How to cook goştê elk nerm: recipes

Bęjeyek em game, welatiyên baborî xuya dijwar, bêbez û dijwar de ji bo amadekirina. Di vê navberê de, Dichin ne bi tenê pir kêrhatî zêdetir broilers dermale û berazan, ev jî heye, an jî tama çêkirin û di firnê - eger, bê guman, çawa bi rêkûpêk cook goştê moose, wild boar an xezalan. Çawa ku game li hemû welatên ku wek goşt delicacy bi heman demê de dema ku refikên berhemên dewar girtin. Bi vî awayî em dê fêrî - Di doza hevalê xwe hunter ji bo alîkarîya cejna we kabanyatinoy, elk an bear goşt.

How to cook di goşt de ji moose nerm

in çend tricks çawa game rigidity pênasîna xelas hene. Ji bo nimûne, berî ku tu cook di goşt de ji moose, recipes ev pêşniyar ji bo çend seetan - heta wê roja ku - bi berdêlê di ava sar de, ku divê di vê navberê de bi awayekî periyodîk bên guhertin. Berî pijandinê de elk obsushivayut napkins.

Eger di goşt de divê ji pijiyayî bê an pijyayî, divê marinate. The marinade herî çêkirin, ava mîneral û sihik û petrolê nebatî, lê ne din options balkêş hene. goşt Elk dikarin fat an dohn wan obkladyvat - paşê ew dê vegerin ji zêdehiya juicy.

Ev ne girîng e ji bo xwê di goşt de baş kiriye ev e! Ji elk xwê dibe, heta swept, û paşê firaxê ne, wê xilas bibe.

Û ya herî girîng jî, ti muameleyên game culinary dirêj dom dike ji bo amadekirina goştê heywanên malê. Quenching li ser sê saetan digire, û xwarinçêkirinê - ji çar. So nexweş be! Û eger mêr taiga li ber derî bi carcass nû li ser milê re xuya bû, çi diyariya qebûl nekin, da ku çawa cook goştê elk nerm e wek zehmet wek ku xuya ne.

Elk di Lithuanian de

recipe pir balkêş e! The goşt Stew wê, lê ew ne jî yan beef an beraz berhevdan.

şêniyên Lîtvanyayî Zanîna sirên çawa cook goştê moose, û ji bo bidestxistina encama tamxweş. graman hunk Big per 600, bi xwê û îsotê hatin pêgirtinê. Li ser hemû aliyan de ev made kêmkirina aqilsivik, ku di parçeyên bacon danîn. Hingê şeraba sor elk hişk tê rijandin û çepê marinate ji bo danekî rojê. To xilas perçek ji goşt dikarin di tûr da, pour li wir hinek şerab jî, tie û hebūn ji ku hatiye bidesxistin belav bû. goşt marînekirî riceslika - li ser fat bêtir ji rûn, gizêrek û pîvaz e, di nav pan ku bi du tas ji şorbê bihurîn xwe guhert. Dish pêwîst e ku ji 2-3 saetan, heta ku elk, dilovan e.

Xizmetê ji goşt bi sosê pêwîst e. Ji bo wî, di pan dry ard Çavreşa roasted, pour qijilandibû, hot ji kevçiyekî ji mushrooms hişk û çaryek saetê bikelînin ye. Çayı filtrata ye, ku comminuted danîn û pîvaz mezin, mushroom ji şorbê û tamî riceslika. The sosê tê kelandin jî bi heman mîqdarê, lê di dawiyê de ew added ye nîv kasa xameya tirş.

goşt Moose di foil

Dîsa, berî ku tu cook goştê moose, divê marinate - li şerab an de li jor. Obsushennaya elk birrîn beşên mezin, bi yên ku di beşên cuda yên foil sazkirin. Li ser her pariyek de ya plakaya ji bacon an bacon, rings pîvaz; design prisalivaem, gaza bîberê bi lemon, reşandin, bi tenê pincarê hurkirin û pour a Teaspoon ji cream stûr.

Foil bi nermî, lê bi herdu gêr kir, û rakirin di tendûrê de baking - saet û nîv, eger perçe in pir mezin ne.

elk larded

Ev tenê bi awayekî ecêb cook goştê moose tamxweş e. Lê belê, dema ku ji bo pêkanîna ev divê hûn gelek. Elk (sê çapik) qamîşên û bi baldarî hatiye rijandin, pickle ji pêkhateya jêr e: lîtreyek qedehek avê 6% sihik, a kevçîyekî xwarinê yên xwê û şekir, li lingê giyayan erdê, îsotê çend Goroshkov du pîvaz û bexdenûs.

Hemû vê ve girêdayî ye, ku bikelînin û destûr ji bo hênik bike. Piştî lehiya li elk danî li mal, û wê di sar ji bo 24 saetan de xwe vedişêre. The goşt e paşê obsushivayut, bi giyayên (it kirin- de di lîsteyê de ye, û k'êmûnê), fat bacon qalind xewixiye û pijyayî - wek Lîtvanyayî recipe.

Receiving ji hemû aliyan appetizing chunk blush pêça li foil û danîn li ser tepsiyeke baking, ku Pre-rijand qedehek av (ew dê bi awayekî periyodîk bê zêdekirin).

Di sêniyan di tendûrê de rawestin ji bo deh saetan, da ku ez bibim nexweş wek zû cook goştê moose û bi fêde di heman demê de ne mumkin e. Lê belê di encama wê malbatê yên tender, flavorful û game juicy feed.

elk ziwa

Heke hûn nizanin çawa cook goştê moose, zuhakirina recipes bo beef divê xas ji bo wî be - bi çend guhertinên.

