Hevîrtirşkê Wine: where to buy, çawa bi kar bînin, rast

Wine mirov dikare bi vê vexwarinên alkol herî popûler û hevbeş be. Cooking jî, di pratîkê de li hemû parzemînan. Her winemaker dizane ku tama û kela şerab bi giranî girêdayî li ser kalîteya ji hevîrtirşkê bikaranîn e.

description

hevîrtirşkê Wine bo mey sembola weight ji ber ku berê, tevlihev bi şekir û havênkirin bo çend rojan. Di vê rewşê de ji de radiweste, alkol, ku ji bo ku kel ji berhema dawî bibe. Ji bo bidestxistina a şerab high quality, bi kar tînin hevîrtirşkê şerab xurt, çand elîtên. Di hilberîna ya vexwarinek alkolî bi naveroka alkolê heta 18 derece ye wiha materyalên bikaranîn.

* Amadekirinê ya ku bi navê wild hevîrtirşkê - pêvajoyeke hêsan, di heman demê de bi awaye- di encamê alkolê ya di berhema ku encama wê 14 derece di mideyeka ne. Dema ku ev materyal dest bi tenê ji berries tirî, di heman demê de jî tûerdk, currant, raspberry, strawberry û din re xizmetê bike.

Eger berê di demsala jixwe re derbas bûye, û hûn ji bo amadekirina vexwim, wek ku ji hevîrtirşkê dikarin bermahiyên materyalên şerab ji pêvajoya çêkirina xwarinê de di vê dema zû ya heman salê de bi kar tînin. Wine Novice caran bide şaşî bikaranîna hevîrtirşkê birra de, an jî kesek din ji bo xwarinçêkirinê şerab, ev şaşîyek e û di encama qalîteya berhema dawîyê kêm be.

The cureyên sereke û taybetmendiyên

tu hevîrtirşkê şerab tu li ku derê dikare bi alavên û konteynir buy bo xwarinçêkirinê şerab di dikanekê taybet buy. in, cureyên gelek yên madî ji bo cureyên cuda yên vexwarinên hene.

Yeast jî bi cure guhertin, û ji bo amadekirina xurdefiroşî fine, markayên cuda, ne cureyên hin maddeyên heye. Her cîhêreng ên şerab divê pêvajoya xwe ya duration Li gor û germahiya. zêdetir ji 30 cureyên ji hevîrtirşkê, ku dikarin di nav ört be, fîlmê surface berhemên tirş di avî xwe, û bi vî awayî li ser heye.

Dimîne li ser fîlmê de ye, ya ku di dema amadekirina şerab avakirin, profesyonelên diyar bi kalîte û duration vê berhemê vystaivaniya. Ev e, ji ber ku ji ber ku di dema pêkanîna yeke- ku di hucreyan de têne danan, bi leza propaganda girêdayî li ser dereca û bi kalîte ji pêdawîstî.

* Amadekirinê ya mewijan

Ji bo evîndaran şerab û vexwarinên alkol li ser medbexê xwe bi xwe her tim divê homemade hevîrtirşkê şerab. Where to buy wisa jî, cardî, ku ew ji kalîteya ku hûn dixwazin bû? Ji bo ku vê pirsê dipirsin ne bi berdewamî, hûn dikarin hîn bibin ku çawa ji bo amadekirina van hevîrtirşkê di malê de.

malzemeyên

Xwînê, maddî ji hizr û tirî nû kirin. Tu dikarî bi hevîrtirşkê şerab ji mewijan amade bike, ji bo ku 2 handfuls baş pêwîst e. Tu yê bi nîv kasa şekir û li ser 2 fîncan av divê.

Raisins ne destdayî ne jî, divê hûn bi kalîte hilbijêrin ku hevîrtirşkê şeraba qenc pêşkêş dike. Where to buy û çawa ku nasnameya malzemeyên quality? Raisins divê baş were ziwa, saxlem, bi reng li hue blue-binefşî, şolî jî ji ber dûvikê qebûl kir.

rêbaza amadekirina

Half of avê û germiya pêwîst ji bo bi dawîhatina li şekir di wê de ji holê bi temamî xwe. The çareseriyê amade nav a avî sar bi wê radeyê hatiye rijandin, wek ku bibin syrup germ. Side divê ji bo qedehek, ku baş şûştin û pour li ser ava kelandî de. fit baş bi stûyê şûşeyek mezin.

Raisins nikare bê şuştin û paqijkirin weke pêwîst ji bo hemû pêvajoyê bakterî di. ev nav firaqê cam de tê rijandin û razîbûn rijandin germ çareseriya şekir aqueous. Covered testa şûşeyek an jî rawestandinê, pembo, li konteynir tije divê 2/3 be. Cîyê ku ew li cihekî germ, mirov dikare li ber tavê danî bo pêşxistina pêvajoya Li gor van de. Periyodîk çareseriya diçeliqe.

