How to de vemirandin cabbage di pan. recipes

Simmer li cabbage dikarin cuda bin. Bi vî awayî, ku ji bo side amade kirin, ji bo dagirtina li pastries, ji bo luna, û hwd. çend recipes hêsan û ji bo ku cureyên cuda yên vê nebatî kêrhatî binêrin.

Cabbage "style welat"

Li vir a nimûne yên sade ye, ku çawa ji cabbage di tawê de, eger ew cabbage ji rêzê ye. Die birrîn nav pariyên. Têra xwe bi dar bêinsaf chop. The pan birijîne petrolê an rûn (dohn, pig baştir) û sebzeyan de birijînim. Fry demeke kurt, paşê avê (bi qasî nîv cup) lê zêde bike, ku agir biçûk, jiholêrakirina pan. Bila firaxê ji bo nêzî 30 deqîqe bipije, lê ji bîr neke ku di rê de hate guherandin. A berî hem cabbage bitemirînin, di pan an, heta ku pêvajoya diçe cuda xurde yek ampûla mezin an du nirxên navîn heta brown zêrîn (semicircles cut).

Gava ku dema destnîşankirî de derbas hatiye, lê zêde bike pîvaz cabbage de, danî 2-3 kevçîyên kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan xwê tama. Ma li ser îsotê bînxweş, pel bay û giyayên bîhnxweş ên din jî ji bîr nekin. Bila stand up to germê bo 10-15 deqeyan zêdetir. Interpret çend sîr (4-5) zubochkov û ciyê wan li ser sêniyekê berî dev ji germiya: Lovers xwarinê spicy, tu şîret li jêr li ser ku çawa ji cabbage di pan bide. Hingê, îsotê zêdetir, û bila mîheng xwe hinekî ber xizmetê. Ji bo baştirkirina tama, tu dikarî sihik biçûk û şekir lê zêde bike.

chefs bi tecrûbe li vir pêşkêş e ku çawa ji cabbage di tawê de dema ku ew ji niha ve pir amade ne, danî a kevçîyekî xwarinê ard û sorkirin, çend deqeyan pokipyatit. Firaxê wê ji bixêrhatinên, bijartîn, xweşik binêrin, lê tama hestyar de zêdetir, geş, original.

Heger hebûna kohlrabi

Kohlrabi - shéwezarí cabbage giranbiha, xwe amade dike ku hinek cuda ye. Lê belê, ev jî pir mezin, tu bialêsin tiliyên te! De 500 gran sebze te re lazim e, ard kêm, tasek xameya tirş (tercîhkirin avî an tirş, a fat baş), çend spoonfuls (tam), ava firingiyan xwê, rûn û giyayên petrolê bo qelandina.

Amadekarîya wisa cabbage di tawê de wiha ne. Kohlrabi paqij, bişo û qut nav slices pêwîst e. Salt wan, dip li ard û xurde li ser herdu aliyan li petrolê nebatî. Hingê li qat pan bi dîwarên bilind, reşandin, îsota tûj, lê zêde bike giyayên - darçîn, pelên bay, coriander, sibit gengaz. Pour hemû cream, ku pre-têkel bi tomato. Veşêrin û xwarinê li cabbage ser germahîyê kêm heta tender (minutes 30-35). Gava ku tu ji ser sifrê re bîne, wusa bikin ku jenîye, pincarê (dill û bexdenûs). A firaxê mezin derket, ma ne hûn?

Dagirtiye ji bo pies û pie

Li vir li ser pirsgirêka çawa derxistin derve a cabbage bo pies e? Eger ew teze e, çalakiya wiha ne: a serê nav perçe, perçe nav pêçekê de, pour li ser ava kelandî de baş ji sebze nerm. Hingê di bin ava sar de û guhertin di Colander an strainer ji cam avî rinsed. To xilas dem, hûn bi nermî, dikarin dest guvaşt. Hingê hemû di pan bi rûnê germ kirin û vemirandina 10-15 deqeyan, nehesiya. Xwê û sihik biçûk acidify. Ev berdêlî wê ji gelek bi fêde, eger tu li cabbage bi hêk tûj hurkirin û îsotê mix. Ku çawa ew cakes di van rojan de kevin pijiyayî, û ev bivî a pêjgeha neteweyî Russian ji me re hat.

Enjoy hemû şîva!