How to cook kartol bi goşt di nêva: bivî bi detay

How to cook kartol bi goşt di nêva, da ku ev derket holê juicy, bînxweş û tamxweş? Bersiva ji bo pirsa, hûn dikarin li jêr bibînin.

Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo amadekirina vê firaxê kirin- ji bo bidestxistina konteynir dîrokiye biçûk ji heriyê, bi taybetî ji bo duhovochnogo kabîneya dîzaynkirin e. Na, tu dê ji bo bikaranîna sêniyekê bi rêkûpêk (bi tabê).

How to cook kartol bi goşt di nêva: Reçeteya ji bo 5 paran

malzemeyên pêwîst:

• petrolê nebatî safîkirinê - 5 kevçîyê mezin;
• Fresh-frozen singê mirîşkan - 500 g;
• pincarê (pîvazok nû û dill) - girşê di 1'ê;
• pîvaz şêrîn biçûk - 3 pcs;.
• bîbera reş - 10 pcs;.
• petatokên Potato ciwan in - 6-7 pcs;.
• bay dihêle - 5 pcs;.
• toz bîbera reş - 5 pinches;
• Carrot big - 2 pcs;.
• xwê bipêjin - kevçiyekî biçûk;
• firingî Ripe sor - 2 pcs.

Processing berhemên ji goşt

hemû malzemeyên li jor divê baş were derskirin, berî ku tu xwarinê li patatayan, bi goşt di nêva ,. Ji bo ev amanê tu buy û beraz û beef û Jelhein, û hwd. Lê belê, hemû di xwarinê de bi lez û bi fêde ji sînga tender mirîşkê amade kirin. Divê ew jî bê şuştin, azad ji hestî, çerm û kirtik (cartilage), û piştre nav pariyên biçûk bi kêrê wî jêke. Next, di goşt de nedidît îsota reş, pêwîst e xwê iodised û li aliyekî bihêlin, heta ku hemû xwarinên amadekirî yên din.

pincarê processing

Ji bo fêmkirina ka to cook kartol bi goşt di nêva bi fêde, divê em ji bîr nekin ku ev amanê sure to de xwarinên wek pîvaz, sehayê û gêzerê be. Divê ew jî bê şuştin, peeled û chop coarsely. Ev jî, divê ji bo ku ez bi petatokên patatayan de ciwan, û firingî (ev gotineke birrîn nav slices e).

Pêvajoya sêlên damezrandina

kartol Tasty bi goşt tê damezrandin wiha ne: pêwîst e ku 5 a pot ji heriyê, pour li her yek ji yekemîn kevçiyekî mezin ên petrolê nebatî, paşê peppercorns, pelên bay, xwê û mirîşk danîn, pîvaz kirî, carrot û petatokên xasima lê zêde bike . Têkoşiya, ji malzemeyên divê xwê 1-2 pinches lay out of the 1st slices tomato ji dirûtinê re pour, û pour ½ fîncan ava vexwarinê (li her qutiyekî).

tedawî germê

Dema ku firaxên herrî de ji bo bi xwarinê tije bibin, divê ew cover û bişîne di kabîneya duhovochny preheated. Amadekarîya sêniyekê ser germê navîn de ji bo li ser 1-1.2 saetan. Berî zivirî off xwarinê tendûrê tama dewé. Eger bi patatayan, nerm in, qaf û heriyê xilas dikarin.

correct Serve

Kartol û goşt (photos, recipe li jorê) rasterast ji bo firavînê li fed firaxên cerîn dişkênin. Lê belê, berî ku, ew cesaret bi to put on brown ctn bike dûz hot an plakaya. Jî, li surface of sêlên divê reşandin, hûrkirin dill nû û leek, nanê şilêlî yê niha, mayonezê an xameya tirş û sosê hot tomato çapê yê stûr (ketçap).