How to cook abader mala şûştî

Dish ji goşt şûştî an goşt şûştî niha li her mitbaxê li dinyayê ne. Ew bi destê pêkhateyeke cuda, form û metoda amadekirina bilêv. Lênangeha Russian heye ji bo pêşkêşkirina abader, chops û zrazy. Hemû ev berhemên ji goşt şûştî dikin. Ev dikarin bên amade ye kirîn. Lê belê ez ji tecrubeyên ku abader firt homemade nas e pir tastier. Û wek goşt şûştî tu baş e, û bi kirina hemû heman, lê tu, ne ku. Ji ber vê yekê jî, baştir e ku li wir çend xulekan extra ji bo cook goşt. Balkêş e, ku zêdetir cûreyên ji goşt di wê de bi tevlihev, li abader tastier û juicier tên bidestxistin.

Eger goşt bêbez e, tu ji bo 1/3 fat tevlîhev lê zêde bike up. Hingê cutlets rodiyên mala juicier wê. Îcar ew ne bipêjin, pir ne dûr, gelek caran hinek nan lê zêde bike. Take genim an jî rye, tam, lê teqez hard (cutlets nerm û teze dê stickiness bajon bidin). Ger gevzek mince ne dê, birîna diqeşêre û Nelet ji bo di avê de an şîr a çend xulekan. Dema ku ew dibişkivin, purê da û lê zêde bike ji bo şerabê ye. Ev teknîka sade jî jî abader homemade ji juicier goşt şûştî û Şax û zêdetir.

Hinek recipes bo Meatballs bi şîret ji bo lê zêde bike hin sebze. Hema hema her tim pîvaz şûştî added. mîqdara wê girêdayî çêjên û tercîhên. Hinek jî bermalî ew anîn xwarê ji bo nîvê volume yên di goşt de, yên din jî bi du an jî sê ampûlên ku bi sînor. Tu firt cutlets malê hê jî heşîn û juicy bûn? Hingê pîvaz çêtir e ku bandor li ser grater biçûk an di blender ji bo vegerin nav a têşebusê de homojen. Hûn dikarin, bê guman, zangoya bi goşt di grinder goşt, di heman demê de bandora e eynî ne. rengekî din ji tama te re gava ku tu xurde de heta ku rengê qehweyî, û tenê wê jêke û zêde ji mix.

Hinek caran di cutlet qîmeyê lê zêde bike sebzeyan: cabbage, gizêr, squash, pincar, kartol, pumpkin. Ew dikarin bên cuda danîn, ew dikare bibe cureyên gelek di cih de, di heman demê de di her rewşê de divê ew erdê bêinsaf be. Pirbûna sebze bi ku ji bo pêkhênana added, weha dibe ku cuda bin.

Gelek caran li recipes bo Meatballs nacû û niha tirş cream, şîr an jî mast. Li vir divê em baldar bin. Heke şîr, dikare bêyî tu tirs got, piştre mast û xameya tirş qederekî mezin dikarin cutlets tama tirş bide. Û ev ne pêwist e ji bo lê zêde bike hêkên. Wan, bê guman, hêsantir cutlets di miqilkê de, di heman demê de wan gelek bi zehmetî û hişktir. Ji bo ku berhemên baş-şêlê, ji bo bibe homojen wê pêwîst sitiran bi tûmî şûştî dikin, e. Ev divê qelewî an jî avî ne bes be, da ku ev bû lumpy ne. Making abader, çend caran bi hêza para slap ji goşt, davêtin ew bi xurmeyan, li ser xurmeyan, û tenê wê bidin ev form.

Ger tu cûreyeke firt aerodînamîka tên dayîn, wî jêke. Heke tu tiştek kiriye û dora û mal zêdetir, ev e - cue. Eger di dema navîn ya torillas danîn firoşvan ji goşt şûştî dikin (bo nimûne, pariyek egg bikelînin, penêr brusochek, û hwd.), Û wê di nav cutlet avakirin, yek werbigire berê zrazy.

Ma li ser giyayên ji bîr neke. Kevneşopî cutlets mince malê zêde xwê û îsota reş. Carna sîr, coriander erdê, hops-suneli, rihan, cehter, turmeric, ginger erdê, paprika. Tu dikarî wan giyayên bîhnxweş ên ku hûn dixwazin zêdetir lê zêde bike. Serzêde kirin di favorite recipe malzemeyên chops nû, her dem te tama nû û sêniyekê taybetî bistînin.