Piştî çend rojan de dest bi pêvajoyeke çalak, ku amadeye hevîrtirşkê şerab ji mewijan di 6-7 rojan de. Tomarkirina wan di sarincokê de ji bo 10 rojan. Di dawiya vê pêvajoyê de, tu dikarî dest bi amadekirina materyalên nû wek old nav kavilan de şehîd ketin.

* Amadekirinê ya hêjîran

By Reçeteya heman dikare bê kelandin, hevîrtirşkê şerab ku ji wan re buy, di demsala zivistanê de zehmet e ku bibînin, bi hêjîran. Ji bo vê bi rihetî hêjîran qenc high quality, wek bi îmkanên taybetî ji bo veşartinê di demeke dirêj de tên nirxandin nade Li gor fêkî bide ne.

Bikaranîna van hevîrtirşkê di berhemęn ji vexwarinek alkolî dê ew flavor nedîtî û xweş e ku cuda ji şeraba normal bidin. Gelek pisporên bi diceriband, bi amadekirina ji hevîrtirşkê berries cuda, di encamê de bi tama nedîtî ji berhema dawîyê.

* Amadekirinê ya hevîrtirşkê tirî

hevîrtirşkê Wine ji tirî, 10 rojan berî destpêkirina pijandinê de vexwarinek alkolî amade kirin. Li ser hilbijartin deviyê bunch d bi berries dora mezin. Ew berhev bi, rakirin bi firçeyek, lê bişo ne. Weke ku di rewşên din de, li mîkroorganîzmayên bi ser surface of the berries, ku ji bo pêvajoya afirandina madî tên dîtin.

2 paran ji berries gihîştine û şûştin divê nîvê para şekir û beşek ji wê avê. baş mix di firaqê cam û ew bi fîşekê ji pembû yan jî qumaşê cover, da ku derbas hewa. Piştî ku 4 rojan de hevîrtirşkê şerab ji tirî û amade ne, ew bi tenê wêr'a wê.

* Amadekirinê ya berries

hevîrtirşkê Wine dikare bi ti berries cuhurê, ku di vê demê de ji sala tên amade kirin. Ev dibe ku red currant, spî an reş e, baş raspberries esasê de, hilûtirşik û strawberries. Bi şertê sereke piştî berhevkirina berries - ew bişo ne. Ji ber ku likar, ji bo bi destxistina ji hevîrtirşkê pêwîst in, bi tenê li ser surface in.

Malzemeyên bingehîn ji bo amadekirina de 2 fîncan berries ji dirûtinê re, 1 tasek av û şekir cup nîv. Tu pêşî divê ji bo amadekirina derdaneke ji bo pêvajoya Li gor vê, wê tu mîqdarên mezin yên glassware nedihatin. Tu dikarî ji bank, ya ku bi av û tevliheviya ku di şekir tije heta ku bi temamî ji holê rabû bigirin.

Berries pêwîst ji bo amadekirin û mix di nêva bi çareseriya şêrîn bidestxistin. Kapasîteya girtin fîşa pembo. Eger bi stûyê heye diameter mezin, ev rêbaz tê kirin jî bi rîya bêye hatiye lidarxistin. Bank ku li cihekî germ ji bo 4 rojan de. Dema ku berries bi temamî havênkirin, divê hûn ji bo piştgîriya avî, wê hevîrtirşkê şerab homemade amade bike. Çawa bi kar bînin, ev materyal, zelal, ji vê jî zêdetir, ku ew fit bi tenê 10 roj in.

bikaranîna

hevîrtirşkê Wine, li mala xwe ji aliyê hemû qaîdeyên bipije, dikarin li şerab berhevkirina 18 derece. Jî, ev di naveroka alîkarî dike ji bo afirandina bîneke xweş e, ku da destê Wine hat qebulkirin. Ji bo amadekirina şerab şêrîn, 5 lître madeyên xav ji bo bi giştî ji 150 graman ji hevîrtirşkê şerab added. Ji bo dry - 100 graman.

* Amadekirinê ya vexwarinên alkol li malê - ew balkêş û bi heyecan e. hevîrtirşkê Wine, bikaranîna ku ji bo avakirina pêvajoya afirandina a şeraba qenc, ew ji dirûtinê re 10 roj berî destpêkirina pêvajoya pêwîst e. Bi xweşî hatî ferhenga beverage tama giran û bîhna hebû, hizr û ji bo 2 hefteyan dirêj up. Odeyê de divê Germiya germ û bi îstîqrar televîzyona bi rêkûpêk be.

Dema got, şekir di dema çalak pêvajoya Li gor ört keleha şerab wê zêdetir, di heman demê de kêm tama quality xwe. Ji ber vê yekê, ji bo bidestxistina vexwim xweş û baş hûn mecbûrin ku seba 1.5-2 mehan di pey re teqsîr vexwarin xweş.