Cut perçê mezin di nîvê da ku her aliyê sê sed graman zivirî hatiye. Li jêrî du cenaz an piyanên, pour a Spoonful ji xwê deryayê û laşê wê. Veşêrin bi perçek ji elk û pour ew din Çavreşa xwê Weşangeran bi ser tevahiya surface. Di her qutiyekî, li ser vodka polstopki, cover û cihê pour di sarincokê de ji bo du rojan. Her 3-4 saetan pêwîst e da ku di goşt de. (Kompozîsyona - li gor tama xwe) Dema ku ew prosolitsya divê ew di bin dibezîn avê, hişk û rub li ser hemû aliyan de bi Tevliheviyeke ji îsotên û pincarê bişo, bi herdu di çend qat cheesecloth û sicîm drag pêça. Comment li cihekî cool daliqandin. Di nebûna wî de - bi xwe jî li ser sartir meddî danî. A hefteyek paşê, di goşt de dikarin bi awayekî aktîf hewl didin.

Cutlets ji elk

Bęjeyek ji recipe din dibêje ji bo Xwelîya an marinating, ya ku xwedî definite, bi demeke dirêj. Burger - riya bi tenê bi cook goştê moose zû, tevî ku bi arîşe ye. Û bi vî awayî ew jî ne Meatless, li firoşvan Dibe ku divê lê zêde bike fat - a zêrê per elk kilogram.

Goşt bi kêmanî sê caran bi riya grinder goşt re derbas dibe (more çêtir e). Ji alîkî din ve bacon hêrandin û dibe nivîna nan tûtinê. Substance bi girêdayî, Netewaya hurkirin du firingî bê diqeşêre, pîvaz, du yolks de hêk, xwê û îsotê. Firt pętî xwe ye, di nav blender danîn û blend bo Kommandant. Ji vê gogan roll, pankirin, jenîye nav semolina û pijyayî wek abader bi rêkûpêk. Ji ber ku tarîbûn û xwe xwarinçêkirinê şûştî diqewimin dihere. Lê eger tu dixwazî ku dewlemendiya xweşikan, tu li nîvê amade ne ku canê xwe chops xwe di tawê de bimînin, ji wan re bi du tas ji cream cover û danî li ser nîv saetekê bo tê de birizin di tendûrê de tê.

Elk bi dikezixîne

Ev recipe, çawa ji bo cook goştê moose, li himberî a hunter, bi rêzdarî mala anîna cem hev a game.

Nelet elk hê jî heye, bi taybetî jî heke ji heywanan salmezin yên kevintir ji sê salan de bû. Lê, bikaranîna bide dikezixîne û kêm dike Nelet ji bo du ji sê saetan. hinekî mezintir e Bistro - A pound ji elk ji nav pariyên biçûk hurkirin. Di goşt de ye riceslika zû, şikeva re xuya bû, û di hundir de jî hê jî xav bû. Di heman demê de divê hûn ji bo xurde çend elk lukovok pelçiqandin, di cauldron û îsotê derxistin, birijîne esîr serbest hatin berdan ji goşt, birijîne pan şeraba sor hişk û ji elk lê zêde bike. Li ser agir biçûk, di goşt de, divê saetekê de birizin. Hingê ava firingiyan (du kevçî mezin, destûr an jî hêceta di nîvê tasek ava germ) de hatiye rijandin û pour giyayên. Just nîv saetekê şuxulandin, û lê zêde bike ji dikezixîne - 10-12 perçe, Ezdî û tirş. Di heman demê de firaxê xwêkirin û rakirin, piştî sê mehan ji wê saetê de.

roast elk

Dîsa, berî ku tu cook goşt moose ji bo vê terîfê ye, ev baştirîn marînekirî e. Tenê niha derketine. Ev Bêna 2 kevçîyê ji şekir, bi heman hejmara xwê, çend pelên bay pelçiqandin, bexdenûs hûrkirî, root pea û biber e. parçe danîn, birijîne têkela (bes ji bo zêrê xwe ya elk) û tije li 2 spoonfuls ji sihikê, paşguhxistin, di volume wekhev ji avê. Îcar di goşt de rawestin ji bo saet di nehan de. Hingê wedges bi sorkirin û danî li stew. Pênc kartol mezin nav pêçekê de birrîn û, bi hev re bi firingiyên hûrkirî birijînim li hema hema bipije goşt. Berî ku shutdown dixe du pîvaz hûrkirin, ava firingiyan îsotê şêrîn û giyayan. sîra hûrkirî û pincarê nû reşand ser lewheyên jixwe hot pûçkirin.

Elk li multivarka

Destpêk hemû eynî - goştê bihosta di avê de paqij off fîlmê de ye, û ew nav cubes birrîn. Elk tê kirin li melkebê danîn bi cotek petrolê kevçî sunflower, û pênc deqeyan mode pijandinê de aktîfkirin ji bo pêşkêş kirina a blush goşt tamxweş. Hingê, ku moda changes to the quenching û dema ku di nîv saetê danîn. Wek ku timer a sînyala dengê wê ji pîvaz cut, gizêr tevneke û fungi tabela de rijand. Di eynî gavê de firaxê lê zêde bike hinek xwê û îsotê. "Quenching" ji aliyê saet nehê aktîfkirin. Hingê, darên Urizan bi incised added ye, dezgehên ku li display, evna, û mumkin e ji bo danîna ser sifrê di deh deqîqeyan. rêyên din ji bo cook goştê moose li multivarka hene, lê ev recipe xuya hatiye ku bibin herî serkeftî.