên parsê bi pisîkên dilşik ên maqûl yên sêvê veşartin. Ger ew zehmet e, ew dikare bête kirin û paqij kirin. Dûçikên din ên li ser axê têne avêtin û bi kûçikên kûçik vekirî. Di qonaxa dawîn de, tiliyên porkê bi tevlîhev têne çêkirin û bandorkirî (bi bi dirûşmeyan re veşartin). Recipe: di nav rûnê de ew ê ji sê mehekê re bête bêdeng kirin; Berî ku ew ji bo kulkekê veşartin, û kemika kincê bi kulikê veşartî û dema kincê kurt dibe, û rêyên xwe jî wê pir zêde û zêrîn be.

Fingernails bi prunes

Di nav tevahiya dinyayê de fêk "noble" darê fêk têne fikirîn. Lêbelê, heman rîsiyan dikarin ji hilberan veqetin, da ku ew bi gelemperî bi prunes têne tewandin. Bi nîvê kulê vekirî yên darê de ji bo nîv kîlê xwarinê hema hebe. Berî ew avê di avê avê de hûr in; Heke bi hestan kirrîn - ew hewce ne ji wan vekişînin. Her plum di nav hestî yan çaran de jêbirin (eger cûreyek pir mezin e). Hin ji "xwarin" tête nav xwarinê xwarinê. Fingers of pork digel hilberandin. Recipe with prunes dikare dikarin bi kêlên sêvê xurt bikin. Pêvekirî yên razkirî têne xistin, di saxê de ji bo baxçê (kincek kemilê bi sêvê vekirî û hinek kevirên kurtkirî yên kurtkirî) hildin û di bin çilê deqan de di nav rûniştek deqeşek avêtin. Hingê hema hema ji hêja porkê bi xwarinê veşartin di nav greens de û di deh deqîqan de "gihîştin" tête ne.

Xwarinê xwarin

Têrkêş û tewra pir baş! Rast, pork pêdivî ye ku pêdivî ye: piştî xistin û bîhnfirehiya germê, şewitandinê, ew bi lemon û çepê ji bo nîv saet ji bo hilweşînê tê veşartin. Ji bo tije, avê tête derxistin û destûr dide wergerîn. Du sed gramên pelikên mirîşkê di navçekek mîkrokê de, bi xwê û germên spî, bi bi frying û hestê re tevlihev têne girêdan û tevahiya girseyê wek xwarinê xwarinê wekhev e. Chopsên birçîbûnê di çarçoveya birçîbûnê de têne avêtin, ew dişewitînin, hişk xistin (baldariyek taybet divê li ser perçeyan bistînin, da ku hûn nexwarina xwarinê hêja) û şandek şandin. Gava ku tiliyên porkê bi tevlêkirina têr têne xistin, mijaran têne rakirin. Bi tevahî xwarinê vekirî dakêşin saucepan, avê piçûk bi kulikê piçûk ve tête avêtin û herdu gûr, nîvên kevir û golê ya mîkrobê ya mîkrobê di nav kubên piçûk de têne avêtin. Gelek germên porkê bi tije tije dê nêzîkî nîv saet be. Û ew di deh deqeyan de bixwin!