How to amade jam peach bi porteqalên?

jam Peach -Te rast, dikare were hesibandin ku yek ji tastiest. Bedenê de, dilovan û peach juicy e, heta bêyî ku ji bilî yên şekirê tama terrific e, û eger em lê zêde bike porteqalan, paşê bandora tênê paşperdeya wê. Di vê mijarê de, tu dikarî hemû rêyên huquqî bikarbînin giyayên sludge malzemeyên weke din, ji bo nedidît.

Berî ku tu dest pijandinê de jam peach, divê hûn ji bo hilbijartina berhemên mafê ji ber qalîteya wan, girêdayî encamên dawî û tama wê amanê. Hêjayî gotinê ye ku, eger tu jam berê yên din dikarin bêne avêtin ku ne gelekî bi kalîte-class yekem bi (bit qurmiçî, perespevshie, bidirîne, û hwd.) E, paşê ev recipe hatiye dîzaynkirin ku ji tekelan jî berhemên bi kalîte xetta. Ji ber vê yekê, berhemên kevinbûyî an dest pê bikin û di cezadanê an rot in kategorîk destdayî ne.

Ji bo amadekirina jam ji peaches û pirteqal di cildê ji du lître, divê hûn ji malzemeyên jêr e:

• porteqalên - şeş parçe (biçûk);
• Peaches - 1.5 kg;
• avê - 2.5 tas;
• şekirê - 1.3 kg

Berî ku hun dest bi xwarinê li jam, divê hûn ji bo destnîşankirina ku guhertoya em ê wê bikin. Ev rastiyeke ku Reçeteya nîşan dide ku jam peach belkî perçe mezin xox, wek gwîzên an birrîn nav cubes biçûk. Li orange heman di her du rewşan de divê bê nav pariyên biçûk birrîn.

perçe mezin ji peach (gwîzên berê) dê zest bo jam lê zêde bike û wê jî tama zêdetir xwezayî yên products, û peach, hûrkirin nav pariyên biçûk bi orange nebihûrin, peach diparêze ku bi temamî more. Ji ber vê yekê, çêkirina jam peach, wê pêwîst bigire ber çavan e.

Berî birrîna li peaches ew divê bi ava kelandî de k'elandinê û jê meşk. Pirtûqal, her divê were paqijkirin û paşê nav cubes navîn birrîn. Hem ji ber ku berê hemû hestiyên ku divê bi temamî were rakirin, ji ber ku ew dikare bi tehlî bide û talan li jam.

Next, divê hûn ji bo ku quşxanê, ku bê kelandin, dê jam, ew bi avê tije bikin û li ser agir. Piştî ku di avê de gihîşte xala kelîna xwe, pêwîst e mirov lê zêde bike şekirê ku pêwîst e ji bo pêşîvekirina li germiya navîn de ji bo li ser pênc deqeyan. Hingê di pan lê zêde bike fêkî û bi çeliqandinê, berdewam, li ser germê medium, cook bo minutes çil. The jam amade ye.

Ji bo ewlekariya baştir ji jam qediyayî hê jî germ li ser bankan pre-amade û paqij pour, ku bi hev re bi naveroka imad di ava kelandî de ji bo pênc deqeyan. Hingê bankên lid xurt nêzîk û bi heta zivirand. Ev rê dê ji bo parastina jam peaches rawestin ji bo demeke dirêj bê guhertin milkên tama xwe.

Gelek bermalî di vê pêvajoyê de ji bo xwarinçêkirinê berê li syrup ji bo cihêrengîyeke pan pincarê an giyayên added. Ew pirr baştir çêja jam, lê connoisseurs rastîn xox bawer dikin ku ew bi tenê ji aliyê tama û bîhna ku ji berê de qut e jixwe geş û bêhempa ye. Hinekên din tercîh ji bo lê zêde bike ji bo ku vê hejmarê yên nîv piyalek konyak, lê belê wek ku jam dikarin bixwin û zarok, ev nayê pêşniyarkirin.