How to cook shrimp?

Shrimp in a berhemên marine hevbeş û gelêrî. Pirî caran, gava ku em pêşniyarê ji bo kirîna shrimp ji rêzê an tiger bikirin. Masiya Tiger bi destê size û tiger nisbeten mezin shell taybetmendîya wan a. Tam kalîteyên li ser heman di hemû cureyên ji shrimp. Li jêr binêrin çawa cook shrimp, û çawa ji wan re hilbijêre e.

Hilbijartina shrimp-high quality

Ew dikarin bên firotin: di form of form kûr-sar, teze ji akwaryumê, qerisî, di heman demê de bikelînin. Buy shrimp dikarin di formê de paqijbûyî dîtim an unpurified (li shell) be. Dema kirîna shrimp derbaz dibe, bi baldarî xwe not bikin ku yekbûna û bihevxistina wan ji qeşa firnikên shrimp. thickness Ice divê heta 1 millimeter be û shrimp divê bi hev re matted ne bê. Eger ev dît ne, qalîteya berhemê de ye qerisî nabe, û kirîna ev ne pêwist e. Xwînê, weha berhemê piştî thawing, çêkirina xwarinê, paqijî û bi li weight de% 75 kêm bike. Ji ber vê yekê, rasteqîne ye ji bo hilbijartina shrimp size mezin û cemidî de quality.

Just dema kirîna shrimp, hûn divê bi cîh bikin ku ew sar bi, teze yan piştî pijandinê de qerisî. Ev diyar wê çawa bi cook shrimp.

How to cook shrimp

Rêya kevneşop ên pijandinê de shrimp e - xwarinçêkirinê. Em li ku çawa û çiqas ji bo cook cureyên shrimp frozen binêre. To amade shrimp îlle ne pêwîst 1-2 lîmonê, xwê û giyayên din bi vîna û tama bikaranîn.

Masiya Frozen divê seranser bi ava germ yan sar ji faucet rinsed. Ev e, da ku shrimp bi tevahî qeşa nermkirina û goriyan, ji dirt cuda. Piştî ku hemû, em ne dikarin bi bawer bin ku shrimp bi temamî paqij, û qeşa e maddeyek safî ne.

Gava ku shrimp di avê de nermkirina, divê firaq bo xwarinê amade bike. Ku cîlda girêdayî li ser hejmara firax pijandinê de shrimp. Hecma avê divê 2-3 caran zêdetir, qebareya shrimp ku ew bi temamî sergirtî be. Bowl bi avê, divê li ser germê medium danîn û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin.

Carekê di avê de dest pê bike diteqe, ew added is ava lîmoyê, û hatiye xistin nav shrimp wê. How to cook shrimp girêdayî kes: Frozen - minutes 7-10, frozen kelandin - minutes 3-5. Lê belê, shrimp di dema pijandinê de, divê li ser size xwe bispêrin, i.e., ya piçûk ew in, di dema kêmtir ew divê bên xwarin çêkirin.

shrimp Daxweza dikarin bi hêsanî ji aliyê color dîyar kirin - û ew bibin hinekî zelal, her weha dest pê bikin û li ser rûyê avê derdikevin holê. Just dema shrimp bipije divê gelekî baldar bin, wek ku digestion, ew çêja xwe winda bike û bibe "lastîk".

Dema ku shrimp bipije, ji wan cihê xwe di a Colander ji bo cam avê tije. Piştî hingê shrimp divê di piyana k'ûr û pour ava lîmoyê (wek baş dikarin bên rijandin, an jî dohnê zeytê, 1-2 kevçîyên). Hemû bi baldarî tevlihev û derve danîn ser brown ctn bike, ber ku yên vexwendî.

Dema ku shrimp têr li formê xav, napkins bi hev re bi wan re, divê xizmet bê kirin û piyana bi avê. Shrimp bi destên paqij, û melkebê, bi avê, rinsed tiliyên xwe. Rêya herî hêsan ku paqij shrimp: pêwîst e mirov li ser serê wî û ji aliyekî din bistîne ji bo jê lingê. Piştî ku, ev serê, dema dûvê bikişîne shell. Di destên xwe de bimîne piece paqij ji goşt, bi fêde û dewlemend in bi feyde hene.

Di encamê de, ew dikare bê wê encamê ku shrimp cook û her kes dikare wergeran. Ev e pêvajoyeke dijwar de ne. Ev dikare kesek ku like to bixwin ev goşt tamxweş dewlemend in protein e hilgirtin. Noşî can be!